第8章 干燒鯽魚
任胭入師門第三天就把大師傅給氣到上房。
這事兒也就一盞茶的功夫,連前門外茶館里的鸚鵡都能學兩句舌。
成世安進門,就差笑得背過氣去。
他扭開了斜紋襯衫的領扣,脖頸下露出兩道紅腫的傷痕:“頭回見你捉弄小姑娘,辟邪的石獅子也能開竅了?”
辜廷聞不抻茬,單手拎了呢子西服說走。
成世安伸手攔人:“司機我給你備著了,自個兒回,我今兒要做騎士!”
嬉皮笑臉。
辜廷聞知道他揣著鬼主意:“世伯這幾鞭子應該抽在你嘴上!”
“哎,蔫壞勁兒吧!”
成世安在他肩頭搡一把:“就準老爺子納三五位姐兒進門,不許我接個戲子溫床暖被,你們這些道貌岸然的人!”
辜廷聞拂開他,登車。
成世安笑瞇瞇地沖著夜色揮了揮手,轉身上后院。
原以為任胭還跪著,想上前安撫兩句,說說風花雪月,結果等到快打烊也沒見著人。
成世安敗了興,打算出門叫黃包車,沒料著小姑娘風風火火地跑進門,撞了個對臉。
“成先生好!”
“哪兒高樂去了?”
任胭把賞錢裝進柜臺邊的歪嘴玉葫蘆里:“給客人送燕菜,您有事兒?”
“找你!
任胭挑了套粉彩的茶具,泡了碗大紅袍給他:“您是來瞧我熱鬧的,那對不住您!”
成世安樂了:“說不著,是廷聞對不住你!
任胭的臉瞬間耷拉著:“甭提了!”
往后有她就沒他,走著瞧!
成世安笑著搖頭:“我以為你還要跪到多早晚呢,你師父那人,心眼兒忒小。”
任胭斜著倆眼打量四周,壓低了聲:“師父沒規定時辰,他前腳忙著,我后腳就跑了,要是跪到現在,哼——”
“機靈!”
任胭咧出一口小白牙:“您受累招呼自個兒,我得上后頭洗碗。”
“我等你到現在,餓了!背墒腊脖е纾分,翹著腿一搖一晃地看著她。
任胭啊了聲:“后院缸里還剩兩條鯽魚,白洋淀的,老肥了,您吃嗎?”
“好啊!
大師傅們都下了工,任胭回過掌柜,直奔后廚。
成世安跟進來的時候,魚已經浸進薄薄的一層酒,漂亮的花刀口里沾了細細的鹽巴。
她的手腳利索,面前兩個小瓷碗里很快就盛了個頭飽滿的筍菇丁和肉末。
熱火騰了油,魚呲溜進鍋里。
眨眼間,肥魚就瞪著灰白的眼珠,漲著圓鼓鼓的脆嫩黃肚皮被裝了盤。
煸過的末丁添了勺艷艷的辣椒糊,再用雞湯沖開濃郁的香味,把魚燜進湯里,任胭趁機從籠屜里撈了三只熱乎乎的胖饅頭。
她自己叼了只最白的,剩下的裝在碟子里端給成世安:“您這么湊合吧,再給您蒸飯,日頭都升老高了!
三兩口囫圇吃完,她腳跟一轉,再上灶前。
魚出了鍋,澆芡汁上桌,柜臺前盤賬的先生聞著味兒,算盤珠子錯了一溜。
成世安掂著筷子評價:“看模樣就勝了,坐下一塊吃點?”
“您慢用,我等著發財呢!
堂頭正把玉葫蘆里一整天的賞錢倒出來,分給跑堂伙計,又數了幾枚叫任胭。
小姑娘抱著茶碗笑瞇瞇地跑去領賞。
得!
幾枚大錢都比他吃香!
成世安徹底倒了胃口,撂筷子轉身去了。
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