第429章
統(tǒng)一的著裝，胸口繡著百川餐飲的品牌名，隨處可見(jiàn)的微笑服務(wù)，一切的一切，都是那么新鮮。
連宋玉蘭都忍不住低聲問(wèn)道：“秋生，這真是你開(kāi)的？”
“當(dāng)然，這還能有假嗎。”沈秋生笑著道：“媽?zhuān)銈兿日覀�(gè)位子坐下，看看菜單上有什么想吃的跟我說(shuō)，我讓人送過(guò)來(lái)。”
店里排隊(duì)取餐的人很多，但身為老板自然不需要，直接讓后廚做好送來(lái)就行了。
很巧的是，之前在校門(mén)口鬧騰的那幾個(gè)年輕學(xué)生，也來(lái)了。
“一大早都這么多人，真離譜！”
“這不是星期六嗎，人多很正常。誰(shuí)讓人家味道好呢，而且好多人是專(zhuān)門(mén)來(lái)?yè)専u的，據(jù)說(shuō)每天不到十點(diǎn)鐘就被買(mǎi)完了。還有人買(mǎi)到手之后，又加價(jià)往外賣(mài)的。”
他們一邊議論著，一邊走進(jìn)來(lái)，對(duì)這個(gè)時(shí)代的黃牛行為格外痛恨。
百川餐飲的燒雞實(shí)在太受歡迎了，在沒(méi)有形成規(guī)模化之前，每天別說(shuō)幾百只，就算一千只也能被買(mǎi)干凈。
沈秋生他們的座位，正好在門(mén)口靠窗的地方，聽(tīng)到幾人的對(duì)話(huà)，他不禁想著，也許應(yīng)該弄個(gè)專(zhuān)門(mén)的燒雞廠，自產(chǎn)自銷(xiāo)。
賣(mài)不完的，也可以做真空包裝向外地銷(xiāo)售。
這時(shí)候，那幾個(gè)男生看到了沈秋生，連忙拉了下旁邊的女學(xué)生。
女學(xué)生轉(zhuǎn)頭看過(guò)來(lái)，不禁拗起鼻子，不高興的道：“真是煩死了，走哪都能看見(jiàn)老鼠屎！”
“算了算了，今天是出來(lái)玩的，別老是說(shuō)不開(kāi)心的事情，咱們先去排隊(duì)吧。我可喜歡他們家的芋圓奶茶了，咱們學(xué)校門(mén)口那家分店量實(shí)在太少了，總是來(lái)不及買(mǎi)就被人搶完了。”
芋圓并不難制作，但沈秋生并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)做供應(yīng)鏈，所以制作芋圓都是店員工作完成后單獨(dú)加班做的。
受限于時(shí)間和手法熟練程度，每天就那些，還要分給不同的店鋪。
總店這邊分到的最多，其它店相對(duì)偏少。
再一次來(lái)到這里，沈秋生忽然發(fā)現(xiàn)，百川餐飲雖然已經(jīng)走上正軌，但真正需要做的工作還有很多。
尤其是供應(yīng)鏈的整合與擴(kuò)大，屬于重中之重，眼下還可以支撐。
等以后來(lái)的客人越來(lái)越多，就不能再用這種小作坊的形式了，必須正規(guī)起來(lái)。
一方面可以保證材料供應(yīng)，另一方面也可以確保衛(wèi)生安全問(wèn)題，這是沈秋生最重視的。
一家店的好口碑，可能需要長(zhǎng)年累月去積攢形成，但壞口碑，卻只需要一次食品安全問(wèn)題。
他在那思考餐飲的事情，沒(méi)有時(shí)間理會(huì)幾人，沈自強(qiáng)等人覺(jué)得這是自己家的店，也不想搞什么事情，免得讓沈秋生丟了臉面。
被無(wú)視后的那幾人，也就不再說(shuō)什么，過(guò)去排隊(duì)準(zhǔn)備點(diǎn)餐。
姚雨葭介紹起幾個(gè)比較熱門(mén)，味道也不錯(cuò)的餐品，然后跑去后廚交代他們做好后就送過(guò)來(lái)。
大老板和老板娘都來(lái)了，而且拖家?guī)Э诘模尩赇亴?zhuān)門(mén)聘請(qǐng)的店長(zhǎng)很是惶恐。
她連忙吩咐后廚準(zhǔn)備好所需的餐點(diǎn)，然后親自帶人端著盤(pán)子送來(lái)。
只是當(dāng)他們來(lái)到這里時(shí)，那幾個(gè)學(xué)生看到這一幕，頓時(shí)不樂(lè)意了。
憑什么我們?cè)谶@里排隊(duì)，沈秋生點(diǎn)的東西就可以直接送過(guò)去？
本來(lái)那個(gè)女學(xué)生就看沈秋生不順眼，這會(huì)更是排隊(duì)排的煩躁，當(dāng)即氣沖沖的走過(guò)來(lái)，質(zhì)問(wèn)道：“他們來(lái)的并不比我們?cè)纾瑸槭裁纯梢灾苯映裕瑧{什么不去排隊(duì)！”
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