陳青云知道經(jīng)過這兩日，柳成元等人已經(jīng)對嫂嫂有了一層敬意。

　　也正是這一層敬意讓他把心稍微放寬一些，云鶴書院有三百八十名學(xué)子，其中來至州府各地不知凡幾。

　　在書院之中，能獨樹一幟，學(xué)識過人的當以謝明坤為首，其次是柳成元，張華。

　　而他德恩師提點，在書院之中亦占有一席之地。

　　只不過他向來悶頭讀書，在眾學(xué)子眼里，不過是一個書呆子罷了。

　　“且看明日如何？”

　　寥寥的夜色將陳青云擔(dān)憂的話語淹沒，他長身玉立地站在床邊，直到?jīng)]有人挑動的寢燈熄滅，他這才休息。

　　李心慧休息一晚上，第二天一大早就在齊夫人親自帶領(lǐng)下去了大廚房。

　　云鶴書院在定南府赫赫有名，其中不僅僅是齊瀚赴過瓊林宴的名聲，而是齊夫人出身京都定國侯府，交際應(yīng)酬廣泛，齊瀚當年久友們多是五品以上的知府侍郎，所以眾學(xué)子實則看重的是云鶴書院的人脈資源。

　　大廚房里，學(xué)子的早膳早就做好了。

　　廚房里忙忙碌碌的都是身影，有在燒火的，有在做饅頭的，也有正在端簸箕的。

　　大師傅齊東來帶著眾人問候齊夫人以后，便開始忙碌起來，從頭到尾都沒有正眼瞧過李心慧。

　　大清早采買了食材的四個婆子，八個挑夫都規(guī)規(guī)矩矩地站好，而在他們身邊堆放的，卻是幾大籮筐的發(fā)臭的下水，裹心白，以及白蘿卜。

　　翠環(huán)翠玉扶著齊夫人繞開那發(fā)臭的下水，齊夫人的臉色不變，然而聚攏的眉峰卻透出一絲犀利。

　　不過是加一個廚娘而已，大廚房掌勺的大師傅竟然就私下慫恿采買搞小動作？

　　齊夫人在心里冷哼一聲，略帶深意地看向李心慧。

　　李心慧知道這是下馬威，如果她接下來了，那么齊夫人高看不說，大廚房里的人也無話可說。

　　如果她接不下來，齊夫人自然會幫她，只不過以后在大廚房里，她便只能是一位依靠裙帶關(guān)系的幫工廚娘罷了。

　　“夫人，您先回去吧！”

　　“如果午膳不嫌棄，讓翠環(huán)到大廚房來打菜。”

　　李心慧沒有開口喚伯母，疏離的眼眸透出一股神采飛揚的堅定。

　　齊夫人忍不住彎起了眉眼，欣慰地對著李心慧道：“我讓翠環(huán)翠玉留在這里幫你，別怕，我估計青云他們早膳都沒有吃！”

　　李心慧想起那四只饞貓，眼眸一亮，當即“噗嗤”一聲笑了出來。

　　齊夫人嘗過李心慧的手藝，可面對臭氣熏天的下水，她心里其實是抗拒的。

　　可看著李心慧又大又亮的眼睛時，她又安定下來，莫名多了一絲期待。

　　齊夫人離開大廚房以后，嘀嘀咕咕的聲音就響起來了。

　　其中有看熱鬧的，有等著看笑話的，有嘲諷的，可那些都不重要。

　　對于李心慧來說，如果有陌生人入侵她的領(lǐng)地，提防和抵御是正常的本能。

　　她看著不遠處的大師傅，穿著一身青衣，身上戴著圍裙和手套，面團的手虛浮無力，一雙眼眸陰翳地打量著她。

　　也許是常年沾染油煙，這位大師傅看起來面色油膩，發(fā)黃，圓胖的五官配上細長的眼眸，到顯得有幾分怪異。

　　好在他也不過是冷冷地打量，并不干預(yù)她的工作。

　　有翠環(huán)和翠玉幫她，那些廚房幫工也加入了清洗下水的行列。

　　早膳過后，那些白面留下來的細粉以及案板上洗掉的面水，全都用來清洗大腸，肚。

　　心肺不停地灌水，直到透亮，因為舍不得精貴的鹽，最后李心慧讓翠玉她們用廉價的青菜大腸，肚，直到水全部清涼。

　　晾曬腌菜的桿子上面掛滿了洗得干干凈凈的下水，一旁幫工都看傻眼了，周圍除了淡淡的腥味，連股屎臭味都聞不到。

　　更為讓人驚奇的是，李心慧讓大家剁蘿卜，剁碎的蘿卜加上剁碎的肉沫最后加上雞蛋攪拌成餡。

　　大廚房的齊師傅早就作壁上觀，那些蘿卜和骨他是準備等李心慧出洋相以后再出來主持大局的。

　　可當李心慧一連串的動作行云流水，他便知道今天來的人可不僅僅是一個廚娘那么簡單？

　　和面，趕皮，包餃子。

　　剁骨熬湯，熬制辣油，調(diào)制蘸料。

　　大鍋里熬著香味濃郁的心肺湯，小火上燉著麻辣肆意的肥腸，火焰上翻動的大鍋在爆炒肝，還有大盆里香菜點綴的涼拌肚絲。

　　廚房里幫工看得眼睛都直了，一個個聞著味都會流口水，一道道工序下來，沒有人比他們更清楚這些下水洗得有多干凈！

　　好不容易熬到書院最后一節(jié)課鈴響起，眾多幫廚連忙將菜肴餃子分好，將他們那一份快速地端上桌。

　　“陳娘子，快過來嘗一嘗啊，太好吃了！”

　　“是啊，陳娘子，這簡直就是人間美味！”

　　“我的天，這以后咱們書院大廚房也可以做秘制菜了！”

　　幫廚們七嘴八舌地叫喚著，蜂擁地擠著在大桌上，原本用盆裝的菜肴頃刻間就一掃而空。

　　李心慧每樣分了一些讓翠環(huán)翠玉帶過去給齊夫人，她則繼續(xù)包了一些餃子。

　　用蘿卜為餡的餃子吃著不膩，她怕那些學(xué)子會多吃，所以又加了三百個。

　　總管大廚房的齊師傅帶著兩個弟子看得眼饞心慌，瞧著新廚娘的本事，沒有十年的功夫根本不可能？

　　再聯(lián)想到新廚娘跟院長夫人的關(guān)系，一時間齊師傅眼眸陰翳，帶著兩個弟子揚長而去。

　　氣氛微滯，眾人屏息凝神。

　　等到齊師傅跟徒弟的身影消失以后，便有幫工的婆子湊到李心慧的旁邊道：“陳娘子有所不知，這齊師傅在廚房霸道慣了，原先以為只是來了一個幫工，他便不以為意。”

　　“昨晚齊夫人連夜傳話，說是今日的午飯讓你來做，這不，他就了！”

　　李心慧聞言，了然地點了點頭。

　　初來乍到，她并不想豎敵，就算屈居在那位齊師傅的手下也無可厚非。

　　書院只是她的第一步，她不會一直待在這里。

　　可瞧著齊師傅的架勢，剛愎自用，根本容不得人。

　　李心慧看著拱門外甩手不管的齊師傅，知道有一場硬站要打了。

　　“叮叮叮”最后一節(jié)課的玲響了。

　　廚房里的人全都面帶喜色地端著一盆盆菜肴，饅頭，餃子，大鍋辣油蘸料去了食堂。

　　學(xué)子們早就餓壞了，蜂擁而至。

　　其中跑在前面最沒有形象可言的四人了第一排的位置。

　　精致可愛的湯餃，一個個可愛的饅頭，麻辣肥腸，心肺湯，爆炒肝，涼拌肚絲。

　　這樣的菜式是往常食堂不曾見過的，陳青云的心終于放了下來，嫂子能夠成功掌勺，證明這第一步算是走穩(wěn)了。

　　“我，這以后吃不到豈不是要死？”柳成元嚼著肥腸，感覺心都飄起來了。

　　不枉他餓了一早上，這簡直比人間美味還美味。

　　最重要的是，這種肥腸吃法他還是第一次。

　　名膳樓也會做，不過那都是以甜膩為主，他多吃兩口都想反胃。

　　可這個不一樣，他恨不得把一大桶都吃光。

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