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第519章 嶺南黑暗料理


“哈哈哈哈,王爺說笑了,若是你紀王府都吃不上飯,那天下人豈不是都要餓死了。”
  聽到李慎的訴苦,黨仁弘哈哈大笑道。
  這些他也有所耳聞,
  不要以為各地的刺史都督在外地就什么都不知道,他們除了每個月都有朝廷下發的邸報外,
  在京城的朝集使也會傳遞一些信息回來,讓刺史都督們能夠了解長安城或者朝堂上的一些風吹草動。
  而且很多外地的刺史都督也會安排一些族里人久居長安,這些人就是負責傳遞消息的。
  今天誰受寵,誰被懲罰了,皇帝對誰寵愛,等等等等的一切正面的、負面的、市井的、甚至是道聽途說的消息都會報過來。
  “啟稟都督,可以用膳了。”這時一名婢女過來稟報道。
  “好,好,王爺,請,今天就讓王爺嘗一嘗我們嶺南的特色美食。”
  黨仁弘起身對著李慎做了一個請的手勢。
  李慎也很想見識見識,粵菜也是八大菜系之一。
  他想知道這個八大菜系在唐朝時期究竟是什么樣的。
  跟著黨仁弘來到了飯廳入座,李慎看著面桌子的菜沉默了。
  整桌菜肴,李慎有的認識也有不認識的,不過都是飛禽走獸。
  除了幾樣東西,其他的他都沒有吃過,
  “來,王爺,下官給王爺介紹一下。”
  說著指著李慎最遠處的一盤菜說道:
  “王爺,這個是蠣,是海中的一種食物,肉質柔嫩,入口爽滑。”
  李慎看了一眼,認出來這就是生蠔嘛,以前李慎只吃過蒜蓉的。
  黨仁弘又指著旁邊的一道菜說道,
  “這個是清蒸蛇肉,也是肉質鮮美。”
  “這個是清蒸蒲魚。”
  “這個是水煮貝。”
  黨仁弘一樣一樣給李慎介紹,之前的一些東西李慎還能接受,前世也都吃過,
  比如章魚啊,扇貝啊,王八啊,這些李慎都吃過,只不過做法不同,但都很新奇,
  比如有一道青蛙燉的湯,黨仁弘介紹說,先放一些芋頭塊到鍋里,在放入青蛙悶煮,
  青蛙就會緊緊的抱住芋頭,煮好后就可以加入香料和鹽,不僅能喝湯,青蛙也可以撈出來吃了。
  這七道菜李慎還是可以接受的,他前世都吃過,
  不過一旁的王玄策,薛仁貴和鐵牛等人卻都傻了,猶如看怪物一樣的看著黨仁弘,
  他們真的是聞所未聞,見所未見啊。
  就連鐵牛這般粗心之人都覺得有些害怕,心道這嶺南人不會吃人吧。
  僅僅是前面的七道菜就已經讓他們驚恐了。
  黨仁弘偷偷的看了一眼李慎,發現李慎面色平靜,一副悠然自得的樣子,心中不免有些贊嘆。
  不愧是陛下的兒子,果然是臨危不懼,泰山崩而面不改色。
  他相信這些菜李慎就算有錢在長安也沒有吃過,甚至都不一定聽說過。
  這一點從紀王身邊的幾個手下就能夠看的出來。
  可是你看看人家紀王,在看看紀王身邊的人,簡直天差地別。
  第八道菜黨仁弘先開蓋子,
  “王爺,這是烤的鸮肉,味道也是極佳。”
  “鸮?”李慎聽聞,好奇的站了起來觀看。
  只見盤中是類似燒烤鳥類的食物。
  李慎在仔細辨認但是沒有認出來是什么。
  “黨都督,這鸮是何物?”李慎問道。
  “紀王殿下,這鸮是一種鳥,只不過這種鳥沒有脖子,而且都是夜間捕食,白天睡覺,眼睛很大。”
  黨仁弘給李慎形容了一下。
  李慎想了想,眼睛很大,沒有脖子,晚上出來捕食的鳥,
  我擦,這不就是貓頭鷹么?
  想到這李慎又仔細的看了看,越看越像。
  李慎前世聽都沒有聽說過吃貓頭鷹的,不過雖然驚訝,可是對于李慎這個后世之人來說倒沒有那么震驚。
  在后世除了人不吃人之外,就沒有人不吃的活物。
  所以很快李慎就平靜下來。
  接下來黨仁弘又介紹了兩個菜。
  一個是燉孔雀,一個是孔雀臘肉。
  還有一個讓李慎想不到的是,燒烤象鼻。
  李慎看著滿桌子的菜肴,心中暗道:這嶺南人都這么生性么?大象的鼻子都能吃?
  不過對于李慎來說,有好吃的當然也要嘗一嘗了,
  作為主客,李慎拿起筷子先吃了一口王八肉,不住點頭,
  “嗯,確實不錯,這個湯應該很好喝。”
  一旁的春香冬梅立刻用李慎專用的小碗和勺子舀出來一碗湯放在李慎面前。
  李慎喝了一口確實鮮美,看到薛仁貴和王玄策都不動,李慎不解的說道:
  “仁貴,玄策,你倆倒是吃啊,很好吃的。回了長安可就沒有這個機會了,這還要感謝黨都督的盛情款待啊。”
  “哈哈,哪里哪里,都是下官應該做的。”說著黨仁弘為李慎滿上一杯酒。
  “王爺,這也是陛下賞賜給臣下的貢酒,下官一直都沒有舍得喝,下官敬王爺一杯。”
  李慎聽后端起酒杯,王玄策也端起酒杯。

  “這位將軍是....”薛仁貴一直在外面安排工作,黨仁弘現在才有機會詢問。
  “哦,黨都督有所不知,這位是我紀王府的司馬,薛仁貴薛將軍,與下官共同負責紀王府的事宜。”
  王玄策代李慎回答道。
  “哎呀,原來是薛司馬,失敬失敬。”黨仁弘熱情的說道。
  “下官見過黨都督。”薛仁貴也行禮道。
  黨仁弘沒有想到李慎竟然把紀王府一文一武兩個主官都帶在身邊,難道紀王府不用管理么?
  雖然紀王沒有職務,但是各種上奏還是有的,王玄策出來誰上奏表。
  他哪里知道,紀王府在宗室和李世民那都掛了號了,經常不報備,不上表。
  宗室的李孝恭都不止一次去李世民那里告狀了,
  而李世民那都不知道多少訓斥李慎了。
  可李慎依舊我行我素,還好有得力干將王玄策,每次都是王玄策來辦。
  “薛司馬是不善飲酒?”黨仁弘問道。
  我敬酒,你們王爺都給面子,你怎么還不給面子呢。
  “下官有公務在身,不便飲酒,還請黨都督見諒。”薛仁貴不卑不亢的回答道。
  “黨都督,仁貴跟本王外出,從來都不飲酒,這是我紀王府軍中的規矩。
  我們不用管它,我們來吃酒便是。”
  李慎說道。
  (文中菜系來自《初南食貽元十八協律》《嶺表錄異》)


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