一通忙活，周滿貴叫小二和張主廚把方月茵要的東西都準(zhǔn)備好了，就擺在酒樓門口，也就是百味樓的斜對(duì)面。

        無論到了哪個(gè)時(shí)代，最不缺的就是看熱鬧的人，因此，不管是食客還是行人都擠到門口看熱鬧。

        方月茵看著江春雷拎過來的水桶，拎起里頭的魚掂掂份量，又看向江春雷問道：“江大廚是百味樓的主廚吧？”

        “怎么，做不了啊？也行，你讓周滿貴把酒樓關(guān)了，我們百味樓還缺一個(gè)跑……”

        最后一個(gè)字還沒說完，就聽方月茵冷笑道：“我只是想提醒你，這魚超過二十斤，魚肉就老了，你拿來的魚明顯就差不多二十五斤了。”

        江春雷明顯一愣。

        方月茵也沒有揪住這點(diǎn)不放，“雖然魚肉會(huì)老一點(diǎn)，但能抓到這么大個(gè)的魚也不容易，我就附送你一種吃法，讓你看看一魚四吃是怎么吃的！”

        “大言不慚！”江春雷冷哼，一魚三吃都是他隨便想出來的，還一魚四吃？這女人也不怕風(fēng)大閃了自己的舌頭。

        方月茵可不管他怎么想的，動(dòng)作麻利地殺魚去內(nèi)臟，然后將魚頭魚尾剁掉，洗凈煎好放入砂鍋里燉著。

        然后又將魚身上的肉從魚骨上片下來，一半片成薄片做成了水煮魚，另一半的魚肉打成魚茸，做成魚丸，剩下的魚骨也沒浪費(fèi)，在滾油里炸得酥脆，旁邊放上芝麻鹽。

        這時(shí)候砂鍋里的魚頭湯也好了，陣陣香味飄得整條街上都是。

        方月茵把二菜二湯端到江春雷面前，往桌上一擱：“江大廚，請(qǐng)動(dòng)筷。”

        江春雷完全愣住了，這魚丸可是平時(shí)吃都吃不到的，現(xiàn)在這個(gè)女人竟然當(dāng)著他的面做，就不怕他學(xué)去嗎？

        周滿貴心里也有這樣的疑問，但知道現(xiàn)在的場(chǎng)合并不適合，生生把這個(gè)疑問憋下了。

        而江春雷就被圍觀的百姓催促著嘗味道，大伙兒可被這兒道菜饞得抓心撓肝的。

        江春雷拿起桌上的筷子，夾了一片水煮魚放進(jìn)嘴里，魚肉嫩而不爛，火候剛剛好。

        再舀了個(gè)魚丸吃，魚丸勁道有嚼勁，他不甘心地又吃了筷子炸魚骨，酥酥脆脆，沾著芝麻鹽讓人忍不住還想嘗第二筷，最后是奶白濃稠的魚頭湯，也不知道是怎么處理，竟然一點(diǎn)腥味都沒有。

        眾人眼巴巴地看著把四個(gè)菜都嘗了一遍的江春雷，忍不住問：“好吃么？”

        江春雷的臉色很難看，他本來就是為了難一難悅來酒樓的廚子，可是人家竟然還給他做出了一魚四吃，而且味道還是頂好的，這叫他臉上如何掛得住。

        一丟筷子，表情里滿是傲慢，連眼角都透著不屑：“就這水平也敢拿出來顯擺，真是笑死個(gè)人。”說著就要掀桌子。

        然而有人的動(dòng)作卻比他更快，直接將他隔開，“好不好吃的總要在場(chǎng)眾人嘗過才好評(píng)價(jià)，何況，就這一魚四吃的做法，江大廚就絕對(duì)做不出來吧！”

        此人的話落，竟是真接從旁邊找來一個(gè)勺子，舀了勺魚頭湯喝，雖然被燙得直跳腳，可卻怎么也不舍得吐出來，好不容易咽下去了，才道：“好鮮！”

        眾人見狀紛紛找勺子和筷子喝魚湯，吃魚骨，嘗魚丸和水煮魚。

        等江春雷反應(yīng)過來的時(shí)候，四個(gè)盆子里基本上都空了！

        他的臉色一下子陰沉了下來。

        而嘗到味道的百姓卻是意由未盡，“活了那么多年，總算是開了眼，只用一條魚就能做出那么多吃法，真是不佩服都不行啊？”

        “姑娘，你這些菜當(dāng)著我們做，就不怕我們學(xué)了去自己做，以后不光顧悅來酒樓了嗎？”

        “學(xué)去了又何妨，悅來酒樓又不止這四道菜，我們每十天都會(huì)有兩道新菜，怕什么！”

        方月茵笑吟吟地說，心里卻是暗自翻了個(gè)白眼，這些又豈是看一遍就能學(xué)會(huì)的，何況現(xiàn)在家里的調(diào)味料可沒有酒樓豐富，就算學(xué)會(huì)了，味道也會(huì)差很多，她怕什么！

        這時(shí)一個(gè)從悅來酒樓出來的食客笑道：“我做證，我可是這里的老顧客了，每十天真的會(huì)上兩道新菜，都特別的美味，所以要打牙祭或是請(qǐng)客，還是認(rèn)準(zhǔn)悅來酒樓！”

        有一個(gè)人這么說，其他人也紛紛點(diǎn)頭，稱贊悅來酒樓的菜色。

        江春雷的臉色越來越黑，他是來砸場(chǎng)子的，沒想到場(chǎng)子沒砸成，倒是又讓悅來酒樓火了一把，一股悶氣憋在他胸口，不上不下。

        方月茵淡淡地看了他一眼，“江大廚，你剛才可是想掀桌子？承認(rèn)別人比你優(yōu)秀就這么難嗎？”

        眾人這才想起剛才江春雷的舉動(dòng)，看他的眼神都變了，那時(shí)他似乎一只手已經(jīng)搭在桌子邊緣了，這是想毀了一桌子菜。

        頓時(shí)大家都議論紛紛。

        江春雷一直緊崩的弦斷了，這時(shí)候他真想不顧一切地沖上去撕碎方月茵。

        他拼命壓抑著自己的怒火，扭頭就走。

        偏偏方月茵還在后頭叫了一聲，“江大廚，你的木桶忘了！”話音剛落，一個(gè)伙計(jì)拎著木桶到他身前，也不管他要不要，放在他面前就走。

        江春雷才進(jìn)百味樓的廚房，迎面就飛來個(gè)酒壇子，“臭小子，我是讓你去砸場(chǎng)子的，你倒好，反倒又讓悅來酒樓出盡風(fēng)頭，你小子是不是收了周滿貴什么好處啊！”

        江春雷雙眼赤紅地看著江掌柜，江掌柜被他眼底的兇光嚇了一跳，回過神來怒罵道：“還有臉瞪我！成事不足敗事有余的東西！要不是看在你死去的爹面上，信不信我現(xiàn)在就讓你滾！”

        江春雷低下頭，但身側(cè)的拳頭卻捏出了青筋。

        這邊廚房里的事一點(diǎn)也沒影響到方月茵等人，方月茵又被周滿貴請(qǐng)入花廳，“莫娘子，你放心，你要的鋪?zhàn)游視?huì)盡快幫你找到，只是這十天兩道的新菜……”

        “這個(gè)周掌柜也可以放心，絕對(duì)不會(huì)耽擱你的生意。”

        兩人誰(shuí)也沒提起之前的鴨肉。

        方月茵是覺得自己想岔了了，鴨肉自己不能用嗎？做成烤鴨、醬鴨、鹵鴨不是一樣可以賣？再不濟(jì)把鴨肉放在粉絲湯里也成啊，自己怎么一下子就想不通了呢！


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