第95章 又出風(fēng)頭
“別吵!”宋言低喝,嚇得白啟之立刻閉了嘴。
原本白啟之還有些不滿,但很快他自覺(jué)沉默了。
因?yàn)槟恰把┥健毕陂_(kāi),其中竟綻放出了一朵朵梨花來(lái)。
原本的醬汁將外面的那層雪花給消融開(kāi),也化作湯水,晶瑩剔透。
“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。”宋言喃喃道。
阮柒柒杏眼彎彎,點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“我這個(gè)立意很簡(jiǎn)單,用一道菜生動(dòng)詮釋千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)的場(chǎng)景。”
“同時(shí),我還有一些小巧思,在這湯之中。”她笑瞇瞇的看向白啟之道,“方才這位老先生說(shuō)冷物傷脾肺,不如嘗一嘗?”
白啟之本就已經(jīng)被這一幕震撼住了,霎時(shí)間也撇去了對(duì)阮柒柒的偏見(jiàn),拿著勺子舀了一口。
端到了嘴邊,他便覺(jué)得那白氣并非是冷氣,而且暖氣。
隨著湯入口,暖意自食道緩緩釋放而下,一點(diǎn)點(diǎn)蔓延全身,所有的寒氣霎時(shí)間就被驅(qū)散的一干二凈了。
第一口只是驅(qū)寒,他并未細(xì)嘗味道,只是震撼這御寒利害。
“這句詩(shī),以春花意喻冬景,我便以冬寒來(lái)詮釋御寒。”
“看似冷,實(shí)則御寒,入口綿綿暖意,想來(lái)不傷老先生的五臟六腑吧?”阮柒柒眉眼彎彎,盯著白啟之。
白啟之輕咳一聲:“既是熱的,為何不早說(shuō)。”
宋言不虞的瞪了一眼白啟之,似乎饒了他欣賞的興致。
他的目光全部在那些梨花之上,這是用蘿卜雕刻出來(lái)的梨花,栩栩如生,只手指大小,卻朵朵如新花綻放一般。
他拿著筷子夾取一朵,只輕輕一碰,那蘿卜便如梨花一般散開(kāi),落在了自己的筷子之上。
阮柒柒看宋言愣神,以為他覺(jué)得這樣不妥。
于是解釋道:“我們這梨花,自是要用勺子舀起的,否則便如那樹(shù)枝的梨花,風(fēng)一吹,便滿地如雪了。”
“妙,實(shí)在妙。”
另外二位評(píng)委,徐惠和沈鎮(zhèn)感慨道。
“光是在形和意上面,便將我們的主題演繹到了極致,甚至細(xì)節(jié)到一朵花。”徐惠夸贊道,說(shuō)著拿勺子舀起了一朵花,放入了口中。
他品得細(xì)膩,不如白啟之那一口的隨意。
“梨花”看似晶瑩剔透,宛若生蘿卜雕刻。
但實(shí)則,是已經(jīng)煮熟過(guò)后的。
軟綿的可口,入口即化,隨著“梨花”在嘴里化開(kāi),一團(tuán)暖氣也從其中噴涌而出。
沒(méi)有蘿卜的辛辣,只有一股鮮甜,更伴隨著一股清冽的口感。
明明都是素湯,卻味道醇正,并無(wú)半點(diǎn)素湯的寡淡。
最重要的,若是御寒湯,這一碗尤為合格。
只一口下去,通體暖意席卷。
“著實(shí)不錯(cuò),頗有宋大家那八寶御寒湯的滋味。”沈鎮(zhèn)嘗了一口,夸贊道。
阮柒柒一聽(tīng)這話,有些心虛的瞅了一眼宋言。
宋言也嘗了一口,果真是根據(jù)他給的那個(gè)方子來(lái)的,只不過(guò)在之上做出了一些改良之法,不光保留了他御寒的功效,還去除了他御寒湯藥味濃重的特色。
“有過(guò)之而無(wú)不及。”宋言落下話。
眾人嘩然,這能得宋大家的青睞,那四舍五入就是得了食神的注意了。
這阮柒柒,小小年紀(jì)竟有這般本事?
阮柒柒也沒(méi)想到宋言居然猛夸她,是不是代表自己改良的還不錯(cuò),得到了正主的認(rèn)可。
她還以為,宋言會(huì)氣惱自己用了她的法子。
阮柒柒摸了摸鼻子,倒是她小人之心了。
“這花你是雕的?”宋言抬頭問(wèn)阮柒柒。
阮柒柒一愣,搖搖頭道:“千珩哥哥雕的。”
宋言腦中回想第一次和他們見(jiàn)面,那蘿卜花的時(shí)候就是夜千珩和阮柒柒在賣(mài),只是當(dāng)時(shí)他覺(jué)得夜千珩看著不像是刀工大師。
倒是他自己輕瞧了夜千珩。
人群中,王掌柜也看到了這一幕,暗暗懊悔起來(lái)。
他可是早就暗中買(mǎi)了消息,知曉宋言此行那就是為了尋找雕刻大師的。
所以他才幾次三番用蘿卜雕刻仙女像送去給宋言,為的就是展示他們店里的高超技術(shù)。
可不曾想,這阮柒柒怎么給截胡了。
這小丫頭難怪入了宋言的眼,府中竟是有高手在的。
王掌柜來(lái)回踱步,心中有了一個(gè)念頭。
這小丫頭和那位少年,左右不顧也是初生牛犢,許多東西還尚且青澀。
如今又樹(shù)敵無(wú)數(shù)。
若是此時(shí)他伸出橄欖枝來(lái),招攬他們進(jìn)入自己的酒樓,瞬間將他們的店鋪?zhàn)兂勺约旱姆值辍?
那自己將店發(fā)揚(yáng)光大,指日可待。
阮柒柒的分?jǐn)?shù)是直接公開(kāi)的,滿分三十的情況下,她拿了五個(gè)二十五分。
這儼然是極高的分?jǐn)?shù)。
阮柒柒帶著湯下去,不少人好奇,她便也每個(gè)人都分了一碗。
眾人入口,發(fā)現(xiàn)這湯還真的有點(diǎn)東西,御寒程度完全就是多了一條襖子一般。
原本那些因?yàn)槿钇馄馍么裘群抿_的模樣而輕瞧了的人,紛紛都對(duì)她另眼相看,這魚(yú)肉丸子若是能說(shuō)是那石斑魚(yú)的功勞。
這御寒湯,則完全證明阮柒柒和夜千珩是有實(shí)力在的。
白貴氣得慪火,實(shí)在沒(méi)想到又讓阮柒柒大出風(fēng)頭了。
同樣慪火的還有觀眾席上的陳小柔,哪怕她滿眼皆是祝福,但藏在底下的手卻已經(jīng)摳出了鮮血來(lái)。
憑什么,這阮柒柒一路風(fēng)光,出盡風(fēng)頭。
明明,明明…
明明就是一個(gè)差點(diǎn)被人販子給毀了清白的死肥豬。
思及此處,她眸光陡然亮起,心中再生一計(jì)。
阮柒柒早早的解決了自己的東西,便索性直接了無(wú)牽絆的開(kāi)始觀看別家廚子的表演。
除開(kāi)白貴和張大仁這等狂妄自大之流的。
還有不少?gòu)N子確實(shí)有兩把刷子,如蘇語(yǔ)嫣就做了魚(yú)片,用魚(yú)片拼湊出了梨花的樣式,魚(yú)肉更是做的彈牙順滑,再配上酸菜醬汁,尤為爽口開(kāi)胃。
另外還有做大菜的,整個(gè)做菜流程復(fù)雜,卻極具匠心。
自己以前只是吃成品,沒(méi)機(jī)會(huì)見(jiàn)這些大廚炫技,如今瞧來(lái),才確實(shí)感覺(jué)自己要學(xué)習(xí)的東西還有許多。
她杏眼明亮,聽(tīng)得尤為認(rèn)真。
這珍饈大賽確實(shí)來(lái)對(duì)了,一圈看下來(lái),已然掌握了不少烹飪技巧。
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