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第15章,一碗銀絲雞湯面


  
繼白宏離開之后,在場的幾人先后陸陸續續的離開,白秋蕊也找了個空離開了梅香院。
她在場怕是讓李氏渾身不痛快,左右現在已經請了大夫開過湯藥喝下,現在就只是安心靜養便可。
帶著蘭兒回到自己的小院兒里,眼下正是日上正午,小院子里卻沒有半點生氣。
院子里只有個孤零零的一張石桌幾個石凳,四周的花木早就枯死,唯獨那些叫不出名字的野草長的嫩綠。
這院子,實在是太破了……
白秋蕊心里默默的嘆了口氣,現在她要打起精神,等到幫爹爹破了這件案子,大概她們就可以搬去新的小院兒了。
心里一番思索,白秋蕊正準備進屋里,只見自己的娘親柳氏走了出來。
“蕊兒你終于回來了,娘聽說今天早上你們出門游湖,大小姐和表小姐都落水了,你沒事兒吧?”
柳氏只有這么一個寶貝女兒,聽說了游湖落水的事,一顆心是七上八下。此刻見白秋蕊活蹦亂跳,一點兒事都沒有,懸著的心可算是落地了。
白秋蕊柔聲安撫著柳氏,她知道柳氏是個好母親。原書中,府中上至白宏下至仆從都對原身冷眼相待,只有柳氏和身邊的蘭兒一直護著她。
回想起自己剛到這個時空,設計引的自己爹爹來到蘭香院里的場景。
即便面對著李氏的咄咄逼人,柳氏仍然在維護著自己,不惜想要代自己受罰。
想到這里,白秋蕊心底有一根弦被觸動了一下。臉上露出一個柔柔的微笑,伸手抱住了柳氏。
“娘,你別擔心,女兒沒事。等再過一段日子,我們就可以搬去新院子里了。”
自從白秋蕊落水以來,柳氏對自己這個女兒又是驚訝欣喜又是心疼擔憂。
喜的是自己女兒和原來比起來更加聰明有主見了,也會討老爺喜歡了。
憂心的是,她很擔心女兒變的更出色,會引來大夫人的猜忌和不滿。
種種情愫交織在一起,柳氏雙手也抱住了白秋蕊:“傻孩子,娘只想你好好的,無論住在哪兒,娘都不在乎。”
白秋蕊輕聲笑了笑,并未答話。
她無意來到這個時空,但是既然已經來了。她會努力的活著,也會努力的讓關心自己的人生活的更好。
簡單和自己娘親說了游湖到落水一事的經過,中間白月月設計想害她落水的是被白秋蕊隱去,就是說是對方沒站穩才落了水。
得知柳氏早前就去詢問了自己為何沒跟著馬車一起回來,又去過梅香院想查看白月月二人落水的情況,卻反被李氏一頓訓。白秋蕊更加的起了精神,當即就帶著蘭兒去了后廚。
先給爹爹做一頓熱乎的飯,然后再探查關于案子的線索。
眼下府里的下人們都忙的似沒頭的蒼蠅,白秋蕊也不去管他。后廚里清清靜靜空無一人,正好方便她做菜。
一路上白秋蕊都在想著給爹爹做些什么吃食比較好,直到站在了后廚屋里,也沒個結果。
現在爹爹為了案子的事煩心,若是做的太豐盛,怕是他沒什么胃口不愿意吃。若是只做些清淡的粥食,又實在太過寡淡。沒準爹看了,干脆就不吃了。
正在兩難之際,白秋蕊的目光定格在了身前小木桌上的一罐白面上。
面粉?
白秋蕊無聲的念叨一句,忽然腦海中靈光一閃,她想到了一個折中的辦法。
干脆做一碗面給爹爹,這樣不就兩全其美了。
面條做起來方便,吃起來也方便,既可以做主食飽腹,吃起來又不費時間,算是快餐食品。現在做,豈不是恰到好處?
說做就做,白秋蕊當即決定,做一碗銀絲雞湯面送給親爹。
正好現在是飯點,屋里現成的就有做好的雞湯,這可省了不少的事。
這個時空沒有即食的面條,白秋蕊讓蘭兒打下手,端一碗清水放在桌上。
取了一個不大不小的盆,倒進一部分白面。一邊加水一邊攪拌,直到白面成絮狀再開始雙手揉成光滑的面團。
由于是要做面條,所以揉好的面團不可太過柔軟,稍稍偏硬更利于后面的操作。
白秋蕊在以前就喜歡自己做手工面條吃,此刻是行云流水一般的動作。把揉好的面團在桌上壓扁,壓成兩毫米的面片。撒上些面粉防粘后,從圓面皮的兩邊對折起來。
蘭兒在一旁看的云里霧里,不知道自家小姐要做什么東西。
白秋蕊只能無奈的笑著給她科普,對于這個連面條都沒有的時代,她也很無奈啊。
再次把對折的面皮進一步對折,然后用鋒利的刀從中間切開,再切成兩毫米寬的細面條。
由于白秋蕊要做的是銀絲雞湯面,所謂‘銀絲’,顧名思義,自然是要面條特別的細且色白,這樣才能算的上是銀絲。
好在白秋蕊的廚藝絕佳,刀工也十分出色。素白的小手提著菜刀手起刀落,一條一條纖細軟白的面條便好了。
輕輕將面條抖散沾上些白面放在桌上,緊接著白秋蕊起鍋燒水。現做的面條要下鍋煮開然后立刻放入冷水過一遍,才能保證它吃起來的口感有彈性,且后續煮的過程中不易斷開。
再燒水的過程中,她又另起一鍋,將現成做好的雞湯倒了一部分在鍋中。
等到第一鍋的白水燒開,白秋蕊讓蘭兒一同幫忙,兩人將桌上的面條放進咕嘟冒泡的鍋里。小丫頭很好奇白秋蕊做的東西,她不懂把面團切成這種細長的絲有什么不同。
“這叫面……湯,湯餅!”
白秋蕊張口就來,話到嘴邊才想起古代的面條叫湯餅。她急忙改了口,而后又發現自己改了和沒改好像差別也不大。
總歸是這個時空沒有的東西,自己叫什么都一樣。
鍋中的面條已經煮開,白秋蕊讓蘭兒準備一大碗水。用筷子撈起面條,迅速放進冷水里。
另一鍋的雞湯已經煮開,她從一旁的桌上拿了幾個香菇。洗干凈,切成了細碎的香菇碎末,趁著鍋里的雞湯熱氣騰騰時盡數撒了進去。
這一瞬間,冒著熱氣的雞湯飄出陣陣香味,香菇的鮮美和雞湯完美融合,味道咸香誘人。
最后,將冷水中的銀絲面撈進雞湯里煮開,一碗銀絲雞湯面就做好了。
蘭兒已經被白秋蕊的廚藝震驚的說不出話來,她此刻聞著一股股鮮美的香味,忍不住的咽了下口水、
真的,好香啊!
白秋蕊找來瓷碗,趁熱把鍋里的面盛起來。色澤鮮亮的雞湯,白色的面條細如銀絲,  二者合一便是最美味的食物。
把銀絲面裝進食盒,白秋蕊一路趕到親爹的書房外。
“二小姐,老爺吩咐了,現在誰也不得打擾。”
管家李叔守在書房外,一伸手便攔下了白秋蕊的腳步。說是白宏的吩咐,現在誰也不見。
白秋蕊面對著管家李叔,原書中管家是李氏那邊的人。看著對方一身灰布衣衫,看著面色老實純厚,但那眼里的精光,透露出他的真實心性。
白秋蕊低聲的開口:“李叔,爹爹到現在都沒吃什么東西,我怕他操勞公事損了身體,所以只是來送些吃食。”
這番話說的是實話,白秋蕊自認是帶著真情實意的,可管家還是重復了先前那句話,并不打算放行。
“二小姐請回吧,別讓我為難啊。”
來都來了,見不到親爹就想自己回去,那是不可能的!
白秋蕊已經下定決心,不管怎么樣都要見到自己爹爹,她可還準備跟爹探討一下案情呢。
又軟磨硬泡的求了一會李叔,對方就像那鍋里炒的石頭——油鹽不進。
最后,終于逼到白秋蕊沒辦法了,她索性站在外面大聲的開口說話。
“爹爹為公事操勞,女兒特地做了些吃食,想請爹爹用一些。”
這中氣十足的一句話,嚇的李叔整個人一抖。趕緊擺手示意她小點聲,看著就像是炸了毛的兔子。
“哎喲,二小姐啊,您聲音小點兒。老爺他現在正犯愁呢,您送什么他也吃不下啊。”
白秋蕊沒理他,下一秒,只聽書房的門‘吱呀’一聲打開,白宏眉頭緊皺的站在門邊。
趁著這個機會,白秋蕊提著食盒一個閃身繞過管家,三步并作兩步,走到了親爹身前。
“爹爹公事操勞,但身體也不能不顧著。女兒做了些吃食,您多少吃一些吧。”
白宏現在正煩著呢,他哪有心思吃東西啊。本來他想的好好的思路被白秋蕊一句話打亂,此刻是心中冒火。
他臉色難看的掃了白秋蕊一眼,心中只覺得她太不懂禮數,言行舉止冒冒失失。
動了動嘴唇,白宏正想說幾句話好好教導白秋蕊,忽然鼻間嗅到了一絲特別香味。
目光落到了白秋蕊手中的食盒上,那一縷縷香氣就是從里面飄出來的。
沉默了一瞬,白宏把想說的話咽了回去。到嘴邊的教導,成了一句‘進來吧’。
于是,在管家震驚,不可置信的目光中,白秋蕊提著食盒邁進書房。
“太陽打西邊出來了……”


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