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第113章 收獲大白菜,各種菜滋味千秋


  早飯吃完,大家得開始干活了。
  地里的大白菜已經熟了,是時候將大白菜挖了,再種一批了。
  因為大白菜抗寒,又對生長環境沒有太多的要求,成熟周期只有55天左右,所以五畝中就有一畝種植了大白菜。
  土地又被養成了中等土地,再加上用了裴姝兒現代的“改良青雜三號”白菜種子,以及靈泉水不時的灌溉。
  裴姝兒估摸著這畝產量應該5000公斤。
  不然都對不起她空間中逆天的靈泉水!
  密密麻麻的一片地都是大白菜。
  荒山上的人,看到這大白菜的時候,都驚訝了。
  這三房的人得吃到什么時候啊?
  大概三房的人吃白菜都得吃到吐都吃不完吧?
  其他人家的地里白菜也成熟了。
  只是和三房的一顆兩三公斤相比,他們的這白菜,就只能算小白菜,一顆也就一二兩的樣子。
  不收獲吧,也不會長了,收獲吧,又小的不能看。
  他們種的白菜,那是根本就不夠吃的。
  大家挖白菜用的鋤頭,是裴姝兒花銀子跟官差買的。
  官差們賣的也很官差,二兩銀子一個。
  買鋤頭是其一,其二便是告訴這些官差們,看看,他們三房的大白菜那么多,那么好,你們這些都沒啥吃食的官差,就一點不心動?
  就不打算來給三房的人批量采購一下?
  大家談談條件?
  減刑也好,給錢也好。
  這么多的大白菜,裴姝兒可沒有打算三房的全都消化了,根本就不現實。
  還沒吃完,這大白菜也蔫的不成樣子了。
  當然是利益最大化了。
  要是一般的白菜,官差們肯定懶得問的。
  可是三房的這白菜,他們都心動了。
  裴姝兒掏錢,買了幾把鋤頭。
  當即去地里挖了一獨輪車的白菜,看著滿滿的,其實也就十幾顆,實在是白菜太大了。
  她將獨輪車推給了兩個官差。
  “官爺,最近多虧了你們的照顧,我們才能在荒山活下來,這大白菜可甜了,你們拿回去嘗嘗鮮!
  別看這大白菜是送了,可要是官差們都吃了,肯定會爭取一番的。
  所以這筆買賣不會虧的。
  又有什么東西,比免費的更貴呢?
  這么好的大白菜,邊境又缺吃少穿的,那些士兵們一定會爭取的。
  兩位官差十分滿意,對著裴姝兒點了點頭,覺得她十分上道。
  等他們走了,裴姝兒又借著這幾把鋤頭的掩飾,從空間中拿出了好幾把鋤頭,分給了三房的下人們。
  這鋤頭比起官差賣的,好了不止一星半點。
  挖土更加省力不說,還挖的更多。
  白菜早在三天前就已經停止澆水了,不然白菜收獲上來后,不容易儲存。
  大家都在田地里勞作,紅花和銀杏受裴姝兒的吩咐,還煮了一些紅薯和土豆,再加上之前腌制的腐乳給大家當晌午吃。
  大家干活也越發賣力了,主人家太好了,一天都包四頓飯了!
  沒看其他的流犯都羨慕的眼眶紅了嗎?
  二房和四房地里的白菜早在幾天前就已經收獲,他們的白菜也不大好,和其他人家的比很不錯,跟三房的比那就是自取其辱。
  等到看著三房的大白菜被一車一車地推進了石屋中后,大家那羨慕的眼神,都化為了嫉妒了。
  等到大白菜收獲好,石屋中堆的滿滿當當的。
  他們之前向官差的借了一桿秤,這下子一稱,發現足足六千公斤,畝產高到了離譜的地步。
  大家眼里都是興奮,余爺爺和余奶奶也十分高興。
  “我們老兩口種了一輩子的白菜,從來沒見過這么水靈,畝產量這么高的!
  紅花也連連點頭:“多虧了姑娘的菜籽,還有姑娘勤奮的灌溉!
  白菜都堆放好,也到了晚飯時間了。
  晚上的菜,幾乎都是白菜宴。
  有水煮肉片,肉片白菜紅薯土豆都放在了上面,最后將茶油燒熱,將辣椒面胡椒粉鹽灑在上面,之后用熱油潑上。
  這熱油滋滋的將辣椒面和胡椒粉燙出了香味來。
  大家吃著就覺得油香四溢,還有著白菜甜絲絲水嫩嫩的感覺。
  吃到了口中,只覺得菜味濃郁,回味無窮。
  醋熘白菜就簡單一些,在鍋中加入油,又加入干辣椒,等到白菜炒制差不多時,加入一點醋。
  這醋是用野葡萄泡的,裴姝兒本來嘗試釀酒,奈何失敗釀成了醋。
  這醋溜白菜也十分爽口,干了一天的活,吃上一口酸酸甜甜的白菜,滋味不要太好。
  還有野雞蛋炒白菜,這個菜是小孩子的最愛,當然,只要是裴姝兒做的菜,他們都是愛的。
  更重要的是,這白菜的品質,比起一般的白菜,好了不止一星半點。
  即便是吃慣了好東西的大家,也沒有吃過這么好吃的白菜。
  若是說出去,絕對沒人相信這白菜是在這不毛之地種出來的。
  太水靈太清甜了,吃上一口,嘴里除了白菜味外,甚至還有著一股子甘甜。
  大家吃了一口又一口。
  這簡簡單單的大白菜,居然會有這么多的做法,滋味還各有千秋。
  燕珩胤吃到這白菜后,也有些愣神,這白菜的口感未免也太好了。
  他在皇宮中,那些烹飪兩三個小時的白菜,也沒有這樣的口感。
  偏偏那些白菜烹飪的手法還那樣復雜,簡直眼花繚亂。
  可是這白菜不同,裴姝兒也沒有多上心,就只是炒制,然后加調料,等到炒熟之后又裝盤。
  燕珩胤又看了看那石屋中堆著的小山一般高的大白菜,看來,是這原料好吃。
  可是這也很扯,那土地能種出這樣的白菜?說是做夢都沒人信啊。
  但是讓他承認是裴姝兒廚藝了得,做出這么好吃的白菜,他更覺得不可思議。
  一個大小姐,怎么可能有這樣的廚藝。
  他記得之前裴姝兒給他做過一次云片糕,手上燙了好多個泡,味道還難吃的要命。
  他記得當時的自己,似乎只嘗過一口,就讓小廝倒了。
  還有那次她給他做紅豆糕,也是一樣的,一雙手上滿是刀口,紅豆糕也被她雕刻的奇丑無比。
  據裴姝兒所說,這還是她做了一夜的結果。
  實在是愚蠢至極,手拙至極。
  所以,這樣一個廚藝的人,怎么可能做出這么好吃的菜來?


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