第二天一大早，找好的屠夫就過來殺豬了。

　　村子里面一般有人家殺豬，都會請關系比較好的人來家里吃飯。

　　當然，像是杜里長這樣的人，幾乎每家殺豬都會請他來吃。

　　但是田青杏和周家，都十分有默契的沒有請杜里長過來。

　　也沒什么好怕得罪人的，人早得罪完了，也不是吃一次肉杜里長以后就不做那些讓人討厭的事情了。

　　田青杏是和杜里長有仇怨。

　　至于周家？

　　他們和杜里長的關系也好不到哪里去。

　　按照杜里長那勢利眼的程度，之前的時候可從來都沒有把周家人放在眼中。

　　但是殺豬這種事情，就算是不請人來吃飯，那也是瞞不住的。

　　之前周家在村子里面可是數一數二的窮，現在忽然間就可以和田青杏合伙殺豬吃了，那對于村子里面不少人家，都是一種震撼。

　　周家也低調了很長一段時間，但是都要過年了，吃點好的穿點好的，也不算是高調。

　　總不可能有錢就一直憋著不花用吧？

　　“嘖，你們說周婆子帶著那兩個半大孩子，怎么就把日子過起來了？”

　　“那還不是因為他們和田青杏走的近！我看田青杏沒少給周家好處！”

　　“哎，早知道跟著田青杏來往能有這好處，那之前的時候，就應該對田青杏好點�！�

　　“現在說啥都晚了，不過咱們可不能得罪田青杏了，那馮拾玉可不好惹。”

　　“可不是么，那趙家算是倒了霉了……”

　　“啥倒霉，那是活該！”

　　村子里面人閑聊的時候，也沒個話題和方向，都是東扯扯西扯扯，這不大一會兒功夫就從羨慕周家上，扯到了趙家的倒霉事兒上。

　　這兩天趙修文和江氏雖然生活水平恢復到以往的程度了，但是他們卻都察覺到了，村子里面的人不愿意和他們往來。

　　對此，江氏啐了一口：“呸，都是什么玩意兒，我兒子當初要考上的時候，他們怎么不是這樣的嘴臉！”

　　江氏想起這事兒，就十分生氣。

　　看人的時候，更是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。

　　但是又不是什么至親，大家憑啥忍耐江氏的壞脾氣？

　　以至于……江氏在村子里面的日子，是越來越不好過了。

　　不過江氏可不覺得這件事里面自己有錯，她只覺得，全村的人都是勢利眼，都是壞人。

　　其實話又說回來了，西崖村的村民，自然不是每個都品行出眾，但是也沒壞到哪里去。

　　會這樣討厭江氏，那還不是因為江氏之前的時候借著趙修文的事情斂財？

　　總之，這是一個巴掌拍不響的事情。

　　殺豬是在周家的院子里面殺的。

　　周家的院子雖然沒田青杏的院子那么寬敞，但是家里面的東西齊全，而且……田青杏到底是孤身一個人住著。

　　也不好讓陌生男人進去。

　　周婆子這也是考慮的周到。

　　周婆子不想讓周小山和周芽看到殺豬的場景，就讓田青杏帶著他們先避開。

　　等著他們回來的時候，豬肉已經被分解成一條條的了，放在外面等著自然凍上。

　　周婆子給殺豬師父和來幫忙的，每個人割了半斤肉，雖然不多，但對于莊戶人家，這已經不少了

　　！

　　再說了，殺豬師父還有錢呢。

　　至于來幫忙的，今天也可以在這吃豬肉。

　　這可是個難得的好機會，不然一般人家，還真是做不到沒什么事情就買肉吃。

　　不請太多人吃飯，但是來幫忙的也有幾個，自然是得做飯的。

　　田青杏不可能讓周婆子一個人忙活，于是就跟著一起。

　　田青杏撈了兩顆酸菜，用水泡了，然后切成絲兒。

　　把五花肉切成片，放在鍋里面炒出油來，這個時候肉的香味也是十分濃郁的。

　　再下調料和酸菜一起炒，等著差不多的時候加水，最后再加上一點土豆條。

　　大鍋煮著這些。

　　那邊的周婆子已經把豬小腸洗好了。

　　田青杏又在豬血里面加入蔥姜蒜以及一些肉丁還有化開的豬油，攪拌均勻。

　　然后灌入小腸之中。

　　這到不難，因為村子里面也會做臘腸，所以會有貼漏斗。

　　做好之后兩邊一封口，扔到鍋里面一起煮。

　　至于另外的鍋里面，此時已經開始燉豬尾巴了。

　　男人們一般喜歡吃豬尾巴，但是像是田青杏和周芽等人，就不太喜歡吃了。

　　周婆子索性就把豬尾巴燉了，是干燉的，放入了一些糖醋，出鍋的時候油汪汪的，泛著光澤。

　　此時酸菜已經好了。

　　田青杏就把血腸撈了出來，切成微微厚的片。

　　然后放在盤子里面，加入蒜汁。

　　還有一部分，直接就扔到了鍋里面。

　　田青杏還烀了一部分熟肉，這是在田青杏家烀的，周婆子這就兩口鍋，到也沒辦法一起做太多菜。

　　熟肉也切片，扔到了酸菜燉肉里面一起煮。

　　這些東西混在一起，沒多大一會兒，就煮出了一股奇異的香味。

　　雖然說賣相看起來不算多精致，但是……這樣的吃法還是很新奇的。

　　而且對于村子里面的人來說，不管是什么菜，只要放肉，那就是好吃的。

　　更何況……這菜的確好吃。

　　周婆子又把之前腌制好的咸鴨蛋煮了幾個，從中間切開，里面那金燦燦的鴨蛋黃就會開始流油。

　　除此之外，周婆子還用肉燉了個土豆。

　　主食就熱之前蒸好的饅頭。

　　這幾個菜，分量大，沒少放肉，往桌子上一擺，就讓人忍不住的咽口水。

　　來幫忙的人一桌，至于田青杏等人沒著急吃。

　　現在還有客人在呢，她們也不方便上桌，就跟著瞎忙活。

　　不過田青杏也不怎么餓了，這也是作為掌勺著的便利。

　　她這嘗嘗那嘗嘗，已經墊補了一些。

　　“好吃！真好吃！”殺豬師傅忍不住的夸贊著。

　　他沒少吃殺豬宴，但是這次吃的，真是格外的好吃。

　　尤其是那酸菜湯，湯汁清淡還滿是肉的香味，再混入一點辣椒油，他喝了兩大碗，也不覺得吃饅頭多干了。

　　還有這血腸……

　　之前的時候，他覺得豬血腥氣又難吃，但是換成這種吃法，就好吃多了。

　　飯菜好吃的讓他們都沒喝酒。

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