第632章 有人出幺蛾子
中午的客人全部走完。
平均一桌的消費(fèi),在兩百元左右。
跟青山縣相比,略高。
但實(shí)際上,陳猛知道,這些客人都是因?yàn)槲逭蹆?yōu)惠,才卯足了勁消費(fèi),因?yàn)槎喑跃褪嵌噘嵃 ?br />
如果正兒八經(jīng)的付錢,兩個(gè)縣的消費(fèi)水平大抵差不多,甚至,靈溪縣還要略微差一點(diǎn)。
“中午的消費(fèi),幾乎沒有利潤。”占九有些肉疼。
“舍不得孩子套不住狼,你以為中午免費(fèi)真一點(diǎn)好處沒有?我敢跟你保證,那些客人晚上還回來。”陳猛笑道。
“是呢,我聽那些客人議論,說小龍蝦太好吃了,晚上還要喊上朋友來消費(fèi)。”
“對(duì),已經(jīng)有幾波客人,提前預(yù)定了包廂。”
“我告訴他們了,晚上的優(yōu)惠政策是,吃一斤送半斤,他們也不在乎,說晚上一定會(huì)來。”
服務(wù)員嘰嘰喳喳的說道。
她們也都是滋味園的老人。
工作有幾年了,還是第一次遇到,客人把菜吃的一干二凈,甚至,連里面的大蒜,辣椒,湯汁都不放過。
害的她們想偷偷嘗嘗小龍蝦啥味道,都沒機(jī)會(huì)。
聽服務(wù)員這么說,占九頓時(shí)信心大增。
晚上。
華燈初上。
加盟店門前,霓虹閃爍。
才七點(diǎn)。
客人已經(jīng)源源不斷的從四面八方而來。
火爆之程度,出乎了占九的意料。
一個(gè)個(gè)手忙腳亂。
雖然也在陳猛的意料之中,但是看到不亞于總店開業(yè)時(shí)候的火爆,他心里也松口氣,要是沒生意,丟臉是小,砸了陳氏的招牌是大。
在總店派來的員工協(xié)助下,很快便穩(wěn)住了混亂的局面。
變得有條不紊。
后廚。
十幾口鍋,同時(shí)炒蝦。
就在大廳的角落處,專門開辟的燒烤位,四五個(gè)師傅同時(shí)烤串,紅紅火火,忙的滿頭大汗,不可開交。
龍蝦配方,陳猛可以控制,至于燒烤,這個(gè)就沒法控制了,陳猛也沒打算把加盟店的燒烤攤位,也交給光頭。
那樣培養(yǎng)出來的就是巨無霸的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了。
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至于味道怎么樣,陳猛沒嘗過,不過也不太在意,自從總店上了串串香之后,烤串的營業(yè)額占比,直線下降,最多也就百分之25左右。
為了彌補(bǔ)光頭,陳猛才把分店的燒烤攤也承包給了他,相比起以前,光頭肯定賺的更多了,但是更累。
“真香。”
陳猛靠在吧臺(tái)上,聞著那股熟悉的麻辣咸香,滿屋子飄蕩,看著交口稱贊,吃的滿嘴流油的客人,心里很有成就感。
第一間加盟店一旦大獲成功,對(duì)陳氏麻辣小龍蝦的推廣擴(kuò)張,絕對(duì)是最好的宣傳。
“陳總,喝杯茶。”收銀員遞過來一杯香茶,柔柔媚媚的眸子會(huì)說話一樣的看著他。
讓陳猛心頭美滋滋的,如今也算是成功人士了,走哪,都有美女主動(dòng)的暗送秋波。
正臆想著,忽然,一群穿著衛(wèi)生監(jiān)督制服的工作人員闖了進(jìn)來。
頓時(shí)。
一樓的客人都看了過來,鼎沸的人聲,都安靜了不少。
試想一下,滿屋子客人吃的正香,忽然有衛(wèi)生部門的人沖進(jìn)來,換誰心里也不免嘀咕,莫非這家店有衛(wèi)生問題?
占九也不知道在哪。
陳猛便主動(dòng)迎了上去,先掏煙,“幾位貴客怎么才來,包廂一直給你們留著,里面請(qǐng)。”
“少來這一套,我們接到舉報(bào),你們店里有不干凈的東西。”領(lǐng)頭一人板著臉。
此人故意把聲音說的很大,許多客人都聽到了。
陳猛嘴角抽搐,故作輕松的笑了笑,“現(xiàn)在不許迷信,可不敢胡說,這家店開了有幾年了,口碑很好,從來沒聽說有什么妖魔鬼怪的事情發(fā)生。”
噗呲。
客人聽見陳猛的話,忍不住笑噴了。
“少跟我開玩笑,我說的是衛(wèi)生問題……讓開。”領(lǐng)頭的人一把推開陳猛,直奔廚房。
“等等。”
陳猛攔住了他們,“要檢查可以,證件拿來看看。”
“你有什么資格看我證件?”
“沒有證件,總不能是個(gè)阿貓阿狗就檢查我的廚房,誰知道你們是什么人,安的什么心。”陳猛說道。
他已經(jīng)知道是誰找茬了。
既然對(duì)方故意找茬,何必客氣。
軟弱,向來不是他的風(fēng)格。
“你。”
領(lǐng)頭的人怒目而視,只能在兜里掏了掏,還真沒帶證件出來,不過,他身后的屬下有人帶了證件,在陳猛眼前亮了亮,“現(xiàn)在有資格檢查了吧。”
“請(qǐng)吧。”
陳猛大大方方的讓開。
之前檢查廚房,早就有所防備。
才開業(yè),干干凈凈,原料也沒出問題,沒什么好怕的。
果然。
這幫人進(jìn)了廚房,竟呆住了,這是他們執(zhí)法這么多年,見過的最干凈的廚房。
十幾口炒鍋,幾十個(gè)廚子一起忙活。
地板上卻干干凈凈,不說一塵不染,至少看不見什么明顯的衛(wèi)生問題。不像之前檢查其它酒店時(shí),地面上污水橫流,案板上甚至還有蟑螂到處爬。
各種原料堆放在地上,甚至臟兮兮的器具里。
“隊(duì)長,這完全挑不出毛病啊。”有人嘀咕了一聲。
領(lǐng)頭之人狠狠瞪了他一眼,“查查原料有沒有問題。”
“等等,這個(gè)不歸你們管吧,這是質(zhì)量監(jiān)督局的職責(zé)。”
陳猛淡淡地道,“不過,你們要查,請(qǐng)便。”
他大大方方的態(tài)度,讓這幫人反而有火發(fā)不出,氣呼呼的對(duì)廚房一陣檢查,啥問題都沒有查出來。
“沒查出來問題是不是很失望?要不要把自來水抽一點(diǎn),檢測(cè)一下,合不合格?”陳猛帶著一絲譏諷。
這幫人個(gè)個(gè)臉色不好看,領(lǐng)頭人更是板著臉道,“別高興太早,這次沒有問題,不代表下次沒有問題,反正我們有的是時(shí)間,保不齊那天經(jīng)過這里,順便進(jìn)來檢查一下。”
“沒問題,隨時(shí)歡迎。”陳猛淡淡道。
“哼,我們走。”
“回去告訴明天,我跟他沒完,讓他好好憶苦思甜,珍惜眼前來之不易的好日子,別一天到晚跟一條狗一樣,盯著我不放……我,是他得罪不起的。”陳猛威脅道。
這幫人表情那叫一個(gè)精彩,原來人家早就知道他們來的目的,一言不發(fā),灰溜溜的走了。
得到消息,趕過來的占九急匆匆走進(jìn)的廚房,“怎么回事?衛(wèi)生的怎么來檢查了?”
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