第10章 010
“凍干……”蕭炎先回答大廚一的問題,“就是又干又酥脆的肉干,沒有水分的那種!
這可讓大廚一難到了,肉干他知道,沒有水分也能做的,但是又干又酥脆是怎么回事?
蕭炎擼了一把睡的正香的小貓咪,回答大廚二的問題,“她還小,所以能不讓她吃生肉就不讓她吃。”
大廚二面露嫌棄,對蕭炎的說法嗤之以鼻,“養的還挺嬌貴。”
蕭炎立馬臉一黑,抿著嘴,板著個小臉,眼神直勾勾的盯著他。
大廚二一看,對于蕭炎表露出的不喜心里不以為然,不過顧忌著蕭炎是蕭家主最寵愛的第三子,到底不敢在說出過分的話。
雖然他認為他說的是大實話,但是他害怕在蕭炎那里排上號,然后說他壞話,回頭蕭家主炒他魷魚。
大廚一睨了一眼大廚二,心道人三少爺是不喜你說的話嗎?
他是不喜你那個態度!
不過大廚一和大廚二的關系不咋滴,自然也不會出來打圓場,等大廚二自己臉上掛不住,悻悻然自己走遠了之后,大廚一才跟蕭炎探討起來。
“小少爺,如果要肉干酥脆的話可以過油鍋炸一下。”大廚一想了想,試探著說出自己的方案。
“不行!”蕭炎想都不想的否決了這個方案,要知道,人吃多了油炸的還不好呢,更別說腸胃弱的小奶貓了。
這一刻的蕭炎可能忘記了,他口中的小奶貓并不是他前世出個門都會應激的小奶貓,而是這個世界兇狠的魔獸。
還是大名鼎鼎的吞金獸,身體素質強的很,腸胃更是比他厲害的多。
不過現在沒人給蕭炎糾正這一點,兩人仍舊激烈的討論著凍干要怎么做?
“可是不入油鍋,焉能做到干又酥脆?”
“…不能用火烘干嗎?”
“用火可以烘干,但是用火烘干的是干巴巴的!
“那烤一下呢?”
“……”大廚一哽住,要不是看在蕭炎的面子上,他都想直接說你在說什么屁話?
“用火烤和烘干沒什么區別!泵鎸γ媲笆捬灼诖难凵,大廚一無力的解釋。
蕭炎一聽就知道大廚一把他說的烘干和烤想成一種方式了,其實烘干和烤是兩種烹飪方式,不過都是一樣達不到又干又酥脆的效果。
“唉!”蕭炎嘆口氣,怎么辦?難不成就此剝奪小貓咪的零食嗎?
“小少爺,你的羊奶熱好了。”一位仆從又急又小心翼翼的端著一個寬邊淺底的瓷盆過來,里面是熱氣蒸騰的羊奶。
“好,先放在桌上吧。”蕭炎點點頭說道,看著仆從把羊奶放在離他不遠的案臺上。
雖然廚房眾人都不理解好好的生鮮羊奶為什么一定要煮沸,還要羊奶沸騰一會在關火,不過,三少爺怎么安排,他們就怎么做好了。
蕭炎不死心,仍舊和大廚繼續思索著凍干要怎么搞?
直到他感覺手心里的奶團子翻個身,他趕緊輕輕的又拍拍又順順毛。
不過小貓咪可能是睡醒了,它臥在蕭炎手心,懶懶的打個哈欠。
蕭炎一低頭,正好看到,也看到小貓咪眨巴著眼睛,迷瞪迷瞪不清醒還能繼續睡的可愛樣。
而大廚一趁著蕭炎注意力不在他身上就趕緊溜,頂不住啊頂不住,這都是些什么奇葩問題?
誰要是能搞出又干又酥脆的凍干我叫他爹!
大廚一心里一邊腹誹,一邊悄咪咪的就溜走了。
其實蕭炎余光瞥見了,不過當前比起他,還是小貓咪更重要一點。
蕭炎看著小貓咪這個萌死人不償命的樣子露出了怪蜀黍的笑容,并愛憐的湊過去用臉蹭了蹭她。
小貓咪被蕭炎蹭的一個趔趄,臥倒在“地”,小貓咪氣的趴在蕭炎掌心中嗷嗚嗷嗚的叫著,蕭炎雖然聽不懂小貓咪在講什么,不過其中一定有對他的控訴。
過一會,小貓咪叫著叫著,雖然同樣是貓叫聲,但是明顯感覺語氣變了。
并且小貓咪的小鼻子翕動,小耳朵直愣愣的立著,叫了半天,又去扒拉蕭炎的衣服。
蕭炎一開始還看不懂,不過看小貓咪那個架勢,突然福至心靈,小貓咪可能不是睡醒了,而是被羊奶的味道給饞醒了。
生鮮羊奶煮沸會不會造成里面的營養流失?
這個問題我專門去百度搜了,上面就是說的要煮沸,并且要煮5分鐘,這樣剛好能殺菌并且不流失營養。
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