先拿出三個松花蛋，再剝殼，切瓣。

　　再將辣椒面過一遍油，熬出紅油。

　　之后，再用一個大瓷碗裝些許油、鹽、以及少許調料，再將蔥花切碎末，撒上蔥花。

　　將其一切配料均都放好之后，再開始攪拌。

　　攪拌好后，再拿一個碟子將其裝好。

　　涼拌松花蛋，就由此完成。

　　待廚子做好之后，掌柜的拿起筷子嘗了一個。

　　味道——還算不錯。

　　他便又紛紛讓廚內的所有廚子均都來試試味道。

　　這味道，著實不錯。就是——

　　掌柜皺眉，“吃在嘴里，怎的有股子怪味兒？這味道——說不上來！”

　　好月便道，“這叫松花蛋，是咱們家祖傳秘方而做的，客人開始吃肯定有些不習慣，但這道菜的優點在于方便，能做下酒菜。

　　當客人點的菜還未上來時，便先吃涼拌菜來解解攙，這東西，越吃越是有味兒！”

　　說著，她又是笑道，“若是您覺著這蛋毫無應用價值，您也可不買的，我就是給您瞧瞧！”

　　小姑娘性子隨意，嘴巴又甜又會說話，掌柜的也不是什么刻薄之人。

　　他并不知曉客人是否會喜歡，但這小姑娘的聲音，他鐵定是要做的。

　　于是便道，“這樣罷，我也不知曉這蛋是否能賣好，不如我先批五百個，等這五百個用完了，我再繼續買，如何？”

　　五百個，也算不錯了。

　　好月點頭，此事成交。

　　市面上的雞蛋是一文錢一個，鴨蛋是三文錢兩個。

　　松花蛋需要制作，腌制也需要時間，是以，便定價在了兩文錢一個。

　　價格也算公道。

　　三個松花蛋切瓣之后份量便看著不少，以天香閣的物價，定在四五十文一碟，價格不貴。

　　這個年代就是如此，富人可富可敵國，窮人可窮到只吃得起野菜稀粥。

　　士農工商，士農工商，最富有的，是商人。

　　松花蛋的事兒一敲定，掌柜的又知曉了她們家喂了不少雞鴨鵝之后，便又干脆，將每日所以要的雞蛋都找好月拿貨了。

　　新鮮爾等生雞蛋的是一文錢一個，一天所需要的量，大概是一百個左右。

　　這可是送上門的是生意，好月自然樂意的便與掌柜的簽了，并約定好了，明日將五百個松花蛋與一百個雞蛋均都送來。

　　雞蛋與鴨蛋都有了銷路，好月心中十分開心。

　　只是沒想到，她從后院出來之事，卻見著了——

　　杜長空？

　　此時他正站天香閣的柜臺內，低著頭正翻看著天香閣每日的賬本。

　　他依舊如往昔一般，總穿著一身似雪的白衣。

　　低斂著的頭，正好能看著男子長如蝶扇的長睫。

　　在好月看著他時，他恰好也聽著腳步聲看了過來。

　　四目相度，兩人有了近半載未曾會過面。

　　白皙如玉的手將舍賬本緩緩合上，唇薄蟬翼的唇瓣緩緩勾起，他看向她，笑意蕩漾。

　　“許久不見姑娘了！”

　　此時他正站在柜臺之內，一旁的伙計待他十分恭敬。

　　好月一雙眸子深了些。

　　難道——這天香閣的老板，是杜長空？

　　似乎為了驗證她的想法一般，掌柜的從后頭出來，見著他便也喊喚了一聲公子。

　　杜長空朝著掌柜一點頭，再將賬本在原來的地兒放好，從柜臺后走了出來。

　　好月雖有些震驚此刻看見的，卻不曾忘記禮儀。

　　也與著杜長空笑了一聲，收納眸中所有的疑問，笑道，“我也許久不見過公子了！”

　　聽著兩人對話，掌柜的極為驚訝，“公子與這位姑娘、認識？”

　　杜長空瞧了一眼掌柜，“識得！”

　　掌柜聞言，便也笑了。

　　“待老朽去泡壺茶，公子與姑娘樓上雅間坐著敘敘！”

　　“不必了！”尹好月忙是喊著，“我鋪子里就姐姐一人在，也不放心的，得需趕回去了！”

　　杜長空倒也不攔，只道，“在下送姑娘一程罷！”

　　“不必如此勞煩！”好月露齒一笑，“兩者相隔間也是不遠，我走兩刻鐘便能到了，天氣炎熱，公子便好生歇著罷！”

　　她本來是個不愛多話之人，但與杜長空也算見過了數次，兩人間雖是萍水相逢，但杜長空對她，也著實盡了禮數。

　　她雖無心與人來往，但態度上，也是改變了些的。

　　“不礙事！”杜長空朝著掌柜的打了聲招呼之后，便執意著要送她回鋪子。

　　只是上馬車要與車夫交代地名之后，他卻頓住了。

　　回頭看了一眼好月，“你那鋪子，在何處？”

　　“南大街！”

　　杜長空點頭，再與車夫交代了一句，便上了馬車。

　　馬車內的地毯已撤，軟榻亦是不在，簡簡單單的，倒看著很是簡便。

　　兩人入了馬車內，一左一右的對立而坐。

　　馬車前進，杜長空先行說道，“正月時，接到京城親戚送來的書信，在下去了京城半載，倒是不知曉姑娘也開了個鋪子！”

　　好月笑意客套，“家里有個豆腐坊，便想著來城里賣些，公子沒在揚州，不知曉也實屬常事，只是——我也沒成想著，公子竟是天香閣的東家！”

　　“這天香閣，是在下祖父的！”杜長空儀態有禮，“祖父年邁，在下便替著祖父打理著些！”

　　好月聞言，只是輕著笑笑，也沒了話可接。

　　杜長空便又道，“上回我邀了姑娘一道品茶，卻不想時光已過半載，如今姑娘可是有空？”

　　“鋪子正忙！”抬頭，正好看見他那深邃的鳳眸正盯著她看，四目相對，好月仿佛在對方的瞳孔里見著了自己的倒影。

　　馬車內似乎有一陣清香，在這炎炎的夏日，使得清涼了兩分。

　　少年容貌絕佳，堪比角色女子。

　　那眸光深邃，笑意又得體，竟讓好月這活了半輩子的人，忽然的有了些許的心跳。

　　她忙是將眼睛移開，看向了別處，“鋪子此時正忙，實則沒有空閑！”

　　這算是拒絕他的意思。

　　杜長空聞言，倒也只是笑笑，沒再多問。

　　二人一路沉默了幾許，再待杜長空復又開口時，只聽得外頭的車夫吁了一聲。

　　馬止步，車夫道，“公子，到了！”

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