院子里，翠嫂子正在剁鴨子，狗蛋兒來了沒見到虎子，就一人追著小灰跑。

石頭到大牛家，讓大牛跟著上山打獵，翠嫂子就抱著狗蛋先過來，給喜鵲打下手。

這不年不節的，翠嫂子是真不好意思來。平時可沒少占石頭家便宜，她拿了一大籃子青菜過來。

到這兒見喜鵲正在清洗鴨子，她便把這活兒接了過去。

“翠嫂子，那你把這臘肉也切了，我先去把飯蒸上。”

“行，你只管蒸飯就行，剩下的就交給我吧。”

二丫也忙到廚房給喜鵲幫忙。

梁大娘也不好意思干坐著，在院兒里幫忙摘菜。

說實話，以前到這兒來，還真沒吃過石頭家的飯，不是他不請，而是沒人做。

石頭和喜鵲的媒是她給保的，這會兒見倆人過的紅紅火火，她是從心里高興。

蒸完飯，喜鵲和二丫也坐在院內幫著摘菜。

石頭和大牛去的時間也不長，倆人就在半山腰抓了兩只雞，大牛又把早下好的網子撈起來，里面倒是有不少的小魚。

倆人回來時，鴨子已經燉上了。

翠嫂子接過野雞說道：“這個燉湯鮮，我去燒水先收拾。”

二丫忙說道：“嫂子，我幫你燒水吧。”

石頭說道：“二丫，這兒還有好多小魚兒呢，這個也得收拾了。”

二丫看了一眼坐在小板凳上摘菜的喜鵲，說道：“石頭哥，有媳婦兒不使喚，就使喚我呀。”

石頭一愣，“那算了，我收拾。”

梁大娘笑罵道：“多大的人了，張嘴就說，石頭把魚給她，就是光鬧貧嘴。”

二丫笑著接過魚，說道：“我開玩笑的，喜鵲懷著寶寶呢，就算她要弄，我娘也不干啊。”

翠嫂子坐在門口，用熱水燙著野雞毛。

“都放這兒，我一會兒順手就全收拾出來了。你也別占手了，給我去燒水吧。”

弄雞弄魚都得沾一手腥，二丫聽話的擱下，就上廚房去燒水了。

院兒里正熱鬧著，石寬和虎子就到了。

“挺快的嘛，這是跑著回來的吧。”

虎子點點頭，“姐夫，我倆一路跑回來的。”

石寬比虎子大好幾歲，可這會兒氣喘吁吁的，還沒有虎子體質好。

石寬喘勻了氣兒，這才一一叫過人。

狗蛋兒見虎子回來了，忙跑到他腳邊，拉著他的手指指外面。

翠嫂子一看就明白兒子是啥意思。

“你們去外面玩兒吧。”

石寬不好意思的說道：“石頭哥，我幫著干點兒啥，讓虎子帶狗蛋兒去玩兒吧。”

“廚房的活兒我都插不上手，你能干啥，你去帶他倆玩兒吧。”

石寬撓撓頭，看了一圈兒，確實沒他能插得上手的。

這時二丫拎著裝著熱水的桶出來。

邁過門檻兒便放到了地上。

石寬很有眼色的上前接過來，給提到了翠嫂子這兒。

二丫一愣，就歇口氣兒的功夫，怎么還有人幫她提水。

翠嫂子舀了開水，麻利的把雞褪完毛又清洗干凈。

小魚兒好收拾，只把腸子里的雜物清理掉就好。

“喜鵲，這魚這么小，炸著吃嗎？”

“一會兒裹上面糊一炸，焦香焦香的都愛吃。”

翠嫂子笑道：“是好吃，得費多少油啊？”

說完就把雞和小魚兒拿到了廚房。

家里就兩個灶，廚房這么多人可站不開。

一個灶里喜鵲蒸上了飯。

另一個灶燉著鴨肉。

野雞只能用大砂鍋來燉。

石頭在外面架起了簡易的灶，把放好調料的野雞裝在大砂鍋里，放外面去燉。

在外面坐著閑聊的人，不一會兒就聞到了一股濃郁的野雞湯香味兒。

喜鵲把火弄小一點，現在上面都有一層黃黃的雞油，一掀蓋兒味道更濃了。火小一點，慢慢的多熬一會。

臘肉切出來一大盤兒，青菜也都摘好，洗干凈備用。

飯蒸好后，喜鵲把鍋騰出一個來。

舀了瓢水，把鍋清洗干凈，等鍋燒熱后，喜鵲在鍋里放上油。

“二丫，火先別燒那么大，我要把肉煸一下。”

“唉，知道了。”

鍋里放了些肥肉，來回煸炒，把油都煸出來。

肥肉預熱卷了起來，鍋里的油越來越多，喜鵲又把瘦肉放進去，來回翻炒。

等炒的肉變色了，放上一勺醬和鹽，把洗好的豆角放入鍋中。放好調料，加了點清水，就蓋上了鍋蓋兒，慢慢燜著。

蓋上鍋蓋兒后，二丫就把火又燒大了。

農家菜沒那么講究，人多就得量大，有肉就是好菜。

五花肉燜豆角出鍋后，喜鵲就被翠嫂子拉了出去，剩下的幾道青菜由她炒。

還有炸小魚兒，這個油大，她怕喜鵲懷著身子，到時候聞著油煙味兒不適應。

“嫂子，我沒事兒，一點兒難受的感覺都沒有。”

“那也不用你動手，我來。”

好幾個人，讓一個孕婦做飯多不合適。

就這樣，喜鵲就悶了個豆角，就被翠嫂子轟出了廚房。

翠嫂子又炒了盤兒香菇肉片兒，又用臘肉和蒜苗炒了一大盤兒。

最后小魚兒裹著面糊炸了一小盆兒。

看著鍋底的油，翠嫂子不忍浪費，又拿出花生米，撒點兒鹽花，爆了盤兒花生米給他們下酒用。

虎子和狗蛋兒聞著一股一股的香味兒，眼睛不時的往廚房瞄一下。

等喜鵲把菜端出來時，虎子忙跑到跟前，“姐，啥時候能吃飯，都餓了。”

“快了，快了，你帶狗蛋兒去洗洗手。”

這會兒天氣好，桌子就擺在了院里樹蔭下。

主要也是屋里小，坐不開這么多人。

鄉下也沒那么多規矩，翠嫂子，喜鵲和二丫三人緊挨著坐在一起。

李老爹和石頭大牛坐在一處，他們要喝點酒。

而石寬則是和虎子挨著坐在一處。

李老爹看人都坐好，說道：“大家都別客氣，難得聚的這么齊，都動筷子，吃吧。”

大家看著拼的大桌上擺的如此豐盛。

一大鍋雞湯，聞著就香。燉的鴨肉，油汪汪的已酥爛。那一小盆兒小魚兒炸的金黃，喝酒的就愛吃這個，孩子們更喜歡吃。

剩下的幾個青菜倒是不那么讓人饞了。

這也是肉菜呀，在往常一年也吃不上幾回。

可都是實打實的分量，油水也足。

尤其是石寬和大牛兩口子，日常操勞，肚子里缺油水兒，看著油汪汪的肉，不知咽了幾回口水了。

李老爹說完，喜鵲先給狗蛋兒夾了塊兒肉，又給石寬和虎子各加了一塊兒。

“都動手，可別等我讓啊。”

石寬也很有眼色的起身，給李老爹和石頭大牛滿上了一杯酒。

虎子嘴里叼著肉，心想，哎呀，晚了一步，沒寬子哥有眼色。

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豆豆：看有讀者提出疑問，怎么能在鍋里直接蒸飯呢？

以前蒸飯都是放在大盆里，鍋里放水隔水蒸。米清洗完后不用放那么多水，米少的話，放個蒸屜，盆放蒸屜上面。米多的話直接放鍋里，鍋里加夠水，直接生火蒸，這個不用擔心火大火小飯干鍋。

也有直接在鍋里蒸的，這個考驗火候和經驗。看著米湯收的差不多，一定要小火，慢慢燜熟，最后鍋底是一層焦黃的鍋巴。

也可以大火燒開等米快熟時，把米撈在盆里或蒸屜上再蒸熟。米湯也留著喝，都不浪費。

不知道我解釋的清楚不？


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