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第414章 抹茶蛋糕


  群眾們也有些愣了,首先,這號稱是雞蛋糕的創始人的劉記,雞蛋糕做的居然沒有裴記的好吃。
  而裴記,僅僅只是一個從肅縣來的小店。
  可是,大家心中又有些狐疑,看裴姝兒做糕點的時候比洪師傅要熟練那么多,看上去倒是更像雞蛋糕的創始者。
  她嘴角一勾:“洪師傅的手藝也很好,只是這雞蛋糕到底不是劉記原創,我做雞蛋糕都做了那么長時間了,所以你敗了才是情理之中。”
  而洪大初也沒有反駁,反倒像是被安慰到了一樣。
  他有些頹喪的神情立馬就變得充滿了斗志。
  “你說的不錯,接下來的兩個回合,我不可能會輸給你。”
  因為這雞蛋糕是裴姝兒專業的領域,她更懂雞蛋糕,自己輸是理所應當的。
  這話一出,百姓們面面相覷。
  現在,連洪師傅都承認了!
  沒有想到這雞蛋糕還真是裴記的。
  這么一個鄉野小店,居然可以發明出這么好吃的糕點來。
  劉管事臉色難看,試圖挽救。
  “這雞蛋糕本就是我們劉記創始的。”
  裴姝兒笑笑:“現在百姓心中已經有了定論了,劉管事說再多都沒用。”
  洪師傅道:“多說無益!
  這話一出口,幾乎是承認了劉記就是偷了裴記的方子,還對外宣稱是劉記自己的方子。
  劉管事臉色難看:“洪師傅,有的話可不能亂說,容易引起不必要的誤會!
  洪師傅定定地看了劉管事一眼,眉頭皺了皺。
  他打從心眼里看不上劉記偷裴記配方的做法,他之前也一直看不上。
  只是食君之祿為君分憂,他還是得做。
  可是現在,事實都這么明顯了,劉管事仍舊不讓說,甚至還想著把配方占為己有,他只覺得丟人。
  洪大初嘆息道:“開始第二個回合吧!
  反正除去雞蛋糕,裴姝兒其他的地方也不如自己,他還是可以從第二個回合找回尊嚴的。
  他只想盡快結束這難堪的局面。
  劉管事定定地看了看洪大初,之后又笑道:“行,第二個回合開始,請人上來抓鬮!
  上去抓鬮的人是重新選的,可是劉管事也很有自信,覺得洪師傅接下來一定不會比裴姝兒差的。
  裴姝兒也只是做雞蛋糕厲害一點罷了。
  尤其是,現在還是根據不同的題目來做的,而洪師傅對這些鉆研的都是很透徹的。
  抓鬮的人抓到的是“茶”字。
  這個字一出,洪師傅就愣住了,這茶怎么用來做蛋糕?
  那么久以來,就沒有聽過用茶做糕點的。
  裴姝兒倒是眼睛一亮,她可以用來做抹茶蛋糕啊,到時候的滋味說不定更好一些。
  分離蛋清蛋黃,裝蛋清的盆要干凈無水無油,綠茶磨成粉篩入油中,加水攪拌,后又加入面粉攪拌。
  裴姝兒處理這些的事情都是井井有條的,什么時候做什么步驟,她記得清清楚楚。
  洪師傅做的糕點叫綠茶糕。
  他是用綠茶泡的水揉的面,味道其實也還可以,還帶著一股子淡淡的茶味,甚至還在糕點上面雕刻了茶葉的樣子。
  而裴姝兒做的東西就沒有那么簡單了,她先是將茶磨碎,
  她的做法看上去更加難一些,但是洪師傅卻搖了搖頭,暗道裴姝兒實在太過年輕。
  那樣做的話,茶葉里面帶著的苦澀會融入糕點中,味道不會好的。
  裴姝兒和洪師傅將糕點裝盤,被送上去。
  那些人先是看了一下劉管事,劉管事給了大家一個放心的表情。
  這一次,劉記的糕點按理來說,是放在了左邊的。
  劉記的糕點是一塊嫩綠色的,四方的松軟糕點,聽說叫什么抹茶蛋糕。
  他們嘗了一口,入口蓬松柔軟,還帶著一股子茶的清新。
  甜而不膩,是非常合適的甜度。
  光是吃著,就有一股撲面而來的野外的清香。
  他們仿佛置身于湖光山色之間,四處茶香彌漫。
  一直到吃完了,他們才后知后覺。
  同時心中也不由的佩服起了洪大初。
  不愧是洪師傅,做的東西就是好吃。
  而右邊的,是一塊淡綠色的圓形的綠茶餅。
  他們嘗了一口,入口是淡淡的茶香味,只是比起左邊那一塊,還是差了許多火候。
  這倒是像裴姝兒這個年紀的小姑娘做出來的。
  只是可惜了,這姑娘現在還這么年輕。
  不然假以時日,這糕點鋪子一定可以發揚光大,在荊州有個一席之地的。
  大家紛紛要投左邊的那一個糕點,在這個時候,劉管事忽然開口。
  “等一下。”
  然后他走過去看了一下,將左右兩側的商標露出來。
  便發現了左邊的抹茶蛋糕是裴記的,右邊的綠茶糕是劉記的。
  這一刻,他臉上的表情變幻莫測,靜靜地看了看那些端盤子的人。
  他現在已經可以肯定,這端盤子的,就是內奸。
  只是他不知道,內奸是怎么混進去的,明明這些,都是劉記的人。
  裴姝兒笑著看向劉管事,劉管事卻像是想不通似的。
  其實這事情也簡單,第一波送糕點的人,其實都不是內奸,是裴姝兒偷偷讓人去跟他們說調換順序的。
  第一波送糕點的人因為這個原因被換了下來。
  而第二波人中,其實都是唐瓚的人。
  不過好在,劉管事已經知道了哪一盤是裴姝兒制作的了,那么大家投票也就好操作了。
  商會副手投的是劉記,典當行掌柜投劉記,馬掌柜猶豫了一下也投了劉記。
  張掌柜的左手都要抬起來了,硬生生的忍住了,也投了劉記。
  只是還是良心不安。
  這若是糕點差著一點也就罷了,可是這兩個糕點的味道和口感都差的太多。
  那抹茶蛋糕的味道更是十分好吃,他都吃完了,他們做糕點的,要的不就是這樣的人間美味嗎?
  可是他們和劉記又有合作,不能斷了自己的后路啊。
  那醉仙樓的女子本來想投票給劉記,她倒是面色平靜。
  可是手抬到了一半,便抬起頭來。
  “裴掌柜是吧?你們這個抹茶蛋糕能不能供給我們醉仙樓一些?”
  裴姝兒笑著點頭。
  “這個當然是可以的,能和醉仙樓合作,是裴記的榮幸。”


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