在家那會，姐姐們也愛跟女中的同學外出郊游，郊游完，會結伴去看電影吃番菜。

保定的番菜出自本地師傅的手筆，然而卻頂著洋氣拗口的名字。滋味未必有自家的飯菜好，但是姐姐們愛去品嘗，也愛同她炫耀。

任胭從她們充滿保定口音的洋文里分辨出洋人愛吃的雞魚和牛羊，加上番茄汁和咖喱汁，還有聽不明白的菜蔬，混在一起就是一道時髦的番菜。

這是一段古里古怪的記憶。

任胭始終對番菜充滿了好奇和熱情，她想見也想學。學貫中西么，說的是學問，對廚藝想來同樣適用。

這是她答應成世安的原因之一。

其二，她想出門散散心。

無論是家還是鴻雉堂，哪兒都有辜廷聞的影子，就算她不想也會有別的人提，辜七爺的名頭太大，街頭巷尾走一遭都能聽個三五回演義。

她是個反叛，人不待見她，她就不待見人，不待見到連名字也不打算聽，后院里養的肉鴿子“咕咕”叫喚兩聲都能惹她心煩！

結果，郊游還是同樣。

成小姐的同學們都是青春洋溢的女孩子，性子熱烈，圍在一處討論吃穿和書本，還有時興的電影和明星，永遠不會蕭瑟寂寞。

當然還會有比明星還要紅紫的辜七爺。

“京聲的頭版文章看了嗎，真是振奮人心，這樣的時刻要站起來的不光是男人，還有我們，我們女性也是有力量的！”穿著嫩黃連衣裙的女孩子說。

跟她坐對臉兒的格子旗袍女孩搭話：“七爺是最早支持男女平權的報人，我最喜歡彌爾頓的那句‘什么是和諧，或是真正的歡樂呢？這要求互相平衡，互相授受’，也是七爺在報上引用過的話！”

有人笑話她：“瞧你這模樣，若是沒有徽瑜，豈不是要去追求七爺了？鳳求凰，只怕你是要凰求鳳啦！”

格子旗袍女孩子反唇相譏：“你們這些啊沒一個好人，七爺是徽瑜的未婚夫，也不怕人惱了，把你們一個個全嫁給那些不通文字，只會打女人的莽夫！”

成徽瑜握著蕾絲裙擺，靦腆地笑，聽她們鬧，面頰不由得發紅，大約是想到了心上的情人。

任胭手里的一把青翠柳葉全被她折碎了，壓出黑綠黑綠的褶，憔悴的模樣，她覺得自個兒的臉色估摸沒比人家好到哪里去。

“小胭——”

“成先生。”

成世安把手里的柳條帽扣她腦瓜上，新制的，枝枝叉叉，野花橫七豎八插得老多，五顏六色在眼跟前晃悠。

任胭努力把臉從花草叢里抬起來，扶了扶這頂夸張的帽子。

成世安捧著下巴打量她：“這樣就不顯得你臉圓了，先頭是塊小月餅，現在是塊大銀元。”

合著她還漲價了！

“真是謝謝您！”

成世安脫帽擱在胸口，屈身：“我的榮幸！”

帽子重新戴回，他手里卻突然變出一把小野花，正嬌艷欲滴地直立著，有風刮過，再規規矩矩點頭哈腰。

戲法嗎，真是太有意思了。

任胭不由自主地笑。

身后依湖而坐的女孩子們也報以熱烈的掌聲，有人揚聲喊：“成家大哥哥，追姑娘可不是鬧著玩，追到了就要娶人家，不然我們不依啊！”

眾人紛紛附和，還有笑鬧的：“也不能只有一束野花，我們是要見到你那顆心，火熱的，充滿了對人家的愛意的！”

成世安飛出二指，比劃個手勢表示自個兒知道了，然后拎拎長褲，在任胭面前單膝跪地舉起那束雜亂的野花：“我的公主！”

掌聲比剛才還要熱烈，女孩子們歡呼著，圍過來要他再說些能夠打動女孩家芳心的話，否則就不許他起身。

“您這是干什么呀？”

動靜大，周圍的人鉚足了勁往這兒瞧，說說笑笑，等著看一場摩登的愛情喜劇。

任胭沒見過這陣仗，心咚咚跳，小心翼翼地往身側避了避，伸手去拉人：“您快起來。”

成世安笑，順勢把花放進她手里：“想讓你高興些，別愁眉苦臉，我挺擔心你。”

叫人喜歡是件好事，卻不是心上那個，說不上是喜是悲，只覺得頗為心酸。

她無可奈何，嗅了嗅花束，再抬起臉，人比花嬌艷：“我很高興！”

成世安極為滿意，重新將她送進芙蓉堆里，自己再遠遠地避開，容女孩子們愜意地講話。

“任姑娘，你怎么就輕易放過成大哥哥了，再為難為難他，我們是站在你這邊的！”格子旗袍女孩拉住她，熱絡地說。

嫩黃連衣裙的女同學嗤笑：“以為世上都是你這樣狂放的人，人家可是個老實的，任姑娘，咱們快離她遠些，省得被她牽連了。”

“不錯不錯，我們快走！”

說著鬧著，笑成一團。

坐在最后燙西洋卷發的女孩子說：“姑娘就是那位女廚師嗎，今兒可算見著真人了。好幾位要輟學嫁人的同學聽到你的事情，現在都已經下定決心要好好讀書，將來找份工作獨立起來呢！”

“正是，和靈魂不契合的伴侶結婚，下半輩子圍著公婆爺們兒孩子就完了，咱們讀起書才能不依靠家里，往后能掙能花才算是瀟灑。”

成徽瑜猶豫著開口：“我覺得爺們兒也不都是精神不相合的，遇到好的，也省得光棍孤苦伶仃，而且嫁了人最好再要有兩個孩子，等到花甲才不會寂寞。”

有人笑著推她：“世上能有幾個七爺呢，緣分果然是妙，你們還是青梅與竹馬，兩個孩子怕是對不住你們的深情厚意了。”

“你們吶，跟敬斐說的一樣，不是好人！”成徽瑜也惱了，她是個安靜人，說不上什么狠話，溫柔地啐兩句也就罷了。

那個叫敬斐的格子旗袍女孩笑出聲：“是是是，咱們都是壞，好的那個人可不是沒有來嗎？”

女孩子們又笑。

敬斐又握著任胭的手問：“最近可又有做什么新菜沒有，上回去徽瑜家里做客，心想是哪位大師傅的手藝這樣好，她說是你，原來你這樣有本事！”

“是啊，那道柴把魚翅比鴻雉堂里的還要好。”穿旗袍的女孩子也坐過來，“我是蘇州人，任姑娘會做蘇州菜嗎，來讀了女高和大學，很久沒嘗過家鄉菜了。”

任胭想了想：“會做一些，響油鱔糊或者松鼠魚……”

“松鼠魚！”女孩子搶先講出口，“我最愛酸甜的味，最后再撒一把金黃的松子！”

敬斐摸一把她的嘴，對任胭說：“任姑娘快給評若畫張大餅充饑，你瞧她的口水都要飛出來了。”

任胭笑：“把洗凈的魚齊鰭斜刀切，頭下剖開兩半拍扁，再沿魚脊兩側從頭至尾平批，去頭脊，把胸片成兩片魚葉子……”

她說得細致，生怕人不明白，掰了一根柳條在地上畫個大概的模樣比劃。

“魚葉子皮向下剃刺，再用菱形花刀小切，涂了鹽酒，蛋黃糊給掛住。”

長條條的魚被切得漂亮，隱約有了松鼠的樣，接下來就該應了《調鼎集》里取季魚，肚皮去骨，拖蛋黃，炸黃，作松鼠式！

“等油熱，提魚下鍋，也不能輕易下，魚葉子朝外卷，夾住了慢慢擱。”

最后放魚頭，一面炸魚一面舀熱油澆魚尾巴，瞧著現了金黃的漂亮色澤再出鍋，頭身給拼一塊兒，是全須全尾的松鼠魚。

評若又問：“可有松仁？”

眾人大笑。

任胭也樂：“炸魚的時候，松仁已經熘熟了，再擱爆香的芫荽段筍菇豆和蒜末，最后和蝦仁在香油里炒熟，添醬汁澆在魚上就成啦！”

她在魚周身在添上兩筆，畫出一個長盤子，抬手比了比：“評若同學請品嘗。”

女孩子們都哄笑：“評若等這一刻，可謂海枯石爛，快吃快吃，是不是家鄉的滋味！”

眾人默不作聲，眼巴巴地瞅著她，等一句滋味。

評若閉起眼睛搖頭晃腦：“悠悠天宇曠，切切故鄉情。松仁寂無擾，桂魚澹自肥……”

又是一陣哄笑。

成徽瑜啐她：“歪詩歪詩，不通不通，兩句話離不得吃，沖撞古人，怕是一片魚鱗也不給你留下。”

敬斐抹一把笑出來的眼淚：“都叫你們說得饑腸轆轆，前兒就是烤肉季，中晌的牙祭，咱們是文吃還是武吃？”

文吃是讓人烤肉季的伙計烤好了肉，專程送來；武吃則是自個兒動手下場烤肉，腳踩長條凳，盯著炙子上芳香四溢的薄肉片。

穿嫩黃連衣裙的女同學最先跳起來：“武吃啊，咱不學那些盛氣凌人的王府老爺，讓人推著料車肉車，趕堂會似的來伺候咱們，走嘍！”

一呼百應，女孩子們都起了身跟著去。

紅通通的松木火烘烤著炙子上擺得齊齊的肉片子，一撮香料添上，香氣能穿過整條湖，推著依依綠柳搖動，樹下的幾對情人霎時穿過整條湖慕味而來。

下半晌回家的路上，任胭聞到袖口膩著不去的烤肉味兒，瞬間想起方才得野趣，以往沒經歷過，分外有意思。

成世安瞧她回味的模樣，存心逗她：“替我也聞一聞。”

袖子一伸，湊到她鼻子尖底下。

什么德性！

任胭抬起頭，剛想擠兌他兩句，結果臉色就變了。胡同里伸出個兩臂粗的大棒子，照準她的腦門就砸了下來！


　　(https://www.dzxsw.cc/book/75895583/36365998.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc