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第137章 給殺胚世子爺吃豆腐


  一批成熟的快的毛豆已經(jīng)被收起來,又晾曬了半月有余了。
  現(xiàn)在剛好可以用來做豆腐。
  這個東西和其他的東西可不同。
  其他的東西就只可以做點單獨的吃食,可是這黃豆可以做豆腐。
  首次點豆腐可以用她空間中的醋,等到后面將點豆腐的漿一直留著,就可以一直點豆腐了。
  《大燕醫(yī)妃傳》這本書是架空的,裴姝兒并沒有在這本書里看到任何和它匹配的朝代。
  豆腐這東西王公貴族是吃過的,可是他們并不知道如何做。
  但是民眾吃過的并不多,實在是現(xiàn)在這時候,消息閉塞,流傳的并不廣。
  也只有一些士族一代代地收集這些秘方,然后才得以傳下來,靠著這些方子維持士族地位。
  裴姝兒做豆腐之前,在空間中找了許久的資料,這才將流程記下。
  她先將黃豆提前一天放在清水中浸泡,將沒有泡發(fā)的黃豆挑出。
  之后將黃豆舀在磨盤中,開始磨豆?jié){,用勺子將豆?jié){中的浮沫撇出去,又用紗布過濾兩次豆?jié){。
  將過濾好的豆?jié){倒入鍋中開大火煮,等到豆?jié){煮沸后,再轉(zhuǎn)入小火熬煮。
  待表面沒有氣泡冒出后,又加柴火煮沸,之后將鍋端到一旁冷卻。
  豆?jié){上面有一層薄薄的豆皮,可以挑出來做成豆腐皮。
  裴姝兒將準備好的米醋,分多次倒入了豆?jié){中,并且攪拌,之后放在一旁靜置15分鐘。
  然后便開始壓水分,又靜置半小時,豆腐就做好了。
  等裴姝兒將豆腐切下來一塊,給大家嘗了一下。
  大家發(fā)現(xiàn)這豆腐軟嫩可口,沒有奇怪的味道,反倒有著一股子豆子的香味。
  余奶奶沒有吃過豆腐,在吃到豆腐的時候,眼睛一亮。
  “世子妃可真厲害,這法子,我們都想不到。”
  裴姝兒笑笑:“這都是我看書看來的!
  裴姝兒將這豆腐給大家都嘗了一下,之后動手給大家做了一次炸豆腐,還有小蔥拌豆腐和野菜煮豆腐。
  同時,裴姝兒還剁了些野豬肉,揉在一起做了圓子,放在白菜里煮,滋味不要太好。
  大家高高興興的嘗了一口,軟嫩爽口,很快一鍋豆腐就吃完了。
  與此同時,裴姝兒還專門煮了一些豆?jié){給大家喝。
  唐爍和唐清歡兩人,捧著豆?jié){喝的嘴邊一層白白的豆?jié){漬。
  大眼睛眨巴眨巴的,十分可愛。
  裴姝兒笑道:“這黃豆我們可以多留一些,也不用上交多少給軍營中,到時候我們還可以自己做豆腐吃,等到豆腐吃膩了,我們還可以做臭豆腐!
  作為一個醫(yī)生,雖然知道臭豆腐不健康,可是她喜歡吃。
  “另外還有腐乳,豆腐干之類的小吃,甚至還可以做素肉。”
  說到這,裴姝兒眼睛忽然一亮。
  再有兩個月左右,這些官差就都不限制他們的行動了。
  到時候她就可以去軍營門口看看,可不可以在門口賣點小吃。
  或者是,去古蘭山脈的其他地方看看。
  那些士兵身上不一定有錢,但是可以用條件來換。
  每個人給她寫個欠條,要幫她做什么什么事情,她甚至還可以要敵方的首級。
  或者說讓這些士兵不當值的時候,給自己獵一些獵物或者農(nóng)忙時來幫忙。
  再或者,打探一些消息也是好的。
  消息在她看來,一直都是無價的。
  原身的命運不是死在敵方軍營嗎?
  那么她只要摸透了敵方軍營,到時候即便被擄去敵方軍營,也不是沒有回寰的余地。
  甚至于,她還可以在古蘭軍營里找到男主。
  唐瓚是一條銀大腿的話,那么男主就是一條金大腿。
  裴姝兒覺得,她為了活命,好像也挺渣的啊。
  她在想什么,又不是談戀愛。
  事關(guān)性命的事,能叫渣嗎?!
  當然是活命要緊!
  所以這黃豆,是一定能多留就多留的。
  他們后山上還種了一些黃豆,到時候看看能不能和官差們商量一下,用其他的作物抵扣了稅收。
  畢竟豆腐可以做的美食,實在是數(shù)之不盡。
  三房的人吃到了各式各樣的豆腐。
  而豆腐,也被唐瓚給帶著去到了軍營里。
  那些人看到了豆腐,不由的都有些愣住了。
  普通士兵中,幾乎沒有人知道豆腐的。
  當唐瓚將那白嫩嫩的豆腐戳開,咬了一口后,大家?guī)缀跤行┛酥撇蛔〉赝萄柿丝诳谒?
  那豆腐,QQ彈彈的,甚至還在唐瓚的筷尖顫了顫。
  像是在讓他們?nèi)コ运粯印?
  其他人咽了口口水,也有的實在忍不住,走到唐瓚面前。
  “林植,這是什么東西?”
  唐瓚將那一口豆腐送入了口中,嘴角都是笑意。
  “是豆腐,你們一定沒有吃過吧?”
  其他人自然是點頭,唐瓚嘴角的笑意更深,帶著點賣弄地將豆腐夾了起來。
  “我娘子,可真是有一雙巧手!
  幾乎每天,唐瓚吃東西的時候,都得來夸一遍。
  眾人聽的耳朵起繭子的同時,心中也羨慕不已。
  這林植的娘子,到底是何方神圣?
  怎么什么吃食都會做。
  更重要的是,很多菜色都是大家不知道的。
  再普通的食材,似乎都在她手中變成了美味佳肴了。
  大家在一旁吞咽口水,只覺得這滋味太好了,他們克制不住了。
  唐瓚一邊笑著跟大家說這個味道怎么怎么好,那個味道怎么怎么獨特,直把大家說的眼都綠了。
  最后唐瓚一口一口地將這些食物全都給吃了。
  吃完這飯,他又從飯盒底部,拿出了一份乳白色的湯,大家配合的問。
  “這是什么?”
  唐瓚嘴唇勾得更深了些。
  “不知道了吧?這是豆?jié){,我娘子在里面加了些糖,吃著甜甜的,可好喝了。”
  說完這話,唐瓚就咕嘟咕嘟的將豆?jié){給喝干凈了。
  大家艷羨的看著那碗底沾著的一兩滴豆?jié){。
  他們,也想喝豆?jié){來著。
  唐瓚這伙食好,人又帶著點惡趣味。
  每天吃飯這事,都恨不得將底層的士兵都給得罪了。
  這當著別人吃東西不討厭,討厭的是別人沒得吃的時候還要吧唧嘴。
  最最最討厭的,是別人沒得吃的時候,有個人在旁邊吃著色香味俱全的東西,還時不時地贊嘆一兩句。
  可他殺人那樣子實在太可怕,也沒有人敢跟他對抗。
  那是嫌命長。
  他們可不想變成這個殺胚手底下的亡魂,沒見這廝現(xiàn)在的軍功到底有多可怕了嗎?
  那些韃子,都被他殺的膽寒了!


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