第903章 打造高級品牌
風(fēng)味館是一座三層建筑,外面看古色古香,都是竹木設(shè)計,里面也裝修的雍容典雅,
但實際上整個風(fēng)味館是采用了古代和現(xiàn)代的設(shè)計風(fēng)格,很多地位為了堅固所以采取了用水泥鋼筋結(jié)構(gòu)。
李慎帶著人走進風(fēng)味館掌柜的立刻就迎了過來。
“小人參見紀(jì)王殿下!
“嗯!崩钌鼽c點頭。
然后獨自帶著人上了三樓,風(fēng)味館的一樓二樓都是餐廳,只有三樓是有包廂。
這是李慎特意設(shè)計的,風(fēng)味館如今已經(jīng)被李慎打造成了一個品牌,奢侈品牌,
在這里吃的不光是美味,還是身份地位的象征。
來風(fēng)味館吃飯的人非富即貴,王公將相,達官貴人,各地的富商,還有一些儒雅的學(xué)士。
“最近生意怎么樣?”叫了幾樣自己喜歡的菜肴,李慎詢問掌柜的。
“回王爺,一切正常,這里商人比較多,所以每日有不少客人!闭乒竦幕貜(fù)。
“本王要的是這里高朋滿座,來這里的人都要提前訂位置。
你記住我們這里是高貴的地方,要營造出來這里吃飯的人都是貴族的感覺。
要讓那些蠻夷知道,我大唐的美食才是天下最高貴的美食,能吃上我大唐的美食他們可以回國炫耀一輩子!
李慎喝著茶水對掌柜的吩咐道。
“是,王爺,小人一切都在按照王爺?shù)囊筠k事!闭乒竦牡吐暬氐馈
“還有,從今天開始,進入這里吃飯的都要穿著得體,都要我穿我大唐正規(guī)的衣服,
無論是北方草原的或者西域各國的人,沒有穿戴我大唐服飾禁止入內(nèi),
這里乃是高貴的地方,不是他們那些奇裝異服可以進來的!
李慎又提了一條要求,做奢侈品牌,要求越多,進來越難,反而想要進來的人才會更多。
很快李慎要的幾樣菜上來了,李慎沒有喝酒,而是干了三碗米飯。
吃飯完后李慎擦了擦嘴,春香冬梅服侍喝茶,
“多少錢?”李慎問了一句。
這一句把掌柜的問懵了,在自己家吃飯還要錢?不,應(yīng)該說現(xiàn)在紀(jì)王吃飯給錢了?
“那個....那個王爺就不用給錢了!闭乒竦男⌒幕氐。
“廢話,本王吃飯什么時候給過錢,本王只是問你本王吃的這些值多少錢!
李慎怒罵了一句。
掌柜的這才知道會錯了意。
“回王爺,這幾道都是本店的招牌菜,一共一貫三百錢。”
“五道菜一貫三百錢?”李慎聲音抬高。
掌柜的知道紀(jì)王嫌貴了,這些菜的成本都不到三百錢,價格是有些高。
“那個...那個王爺,這都是王大掌柜定的價格,若是高了,小人可以改下來點。”
“王洪福定的?真是個混蛋,這么好吃的菜,這么高貴的地方,這么精致的裝潢,
五道菜他才收一貫三百錢,真是豈有此理!
“......”
看著李慎在那里發(fā)怒,掌柜的腦子一時都沒有轉(zhuǎn)過來彎。
長安城最有名的大酒樓吃頓飯,滿桌子菜都不到一貫錢。
紀(jì)王竟然還嫌棄要少了?
“所有價格上漲五成,這是什么地方,這里是富貴的地方,這里有文人的涵養(yǎng),還有貴族的榮光。
來這里吃飯的人都是為了面子,不是為了吃飽!
李慎說著他的歪理邪說,心中想的卻是要把自己損失的俸祿賺回來。
“讓人取一顆菘菜來!崩钌鞣愿。
很快伙計就拿來了一顆菘菜。
“再去取一個洗手的盆,還有醬!
所有的東西都準(zhǔn)備完畢,在李慎的示意下,春香先來到盆前凈了凈手,
然后拿起菘菜把外面的皮去掉幾層,里面嫩的部分開始一片一片的剝下來放到盤子里。
只不過撥下來七八片之后,剩下的菜心不要了。
李慎拿起一片菘菜,蘸了點大醬吃了起來,臉上露出滿意之色。
“記住這個過程沒有?”吃完李慎問向掌柜。
掌柜的茫然的點了點頭,不知道紀(jì)王是什么意思,不就拔幾片菜葉子么?
“以后這個就是這里的頂級菜肴,售價十八貫,每天只有十顆!
“十八貫?”掌柜驚訝的張大了嘴巴,一顆菘菜三文錢還是五文錢一斤來著。
“對,而且就跟剛才一樣,就要里面嫩的那七八片就行, 外面的和里面的心,拿回后面繼續(xù)留著做菜用!崩钌鼽c點頭。
端起茶杯,小抿了一口。
“王爺,這...這...這是不是有些貴了!彼鋵嵤窍胝f這是不是太坑人了?
“對外就說,這是紀(jì)王府里,由本王親手種出來的菘菜,本王每天都吃,口感清脆可口,開胃健脾,延年益壽。
還有,去天上人間問問有沒有從良的姑娘,讓她到這里來負(fù)責(zé)這道菜的制作,動作一定要文雅,
回頭我會讓王洪福打幾個銅盆送過來,你們就說這是金盆。
金盆凈手,這是多么高貴啊!崩钌鞲袊@了一句。
掌柜現(xiàn)在完全不知道該怎么回答,只能點頭,這么傻叉的事情怎么會有人做,怎么會有人吃,明擺著是坑人的,
世上還有這么傻的人明知道被坑還吃這個?掌柜的表示懷疑。
看到掌柜的樣子李慎就知道他不明白,李慎也沒有多做口舌,他們是不會懂得。
只要他們按照自己說的辦就行,不需要他們懂,并且吩咐他把這個傳給另外兩家風(fēng)味館的掌柜。
李慎又交代了一些注意事項,然后帶著人走下三樓。
雖然不是飯點,但是顧客確實少了點,李慎站在一樓想了想,最后把目光落到了旁邊的白墻上。
“來人準(zhǔn)備筆墨。”李慎吩咐。
什么地方最高雅,當(dāng)然是文人聚集的地方。
當(dāng)初設(shè)計的時候就是一二樓給文人墨客富商準(zhǔn)備的,三樓包廂才是貴人的地方。
怎么么才能讓文人來,你得有吸引文人的東西,李慎覺得應(yīng)該寫點什么,
很快筆墨紙硯都準(zhǔn)備齊全,當(dāng)然李慎不會隨便留下自己的墨寶,還是由冬梅代筆。
李慎想了半天,他會的詩詞不多了,沒有一個應(yīng)景的,文人多愁善感,得寫點讓他們產(chǎn)生共鳴的東西。
想了一會李慎開口道:
“所愛隔山海,山海不可平,海有舟可渡,山有路可行,所愛隔人心,人心不可移,山海亦可平,最難是君心!
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