第2208章
她說的是實話,確實胖了點。
但奶奶就覺得她瘦了。
老人都是這樣的,總是怕孩子們在外面吃不好喝不好,不在自己身邊就會各種擔心。
“不對,你不要糊弄我,就是瘦了。”王穎好篤定。
她病好后,性格和以前還是有點不一樣,最大的變化就是固執,只要自己認準的,那就是正確的。
“好的奶奶,您說的算,您說我瘦了那就是瘦了,我這個假期在家多吃點,吃成一個大胖子您看好不好?”
她調皮的鼓起腮幫,瞪圓眼睛,滑稽的樣子逗的王穎好笑個不停。
人心情好,病好的也快。
王穎好能恢復成現在的樣子,按醫生的話說就已經是奇跡了。
但奇跡還在發生,孫女回來了,王穎好提出要親自去廚房做兩道菜,給孫女接風洗塵!
“不行。”
兒媳婦反對:“您身體還沒有恢復好,不能去廚房,家里有方姐有廚娘,不用您下廚,您讓然然陪著您說會話。”
家里孩子多,王穎好生病后吃的飯菜要另做,和大家的都不一樣。
只有方姐自己做飯就忙活不過來了,于是又請了一個廚娘幫廚,為人干凈利落,做飯也挺好吃。
但王穎好不同意,她堅持要親自下廚,不讓去就生氣。時莜萱退讓一步:“好吧,我同意讓您去,但您要答應我兩個條件。”
“一,不能動刀,有動刀的工作交給別人,行不行?”
王穎好走路還需要靠拐杖幫忙,手腳還沒有很利索,菜刀萬一沒拿穩可不是鬧著玩的。
“好。”
她同意了。
時莜萱又提出第二個條件:“您不能碰油鍋。”兩個條件都是怕她受傷。
“嗯。”
她全部同意,于是去了廚房。
王穎好進廚房,全家人都如臨大敵。
時莜萱特意打電話把念音叫來,守在王穎好身邊保護她。
老七和念音一左一右,提高警惕,眼珠都不敢眨一下的盯著她,萬一要是有狀況,能隨時做出反應。
但這還沒完。
家里幾個孩子也是緊張的不得了,不時提醒:“奶奶您注意腳下。”
“您不要拿那個籃子,我遞給您。”
“魚我幫您放進鍋里吧。”
王穎好怕燙到孫子,不允許,要自己放。
孫子也怕燙到奶奶,非要幫忙,于是就一起被燙到了。
好在只是熱水濺出來一點點,倆人只是被燙到一點點,并沒有受傷,但這不重要,重要的是終于有借口讓王穎好離開廚房。
雖然沒親自做成飯,但被大家重視,關心的滋味也很好。
團圓飯。
餐桌上山珍海味,擺了滿滿一桌子。
王穎好面前的碗里已經放滿了,孩子們還在依次往她碗里夾。
時然:“奶奶您嘗嘗這個豆腐羹,味道特別鮮美。”
看似簡簡單單一道豆腐羹,做法卻很復雜。
豆子用清水泡過后,還要用高湯浸泡十二個小時,然后再做成豆腐,就沒有豆腥味了。
當然這還不夠。
做好的豆腐,要重新搗碎在過濾網中細細的篩三次,篩過的豆腐絲綿般細膩,然后分成兩份。
一份用佛跳墻的濃湯微火煨煮一個小時。
另一份就相對簡單,用新鮮青菜榨取湯汁混在一起煨干即可。
兩份豆腐放在一只大碗中弄成八卦的造型,造型獨特,口感清淡卻又回味悠長!
因為主要食材是豆腐,高蛋白,加上青菜豐富的維生素,和佛跳墻里大量的各種營養,這份八卦豆腐口感極好,并且營養全面,非常適合王穎好這樣的病人食用。
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