第51章 深山珍饈,采呀么采菌子呦!
直播間。
網友們瞪大的眼睛,死死盯著屏幕。
【找到了?在哪!?】
【除了地上的樹葉,我什么都沒看到!】
【我猜出來了,云滇的小伙伴們,應該對這種大山里的美味并不陌生!】
【哦~菌子,陳老爺是在找菌子,對嗎?!】
“沒錯!”
陳北點點頭,笑道:
“我這次進山,就是要采菌子的。”
“下過雨后,山里的濕度和氧氣含量會增加,從而有利于各種菌子的生長。這個時候,是采集菌子的最佳時間!”
說話間。
陳北已經蹲下身來,輕輕扒開一層腐葉。
擁有“鷹隼之眼”,任何腐葉層下面的異樣跟菌子,大部分都逃不過他的眼睛。
隨著腐葉被慢慢扒開,一朵圓滾滾的菌子便映入眼簾。菌子的表面布滿了褶皺,像是羊肚的紋路一般,顯得既奇特又可愛。
【我去,真的是一朵菌子!】
【真被陳老爺找到了!】
【直到陳老爺把腐葉全扒開,我才看到,陳老爺難不成有透視眼?】
【‘總有叼民,想害朕’:(苦笑)就我這眼神,一天也找不到一朵菌子!】
【‘滬上皇’:陳老爺,這是羊肚菌吧?我去過幾次云滇,每次必吃過菌子火鍋,那滋味,絕了!】
“沒錯!
“老滬說對了,這正是一朵羊肚菌!
陳北將它采下拿在鏡頭前,讓網友們能夠看清它的樣子,解釋道:
“大家看!
“它的表面,像不像羊肚的紋路?”
“羊肚菌不僅味道鮮美,而且營養價值很高,是很多人喜愛的食材,F在我的腦海里,起碼就有十幾種烹飪羊肚菌的方法。”
“其中,我最喜歡的做法,還是“羊肚菌燉雞”——羊肚菌的香味與雞肉的鮮味交織在一起,只有一個字~香!”
“對了,還有“羊肚菌燒肉”——肉質肥而不膩,羊肚菌嫩脆可口,美味又滋補!”
陳北喉結滾動,口水大量分泌。
自從離開家鄉,去大城市上學工作,就再也沒有品嘗過家鄉鮮美的菌子。
他是真饞了!
羊肚菌
“今天我一定要采滿整個竹簍,帶回去來個菌子十八吃!”
陳北將羊肚菌輕輕放進竹簍,開始期待起今天的晚飯了。
【陳老爺也太會做飯了吧,受不了了!】
【空山新雨后,陳老爺采菌子——畫面好治愈!】
【陳老爺請住口,我的口水已經止不住了!】
【‘喂,快到碗里來’:饞瘋了饞瘋了,好想吃!】
【‘小蠱娘’:作為一個地道的云滇人,每年都會上山采菌子。在這里給大家科普一下,陳老爺手中這樣品相的羊肚菌,一斤起碼300—400塊,一般人還真不舍得吃!】
陳北看了一眼彈幕,說道:
“山路崎嶇難行,不熟悉山路、眼神不行、且對菌子生長環境不熟悉的的人,想采到菌子是很困難的!
“300—400還是打了折扣,實際價格還要高一些。并且,你有錢都不一定能買得到,正宗的野生羊肚菌!
【‘爆菊無極限’:臥槽,奪少!?】
【‘等我閃現遷墳’:好好好,自從看了陳老爺直播,我發現我啥都吃不起了!】
【‘總有叼民,想害朕’:陳老爺,啥也別說了,我先預定幾斤!
【‘滬上皇’:野生菌子比較少,就算是陳老爺,估計能采滿一竹簍都不錯了。我多了不要,三五斤的就行。】
“不好意思了大家!标惐睋u了搖頭,解釋道:
“今天采到的所有菌子,我都不賣!
“野生菌子很稀少,且生長環境很隱秘,就算是我也采不到太多。我還打算給三爺爺跟二叔二嬸送點過去,再給鄰居有才叔家送一些。”
“這幾年沒回來,老宅一直是有才叔幫忙照看著。”
【‘滬上皇’:好可惜,吃不到陳老爺親手采摘的菌子了o(╥﹏╥)o!】
【‘總有叼民,想害朕’:陳老爺講究人,那就按照陳老爺你自己的安排來吧,下次再有什么量大的山貨,我再買。】
【哈哈,兩位土豪錢沒花出去!】
【(斜眼笑)看土豪吃癟,我咋這么開心呢!】
陳北繼續深入山林,尋找采摘菌子。
“看,我又發現了什么!是見手青,學名蘭茂牛肝菌,在破損后會發生顏色變化!标惐睂⒁欢渚优e到鏡頭前,“烹飪見手青時一定要注意,一定要做熟,不然就會中毒!”
“正所謂——“成則品嘗人間美味,敗則看遍彩色小人兒”!”
直播間。
網友們表示,說的太對了!
【我一朋友吃菌中毒了,自己去醫院看病,我問他怎么知道自己中毒了,他說他跟他二爺說話的時候有字幕(狗頭)。】
【╮( ̄▽ ̄)╭去年在上山撿一些見手青拿回家炒,炒完嘗了一下咸淡、剛開始沒感覺什么,就是有點頭暈,過了一會家里的狗跑過來問我:你好點了沒,我就知道壞事了!
【北吃羊,南吃蟹,兩廣吃遍自然界,四川火鍋燙一切,東北大醬蘸世界,云滇蘑菇登仙界!】
【我男朋友更離譜!有一回他吃菌子中毒了,一直喊著前女友名字,說對不起她[發呆],如果不是錢不夠,一定不會和我這個蛤蟆精在一起(微笑)!】
【別說了,說的我更想體驗一下了!】
隨后。
陳北還采摘到了色澤黑亮的黑牛肝菌,以及散發著淡淡香氣的雞樅菌和干巴菌。每發現新菌子,陳北都會介紹它的特點、生長環境以及食用方法。
陳北不斷深入大山,背后的竹簍也逐漸被填滿。
“大家看,我發現了什么?”
陳北伸手指向一棵大樹,大樹半中腰,有一處隱秘樹洞。
【一個樹洞?】
【樹洞有什么好看的,也許里面有蛇也說不定!】
【陳老爺,你會爬樹嗎?爬上去看看,樹洞里到底有什么!】
“我正有此意。”陳北將竹簍輕輕放在地上,擼起袖子,雙手抱著樹干,開始迅速向上攀爬,“我從小在山腳下長大,爬樹掏鳥蛋的事兒沒少干,爬樹可是我的拿手戲!
三兩下。
陳北便爬到與樹洞齊平的位置。
探頭,向樹洞內看去。
“嚯!”
陳北挑了挑眉。
“好家伙,發財了!”
......
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