第3章 提前工作
緊趕慢趕,到一食堂的時候已經快三點二十了,廚房后門處已經有一群人圍在一起為晚餐準備食材了,雖然是周日,但在食堂用餐的學生還是很多,需要去皮分摘的食材是很多的,任務并不輕松。剛來上班肯定先報個道,經理也不總是在食堂的,沒有專門的辦公室,特地去找又感覺多次一舉,又走進些看到上次來辦手續見過的一食堂周阿姨,文棠眼睛一亮。經理不在時很多日常事務都是這位周阿姨在管,和她說一聲就行了呀。
走到小山一樣的土豆堆旁,抓了個空凳子坐下,文棠手上熟練地開始給土豆去皮,一遍削皮一遍開口給周阿姨打了個招呼:
“周姐,是我呀,昨天來過,要頂班一個月的郁文棠,說是讓我記得明天早上來,我今天把東西收拾好了閑著沒事,就先來適應適應!
在陌生人面前實在放不開,一句話在心里過了兩遍才說出口來,真開口了,文棠又感覺不是那么緊張了。
周阿姨管著日常事務而不會叫人厭煩實在是很有原因的,氣質溫和,說話和氣很有情商。
“你來了啊文棠,每天光擇菜都要好多人,你來了可是給大家減輕了不少負擔。”
“來來來你看,這會兒坐這一圈兒的人,這是小李,這是小吳,這是小王,這是小陳,在他們面前我們都是老同志了。這是何姐,這是楊姐,這個年齡還正當年呢,大家都出來找工作找活兒干。不要拘謹,天天都在一起的人,不用多久就都熟了!
說著話,人群里的文棠慢慢放松了下來。
“文棠啊,你剛來,我給你介紹一下我們每天的工作。”
“那就謝謝周姐了,不然我還真摸不著頭腦。”
“誒,這有什么,就坐在一起吹吹牛聊聊天!
周阿姨笑了笑,接著說道:
“t大這幾個食堂都挺大的,最小的回族食堂也能同時容納幾百人吃飯。我們一食堂啊,和二食堂、回族食堂離得比較近,都在生活區,你看隔了一條公路,對面那個購物中心二樓三樓也有很多小餐館,外邊街上和那些小巷子里也有很多店在賣吃的,當然,也有學生點外賣,但這樣人來人往不太安全,后來學校就不太讓外賣員進來了!
“有部分學生不在食堂吃飯,但來食堂的人還是很多啊,每到中午條條隊伍都排的老長,有的隊伍排的人太多,要還折個三四折才能站得下。為了讓學生盡快吃上飯,同時也多些選擇,我們有很多窗口,有自選窗口、六元八元套餐窗口、餅、粉和面、小籠包和蒸餃窗口,其他的還有水餃、湯飯、扒飯、滑蛋飯、石鍋拌飯、鐵板飯、酸菜魚、麻辣香鍋、燒臘這些窗口。午餐和晚餐是所有窗口都開的,早餐有自選、粉和面、小籠包和蒸餃、餅這四個窗口,宵夜的話小籠包和蒸餃的窗口是開的,還在粉和面點的窗口賣自己加調料的麻辣燙,在餅的窗口賣點煎餃、蘿卜糕之類的點心,有的時候自選窗口也開!
“除了飯菜,食堂里還賣點面包飲料之類的。面包飲料的柜臺是常開的,從早開到晚,飯堂里還有有幾個冰柜,早晚飯點都有些西瓜汁、綠豆沙之類的飲料。飯堂里不能用現金,只能刷一卡通和t大的校園卡,要飯點開卡才能刷,一卡通的話在大學城幾個高校都可以使用。新生開學家長多或者是其他外來人員多的時候,食堂會專門安排一個柜臺,沒有卡也可以在這個柜臺開票用現金,總之現金是不可以在窗口直接使用的。”
“開卡的時間,早餐是六點五十到十點,午餐是十一點到兩點,晚餐是下午四點五十到七點,宵夜是晚上八點五十到十點。其實宵夜才賣了沒多久,但是這個期末有好多學生提意見說晚上復習餓了不想出去吃,食堂怎么不賣宵夜,我們晚上就開始營業了。因為一天賣四餐就太累了,晚上需要的人員也比較少,只要安排到的人來就行了,上一個晚班加30的工資,當然你自愿留下也行!
周阿姨口中介紹著一食堂的情況,手上擇菜的動作卻不停,很是麻利。
“哎呀文棠啊,你看我們的工作安排就是這樣的,飯點之前大家一起做準備,都來準備食材,時間差不多了后廚人員就去炒菜做飯,包師傅要去他的大餅窗口開始做餅,還要有人去寶蒸餃和小籠包,到了飯點要有幾個人盛菜、打飯、結賬、維持衛生。上灶有大師傅帶著人做,應該不行,我看你用到削土豆皮動作很溜啊,切菜應該很快,你的面食做得怎么樣呢,或者你想去打飯?”
雖說要練廚藝,但文棠本來也沒想著一來就上灶,不受信任,而且她暫時也沒那個能力。要想盡快獲得留下來的機會,就要體現出自己的價值,雖說不會挑挑揀揀,安排到什么工作都會認真完成,但是能體現自己的難得和不可替代當然更好。
自己現在有四個技能,果蔬原料的初加工工藝、禽原料的初加工工藝、大師級直切和初級的包子包法,前兩個讓自己能快速又穩妥地處理食堂里的食材,大師級直切雖然只是切法的一種,但是文棠自信,如果只是當個墩子,不說一個頂倆,至少是工作效率遠超他人的。還有初級的包子包法,一通百通,文棠感覺自己的雙手現在靈活了很多,包起包子餃子或者餡兒餅,一定又快又好。
文棠思緒轉得很快,很快回答說:“周姐,我們家多少年了一直是我做飯,切東西挺快的,就是沒正經學過廚藝,什么東西都是一個切法,要是切菜的人手少,我可以上。我還喜歡包包子,會幾種花樣,包起來速度也可以,包餃子餡兒餅也行。反正你看著安排,做什么都可以!
“嘿,那行。我看這時間也差不多了,可以先把菜切出來,來你跟我來。”
說著,周阿姨走進了廚房,揮了揮手。
“李師傅,你忙著呢?”
“周姐啊,這位是?”
說話的是一個戴著廚師帽的中年男子,白白胖胖很是富態,很有大廚相。
“哎呀,咱們食堂劉姐家里不是有事嗎,找了文棠來頂一個月,后廚幾個小年輕不總說切菜累嘛,讓文棠來試試,要是行,就讓文棠先幫你們切切菜。怎么樣?”
就在這時,文棠聽到“滴”的一聲系統提示音在耳邊響起,但這顯然不是查看的好時機,就先把它拋在一邊。
“那當然好了!崩顜煾狄恍Γ@得很是爽朗。
“那文姐你來試試?”
“哎呦,錯了錯了,文棠姓郁,全名叫郁文棠,怪我沒說清楚!敝馨⒁陶f道。
文棠連忙接話:“誒對對對,我叫郁文棠,李師傅你叫我老郁或者文棠都行,隨你喜歡。”
“那行,郁姐!
說話間,文棠跟著李師傅來到到切菜板前,桌子周圍是一筐筐洗干凈的食材,李師傅隨手拿起了一個土豆,說道:
“今晚要炒土豆絲,那要不郁姐你來切個土豆絲吧?看得過去就行了,沒有那么多講究。你平時怎么切就還怎么切,要是行,就麻煩你給后廚幫一下忙了!
文棠洗洗手,拿起放在案板上的菜刀,只見菜刀快得出現殘影,伴隨著一陣篤篤聲,圓溜溜的土豆很快變成了整齊的薄片,又從薄片變成了一堆排列整齊、粗細均勻的土豆絲。
這是文棠第二次體驗大世界的直切技能,仍有些意猶未盡,感覺自己還能切得更快、更細,一旁的李師傅和周阿姨也是一喜。
“哎呀文棠,你還說沒學過廚,你看你這動作麻溜的,要說沒練過都沒人信啊!敝馨⒁痰馈
李師傅也忍不住開口:“是啊郁姐,我看你很熟練嘛,感覺就像個在后廚工作多年的老廚師,至少也是個老切菜師傅了,你就是太謙虛了!
“沒有沒有,這我哪行啊,做家常菜還行,真比起來放在你們這些大師傅面前那就不是個個兒,切菜也只是占了個快字了,什么花樣都不會,拿到什么都是那么硬切。”
“哎呀郁姐你可是太謙虛了,食堂的菜只要大小合適味道好就行了,也沒那么多講究啊,您這可是綽綽有余了,那就麻煩您給我們后廚幫幫忙?”
文棠聽得很有些不好意思:“李師傅您也太客氣了,該是我謝謝你們給我機會才對。那我現在開始啦?”
“那行,你看這旁邊的不銹鋼盆兒,切個一盆多兩盆兒就夠了,我先走了去倉庫一下啊!
“那您有事就去忙吧。”文棠回道。
李師傅挺著將軍肚,很氣派地走了,這時后廚里就剩下文棠和周阿姨兩個人了。
周阿姨開口道:“那文棠你就先在后廚幫忙切菜,完了正好是學生多的時候,你就去給包師傅幫忙包一包餡兒餅什么的,他一個人可真夠忙的,就那個大餅窗口那兒高高瘦瘦的師傅。要是旁邊蒸餃窗口忙不過來你也可以幫忙包包蒸餃小籠包,或者給打包一下。就出了廚房門左轉,你一眼就能見著,我先走了啊。”
周阿姨說著就往后門走。
“那謝謝你了,周姐,你也太熱情太細心了。”
周阿姨聽了擺了擺手,腳步不停地出了后門。
四下無人,只角落里有幾個攝像頭,想著操作系統的時候只是像在發呆,文棠放心地打開了系統,想要看看剛才的系統提示。
“打開系統!
一行閃著白光的字出現在文棠面前,原來,是觸發了新的任務。
“隨機任務:切50份食材(獎勵:初級寶箱)。”
文棠不知道系統的一份食材是怎么算的,自己剛剛切了一個土豆,卻不見任務進度跳動,可能是還太少了吧。
看過系統提示,文棠很快把它收了起來,開始切菜,不然讓人看到自己在這發呆也不太好。
文棠提起菜刀刷刷地切著,盆里的土豆絲從淺淺一層變成一大層,又變成小半盆,后廚忙碌的人也漸漸變多,文棠周圍的切菜板處都有人切著配菜,時間緊張,大家都沒有說話,沉默地忙著。
文棠只感覺手里的菜刀像是自己手臂的延伸,靈活又隨意,切起菜來游刃有余,和之前的小心翼翼完全不同,只聽“滴”的一聲響,隨機任務已經完成了。
“完成任務:切50份食材!
“是否領取獎勵!
“是!
“領取獎勵,獲得初級寶箱。”
“請問是否開啟!
“暫時不開,先收起來。”
“叮咚~”是寶箱落下的聲音。
文棠面前很快又出現了一行閃著白光的字。
“隨機任務:切50份食材(獎勵:初級寶箱)。”
是任務又刷新了,是個和前一個一模一樣的任務,看來這樣的任務是比較容易觸發的。
拋開這些思緒,文棠繼續之前的切菜工作,在周圍人看來,就是她切菜累了發了一會兒呆,但很快又繼續工作了。
食材一盆一盆地被切好,然后被倒進鍋里炒熟抬出去,之前見過一面的關經理來食堂轉了一圈,還伸頭看了看后廚,見大家熱火朝天地工作著,很快又走了。文棠專心切菜,沒有注意到這些。
不知多久,食材都被切成合適的大小、形狀,兩個來后廚幫忙切菜的阿姨見沒事可干出了后廚。很快,文棠也完成了手邊的工作,簡單整理了臺面就離開了廚房。
切一時的菜沒什么感覺,但切得久了還是很累人的,文棠出了廚房,找了個擋不到大家的角落站著,甩甩手活動活動,突然發現第二次出現的隨機任務也已經完成了,可能是剛剛切菜過于專心,廚房里切菜和炒菜聲也比較大,所以沒有聽見。
點擊了一下,領取獎勵,文棠現在有了兩個初級寶箱,有些好奇,想打開看看里面是什么。
“系統,打開初級寶箱。”
伴隨著叮咚的系統音效,一陣白光閃過,兩個初級寶箱都被打開,出現在文棠面前的是兩支用小試管瓶裝著的藥劑,藍汪汪的十分漂亮。
“獲得精力藥劑x2!
“系統,這個精力藥劑是可以補足精神嗎?怎么使用,直接喝?”
“精力藥劑恢復精神、消除疲憊,點擊使用,無需打開再喝。”
文棠好奇地“觸碰”了其中一支。
“使用精力藥劑!
只感覺有液體順著滑過喉嚨流進食道,冰冰涼涼的嘗不出滋味,文棠精神一振,就像是剛剛睡了個飽覺,精神的匱乏被補足,連身體的疲憊都被驅走,一連切了幾盆菜導致的肌肉酸痛也像是被一鍵消除了,狀態好得不得了。
看看時間,五點多一點點,不上最后一節課的學生都來吃飯了,食堂里隊伍很長,而且還在變得越來越長。按著周阿姨介紹的轉了一圈,大餅窗口已經有兩個人在工作,旁邊的蒸餃窗口也有兩個人在打包、一個人在包著蒸餃和包子,籠屜不斷減少顯得很有些緊張。文棠走上前去,準備加入包小籠包的隊伍。
“限時任務:制作蒸餃/小籠包,每包好50籠可獲得獎勵一個初級寶箱。(限時5小時)”
是新的任務來了,完成任務得到初級寶箱,打開就有可能得到精力藥劑。這實在是個神奇的東西,一鍵消除疲憊,文棠就可以長時間高效率地工作,更好更快地完成任務,獲取技能和獎勵。包包子和蒸餃對于有初級技能包子包法的文棠來說并不難,更何況任務時限有五個小時,一直到今天宵夜營業時間結束,努怒努力包快一點,應該可以得到至少兩個寶箱。
時間一分一秒地跳動,文棠手上動作很快,像翻飛的蝴蝶,動作好看,包出的蒸餃和小籠包也個個可愛。見她動作快得一個頂倆,一旁的何阿姨干脆也不再動手包,只為她準備小個小個的面皮,做好前面的準備工作。
“文棠,你這動作真快啊,一個人比兩個我還要快得多,你這手藝要是開個早餐店絕對賺錢!
“何姐,你這就是拿我尋開心了,開早餐店除了速度快,還更講究口味,我包包子是快了,但是調出來的餡兒也就是家常菜里味道比較好的那種,做出的粉面也只是家?谖叮夷睦镩_得了早餐店啊!
“誒,家常口味又怎么了,就是家?谖蹲畈蝗菀壮阅伭耍憧茨惆恼麸満桶觽個秀氣可愛,還會點兒花樣,光憑這賣樣都有人買單。”
“你也不要老叫我何姐了,我全名何明月,今年51,看我們倆年齡差不多,直接叫我名字反而顯得親熱些……”
兩人一邊聊天一邊包著包子和餃子,不時到旁邊的窗口幫包師傅包一下餡兒餅、煎一下煎餅,工作完成得快,時間也過得飛快。
時間很快來到六點三十五,大部分學生都已經吃上晚飯了,只不時地有幾個學生零零散散的走進食堂尋找想吃的食物,食堂里的工作人員也找出飯碗,挑選想吃的食物,文棠和一直和她說話的何阿姨也不例外。
看了一眼任務進度,已經跳到了159/50,遠超預期,不過文棠也知道,只是有何阿姨的幫助,所以才格外快些。點擊領取,得到三個初級寶箱,打開后又獲得了三支精力藥劑,文棠精力藥劑的存量一下變成4。
“看來精力藥劑是初級寶箱里比較常見的物品,那我勤快一點完成任務,就能得到精力藥劑,可以長時間保持高強度高效率的工作,從而完成更多任務,得到更多精力藥劑,形成良性循環。”文棠喜滋滋地想。
看了一眼變成9/50的任務進度,給自己鼓鼓勁,文棠決定晚上留下來繼續工作,希望獲得更多初級寶箱。
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