江瞬帶著王遜前往早餐店，店主直接把店鋪交給他們。
  “與我們合作的工地需要50根油條，還有50杯豆漿，你們要提前準備好，本來我要準備包子，但是想著你們應該不行。”按照店主的看法，這群明星藝人能把油條炸好都不容易：“我教你們炸油條的方式。”
  “你放心，我包子都幫你搞定，你直接回去休息就行！”江瞬絲毫不在乎的擺了擺手，這種早餐他手到擒來，根本不用店主教導。
  “那行，其他的不管，工地的油條和豆漿你們別忘記準備好。”交代完后，店主直接離開。
  “多虧有阿瞬，要是我自己在這里恐怕玩不轉。”王遜裝豆漿還行，炸油條其實看著簡單，但也是技術活。
  “都是小事，遜哥你去后面剁肉餡，咱們倆待會兒吃包子！”擁有大師級廚藝的江瞬，把店主活提前的面放在案板上，隨后他用手指關節“揣”面團，而不是平常的揉面，主要避免面團起筋，使得油條變硬。
  在面板上撒干面粉防粘，輕輕拉長面團，用搟面杖搟薄搟長。
  將面團切成2厘米寬的條狀，江瞬用筷子在面片中央部位打水線，然后將兩片面片疊加在一起。
  “你這真行啊！”王遜看著江瞬游刃有余的模樣，豎起大拇指點贊。
  江瞬先把50根金黃酥脆的油條提前放到一旁，然后盛出來50杯豆漿封好，先把店主重要的客戶東西準備好，接下來是自由發揮時間。
  “來兩個油條，一杯豆漿！”50多歲晨跑的大媽過來點餐，像她們退休的大叔和大媽，除了晚上聚在一起跳廣場舞，就是早上5點來鐘鍛煉身體。
  “好咧，阿姨您稍等！”江瞬再次放入幾根油條，沒過幾秒鐘，油鍋里面的油條飄起來，體積開始膨脹，他快速翻面，等到油條變得金黃酥脆，簡單的控出多余的油，把油條遞給大媽。
  隨后，他去準備豆漿。
  聞著香味四溢的油條，晨跑大媽忍不住咬一口。
  口感是香酥柔軟，而且非常的勁道！
  “小伙子，你這油條做得比店主要好吃啊！”晨跑大媽豎起大拇指，她是附近的居民，每次鍛煉完都來這里吃早餐，但今天的油條格外勁道、香酥。
  “其實都差不多。”江瞬把封好的豆漿遞給晨跑大媽，其實他制作的油條之所以好吃，主要他用手指關節“揣”面團時，加入格斗技巧中的柔勁，這是店主做不到的事情，而且對于火候和炸油條時間把控，也是恰到好處。
  能把簡單的美食做的不簡單，這才是真正的廚藝大師。
  “再給我打包4根油條！”晨跑大媽吃完油條覺得有點意猶未盡，提出再要4根油條。
  “油炸食品還是要少吃。”
  “偶爾放縱下沒關系，而且好久沒吃到這么好吃的油條了！”
  晨跑大媽忍受不住“饞蟲”的支配，而且她看周圍有攝像機，知道美食只有今天，那還不得吃夠本？
  本著顧客是上帝的原則，江瞬也沒拒絕，用吸油紙包好4根油條，一起遞給大媽。
  “老板，來2根油條！”這時，一位晨跑的大爺來到這里點餐。
  “你是《極限挑戰》的江瞬吧？麻煩給我來4根油條！”有客人認出了江瞬。
  圍過來的人，變得越來越多。
  而當場吃油條的客人，全都發現了今天油條口感不一般，紛紛提出要繼續購買油條。
  “阿瞬，包子餡我做好了，有牛肉和豬肉……”王遜從后面出來，看到江瞬不停的往鍋里下油條，話只說到一半。
  什么時候豆漿和油條都能賣的這么瘋狂？
  晨跑的大爺和大媽，胃口太好了吧！
  “遜哥，你過來幫忙炸油條，我進去弄包子！”江瞬教導王遜炸油條的時間，反正面他已經備好，王遜只要負責炸就行，口感不會差太多。
  把王遜教會后，江瞬跑到后廚忙活。
  面店主依舊已經用酵母發好，他只要制作餡料就行。
  鐺鐺鐺！
  江瞬拿起菜刀挽個刀花，把蔥花、姜末剁成末，加入牛肉和豬肉里面，然后再剁碎一顆水靈靈的白菜，加入到豬肉餡中。
  放入醬油、咸鹽、料酒等調味……
  江瞬將面團放在案板上，加入食用油，揉面約10分鐘，直到面團變得細膩柔軟。
  面團分成小份，搓圓后用搟面杖搟成中間厚、邊緣薄的包子皮。
  在包子皮里面放上適量的餡料，然后用手將包子皮捏緊，使餡料不外露。
  江瞬制作包子，像是在看制作藝術品般賞心悅目，而且他的速度非常快，很快就把白菜豬肉的三屜放進蒸籠。
  隨著時間流逝，包子內部的香氣，混合蒸汽朝四周散發。
  “什么味道！”
  “這包子真香！”
  “小伙子，你們包子啥時候賣？”
  正在攤位前購買油條的大爺和大媽，瞬間感覺手里的油條不香了，他們要吃包子！
  王遜聞著香味，也是忍不住開始吞咽口水，早上忙到現在他和江瞬都還沒來得及吃早飯。
  “請各位稍等，我進去問下要多久。”主要是王遜也想吃幾個解饞，這包子的香味實在太違規，比他以前吃過的任何包子都要香。
  來到后面廚房，看到江瞬雙手翻飛，幾秒鐘捏好一個牛肉包。
  “阿瞬，包子啥時候能好，外面的大爺和大媽都要掀攤了！”
  “少在這里扯淡，讓他們再等7-8分鐘吧，我會給你留幾個包子的。”
  江瞬頭也不抬，繼續捏下一個牛肉包。
  等王迅返回攤位時，再次傻了眼，因為不僅晨跑的大爺和大媽，學生、上班族全都順著香味圍過來。
  “遜哥你們是在拍《極限挑戰》嗎！”
  “真的是王遜！”
  “江瞬和張億星在不在？”
  “遜哥能不能合個影？”
  年輕人喜歡看綜藝節目，所以很快認出王遜。
  “不好意思啊，今天要幫店主賣早餐，合影的事情要等結束。”王遜禮貌的回絕合影要求，畢竟他們是來幫忙干活，不是來宣傳自己。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/75531739/36365880.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc