第463章 吃了才知道
看著一桌子滿滿當當?shù)牟耍滠奋酚殖载浬暇,忍不住咽了咽口水,“這些菜的賣相都挺不錯的,看起來挺好吃的呀。”
話一出口,武芊芊就知道自己說錯話了,看著這些熟悉的菜肴,她恍惚之間還以為自己還是在云來樓呢,這一時之間沒有反應(yīng)過來。
宋清藍也不介意,看了她一眼,道:“好不好吃的,吃了才知道。”
“對對對,清藍姐說的是。”
宋清藍點的這些菜也是有講究的,有硬菜,有大菜,也有尋常的家常菜,這才能同時試出這廚師的刀功火候做菜的水準。
宋清藍首先試吃的就是冬瓜盅。
冬瓜盅是廣式粵菜,廣東人喜歡煲湯,而這道菜把湯和燉菜合為一體,實在是兩全其美,滿足各種喜好。
當初宋清藍和方有歷提出要做這道菜的想法時,方有歷更是直呼大膽。
做冬瓜盅的方法有很多,有用海鮮,有用雞肉的,有用鴨肉的。
宋清藍的云來樓做的就是用青頭鴨做的冬瓜盅。
好巧不巧的,這倚紅樓做的也是一樣,還真是照搬照抄十足十啊。
這用鴨子做的冬瓜盅其實是最難的,因為鴨子身上有胡子膻腥味,必須要特殊處理再加上一些合理搭配的配料調(diào)節(jié)才能達到完美的口感,稍有不慎,就會因為一只鴨子毀壞了這一鍋盅。
宋清藍和方有歷也是試驗了無數(shù)次,才找到了最好的烹飪方法和調(diào)料配比。
她相信,這皇城里,除了他們兩個,不會有第三個人能夠做出來這樣的味道。
白夜寒起身,貼心地為宋清藍勺了一碗冬瓜盅,有湯有料。
宋清藍勺了一口放進嘴里,細細品嘗。
武芊芊眨巴眨巴了一下眼睛,一臉期待地問道:“怎么樣?清藍姐,好吃嗎?”
“嗯……”宋清藍笑而不語,“你嘗嘗看。”
她不想因為自己的評價而影響了武芊芊的判斷。
于是,武芊芊也試了一口,吃了冬瓜盅里的鴨翅膀。
等她把肉都吃完了,宋清藍這才問道:“芊芊,你覺得怎么樣?”
“額……有點難說……”武芊芊皺了皺眉頭,“這湯這肉吃起來都挺不錯挺鮮的,不過,總感覺差點什么,沒有云來樓做的好吃。”
“白夜寒,你覺得呢?”說著,宋清藍轉(zhuǎn)眼看向一旁的白夜寒。
“本王覺著……”
“算了,問你也是白問。”還沒等他把話說完,宋清藍便開口打斷了他。
她太了解白夜寒了,以他的性子,一定是想都不想會說沒有她做的好吃,根本沒有參考價值。
白夜寒也配合地閉上了嘴,在一旁默默地陪著。
宋清藍便看著武芊芊道:“把其他這些菜也吃了試試看。”
于是,兩個大美女便開始大快朵頤,還好有武芊芊這個吃貨大胃王在,他們?nèi)齻人總算是把點的菜全部都吃完了。
“呃……”武芊芊還打了一個飽嗝。
她一臉認真地看著宋清藍,道:“清藍姐,說實話,這些菜雖然和云來樓的一樣,但是味道真的差遠了。”
“我也是這么覺得的,可是……”說著,宋清藍微微皺了皺眉頭,眸光微轉(zhuǎn),看了看四周圍的桌子,“為什么他們會覺得比云來樓的菜好吃呢?”
這里的客人有一大半都是以前云來樓的常客,只見每個人都吃得非常盡興,有的甚至還豎起了大拇指來,連連稱贊。
“對啊……”武芊芊也發(fā)現(xiàn)了這奇怪的地方,小聲嘟囔道:“他們的反應(yīng)怎么這么奇怪呢?”
突然這時,一位身著華麗衣裳的男子走到了他們這桌前,一臉驚訝地道:“誒,這不是宋姑娘嗎?你……你也來云來樓吃飯啊?”
此人也是以前云來樓的老主顧,是做畫紙生意的,為人不錯,但就是是一個沒什么眼見力的直腸子,說話直來直去的,容易得罪人。
宋清藍禮尷尬不失禮貌地笑了笑,回道:“對啊,我也喜歡嘗鮮。”
“巧了,我也是喜歡嘗鮮,當初倚紅樓開張的時候,我就是抱著嘗嘗鮮的想法來的,沒想到啊,這一吃就愛上了。”
說著,他看了一眼宋清藍他們那桌子上面吃得干干凈凈的盤子,笑呵呵地道:“看來,宋姑娘你們也是感同身受啊。雖然這倚紅樓的菜式和云來樓的差不多,但是不知道怎么的,這里的菜似乎有種特殊的魔力,讓人吃了之后還想再吃。所以呀,我現(xiàn)在日日餐餐頓頓都是來倚紅樓解決的。”
宋清藍靜靜地聽著,努力維持著臉上的笑容,畢竟,輸人不輸陣嘛。
只是,這個人當真是沒有眼見力,竟然在她的面前夸別的酒樓的菜好吃,這真的好嗎?
反正一旁的白夜寒是看不下去了,他怎么能忍受得了自己的親親王妃受委屈。
他眸光一冷,正打算開口罵人。
宋清藍立馬在桌子底下按住了他的手,搖了搖頭。
武芊芊直吼吼的性格可就沒有那么講究了,而且她也是極其護短的人,自然是忍受不了別人說宋清藍的不是。
她冷笑了一聲,滿臉不屑地道:“你真的覺得這倚紅樓的菜好吃?在我看來,也不過是能吃而已。再說了,這倚紅樓的菜幾乎全部都是照搬云來樓的菜譜,根本沒什么特色。云來樓就不一樣,清藍姐經(jīng)常能夠研究出不一樣的菜式來,讓咱們大飽口福,這才正經(jīng)做酒樓的嘛!”
那人被一個小姑娘當面這么說道,不禁覺得有些丟了臉面,便也立馬回擊道:“武姑娘你說的也對,可是,你應(yīng)該也知道,宋姑娘離開皇城月余,這段時間,云來樓可沒有什么新鮮菜式啊,所以說,相比之下,咱們自然是更樂意來倚紅樓吃好吃的了,畢竟都是花銀子,自然要花的值才是。”
武芊芊忍不了,直接拍桌而起,道:“誒,你這人怎么就說不明白呢?我都說了,這里的菜根本就沒有云來樓的好吃,什么倚紅樓,根本就是一個贗品!”
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