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102:辦招待,發現大香芋


李招娣越想越害怕,眼神求助地將大兒子瞧著。

“頌頌,你認識這些芋頭嗎?”

霍景川沒有一口否定葉頌的想法。

葉頌輕輕點頭。

“認識,這芋頭叫做大香芋,跟肉一起燉很好吃。”

“這世上的芋頭有很多種,有的芋頭是不能吃,但這種吃了沒問題。”

“頌頌,不怕一萬就怕萬一啊。”

李招娣心里還是覺得不踏實。

“娘不是想反對你,而是咱們今兒中午請全屯的人吃飯,教育局的兩位領導也在,萬一吃出個好歹,咱們擔不起這個責任,更會害了頌頌你。”

“娘,我知道你的顧慮,也理解你的顧慮,可兩位教育局的領導若是吃滿意了,對慶華跟秀芽或許有好處。”

“待會兒大鍋飯煮好了,我先試吃。”

霍景川打斷李招娣的話,給葉頌遞了一道鼓勵的眼神,對媳婦信心滿滿。

“我身體底子好,不會吃出什么大問題。”

見大兒子已經做出了決定,李招娣只好收起顧慮。

“頌頌,今兒中午這大鍋飯要怎么煮?”

李招娣,霍景川兄妹一起將葉頌瞧著,等著葉頌發號施令。

怎么煮這大鍋飯,葉頌昨兒晚上已經想好了。

豬血做灌腸。

豬骨頭跟大香芋熬一鍋高湯。

湯汁熬到香濃,下入豬肝片,血灌腸,豬肉片。

這么煮能煮一大鍋,還能節約不少豬肉,最重要的是味道鮮美,老少皆宜。

“豬血跟豬小腸用來做血灌腸,昨晚剔下來的大骨跟這幾顆芋頭燉湯,然后把血灌腸,豬肝片,豬肉片下進骨頭湯里,這么煮能煮滿滿的一大鍋,保管夠吃。”

“血灌腸?嫂子啥是血灌腸?”

霍秀芽一臉好奇地將葉頌看著。

“你嫂子現在沒時間給你解釋,早點把大鍋飯做好了,你嫂子中午才能休息片刻。”

霍景川伸手輕輕敲了一下霍秀芽的腦袋。

“想知道什么是血灌腸,一會兒認真看你嫂子做。”

“頌頌,你歇會兒,我跟秀芽去新宅把食材取來。”

霍秀芽實在好奇得緊,還想纏著葉頌問東問西被霍景川一把拽著離開。

一會兒,葉城跟著他們兄妹倆一起來到村口黃泥壩。

一盆豬血,一盆大骨頭,一籠豬肝,一籠豬小腸,一大塊豬肉大概有十幾斤的那樣,被霍景川跟葉城端到了葉頌的跟前。

所有食材都清洗干凈后。

葉頌在霍景川的幫助之下開始灌血腸。

血腸灌好,蒸熟,切成一片一片的,看著很誘人。

“嫂子,這就是血灌腸呀,看著好好吃的樣子。”

霍秀芽禁不住咽了一口唾沫,一臉崇拜地將葉頌盯著。

“哥,我發現嫂子啥都會做,而且啥事情都做得很好,你娶了嫂子這樣的媳婦兒,真是太幸福了。”

小媳婦每天晚上都撩撥他。

可不是太性福了!

“哥,你臉怎么忽然這么紅?”

“燒火熱的。”

霍景川意識到自己思想拋錨,忙低下頭往灶膛里添柴,讓火光掩飾自己此刻通紅的糙臉。

見霍秀芽饞得不行,葉頌另外拿了一截蒸好的灌腸,將一截灌腸一切為四,遞給霍秀芽李招娣葉城嘗。

“景川哥,你也嘗嘗。”

葉頌把最后一段血灌腸喂到霍景川的嘴邊,壓低聲音,溫柔開口:“聽說吃啥補啥。”

霍景川竟然聽懂了,盯著葉頌手里紫紅色的一段血灌腸,嘴角狠狠一抽。

這個撩人精。

葉頌撩得霍景川心里怦怦亂跳,飄飄然后,退回到灶臺后,繼續拿著菜刀忙活。

鐺鐺鐺......

鐘聲一響,她就揭開大鍋蓋,一股白茫茫的熱氣瞬間從大鐵鍋里跑了出來。

隨著熱氣到處飄散,整個黃泥壩被一股濃濃的肉香味彌漫,肉香味里夾著一股香芋的味道,兩種味道混合,好聞極了。

葉頌將豬肝片,血灌腸,豬肉片倒入滾開的肉湯之中,紫黑色的血灌腸,棕色的豬肝片跟紅紅的肉片在湯里翻滾,一會兒就變了色。

下工回家的村民知青,陸陸續續地打從黃泥壩經過,無一不扭頭朝熱騰騰的大鐵鍋瞧一眼。

“好濃的肉香味啊,這霍家辦招待可真舍得下血本,咱們今兒中午有口福了,干凈回家洗把手,端碗來打菜吧。”

“野豬是葉知青撿的,應該說景川跟葉知青大方舍得,若這野豬是霍水生或者霍大業撿的,以霍老太跟張芬芳那摳門的勁兒,咱們連豬毛都吃不到。”

“是是是,是景川跟葉知青舍得,那葉知青平時看著高傲冷漠,不好相處,卻沒想到是個大方人,真是人不可貌相,就像那邱知青,平時看上去文質彬彬,溫和有禮,結果卻是個會打媳婦兒的。”

村民們低聲討論著從村口黃泥壩經過。

一會兒,村口黃泥壩就排起了長龍。

以前屯里辦過招待,大家都懂規矩,一家一個人出面,拿著菜碗到村口排隊,打了肉回家吃。

“景川,這鍋里燉的一坨一坨的是啥?”

王啟發領著教育局的兩位同志排在前面,見鍋里燉了一些塊狀的食物,看著不像紅薯跟土豆就好奇地問了一句。

當著眾人的面,霍景川夾起一塊芋頭塞進嘴里,細細地咀嚼。

“大隊長,這一坨一坨的是芋頭,我媳婦今兒在山里發現的,順手就挖了回來。”

“山里挖的芋頭能吃嗎?”

立刻有村民發出質疑。

“以前餓飯時,就有人去山里挖野芋頭吃,結果把自己吃出了問題。”

聽說霍景川說那是葉頌從山里挖的野芋頭后,王啟發跟生產隊的另外幾名干部全都緊繃著臉,眼神齊刷刷地落在霍景川的身上,緊張地將霍景川盯著。

今兒教育局的兩位領導也在,若是吃出了問題,他們擔不起這個責任。

“景川,這山里挖的芋頭能吃嗎,可別吃出了事啊?”

“大隊長,十分鐘前,我已經嘗過了,現在身上并沒有哪里不舒服。”

霍景川目光在眾人身上一掃。

“我剛才也吃了,大家都親眼看著的,我還好端端的,這就證明我媳婦從山里挖的這些芋頭沒問題。”

“我媳婦說,芋頭分很多種,有的芋頭含有輕微的毒素不能吃,有的芋頭卻是能吃的,而且味道非常好。”

“今兒個,我媳婦挖的這些芋頭跟豬肉一起燉,香軟可口,十分好吃。”

“景川同志,給我來一碗吧。”

鍋里飄出來的香味實在太誘人,教育局的男人聞著這香味只覺得饑腸轆轆,一年無懼地對著霍景川伸出了手里的飯碗。

霍景川笑了笑,給他添滿。

“真好吃,又軟又糯,好久沒吃過這么好吃的肉了。”

見男人吃了一點事兒都沒有,還一臉滿足地贊揚,王啟發等生產隊的干部跟眾村民心里踏實了,繼續排隊。

知青點。

“村口那邊在領肉,邱愛華,你趕緊起床去排隊。”

邱愛華像爛泥一樣癱在床上,連掀起眼皮子看李蘭英一樣都覺得累。

“我不吃,要吃你自己去。”

割了一上午的草,把他累壞了。

李蘭英氣得狠狠瞪了他一眼,取了一只大海碗,罵罵咧咧地出門。

“你個沒用的,割把草就把你累成這樣,不知情的,還以為是我把你榨干了。”


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