灶臺不似鐵鍋敲敲打打就行，從圖紙到搭建都是在祝明月指導下做出來的，孫匠人自然以為是她的秘技。遲疑問道：“祝娘子，你看？”

“沒關系的。”祝明月不覺得灶臺有值得保密的地方。

孫鐵匠和李匠人約好時間便離開，李匠人開始砌磚搭煙囪，柴火煙氣正好通過煙囪排出去。

一天時間浴室廚衛收拾完，剩下的邊角料拿來鋪路。段曉棠清理剩下的材料，順便把灰塵掃了。

祝明月前前后后看了一遍沒有問題，驗收后結賬。“我就知道陳牙人介紹的準沒錯。”李匠人干活細致，精打細算不浪費材料，正是最滿意的那種包工頭。

“李師傅，你可認識石匠。我們打算買個石磨。”祝明月順口問道。

李匠人思量一會，“有個朋友新近打了磨，主家有事不要了。我回去問問。”

“行。”

一樁生意周周轉轉牽出多少支脈，陳牙人介紹過來的李匠人，李匠人和孫鐵匠，孫匠人和窯坊石匠，生意就是這樣做起來。

比起現代靠著廣量信息，大吳更依靠口碑和信任。

林婉婉從屋里拿出酒肉送人，四個徒弟各得一刀肉一壺酒，李匠人作為大師傅雙份。“今天辛苦幾位師傅了，這點酒肉拿回家吃。”

一天下來連吃帶拿，圖紙畫好只用干活，主家也不閑著一直幫著遞磚送水。饒是入行多年也少見這般大氣厚道的。尤其因為這件活計再得幾樁生意，李匠人打算將酒肉分出一半來趁著未宵禁給陳牙人送去。

次日清早李匠人和孫鐵匠端著鼎鍋提著鐵夾來了，倒讓開門的段曉棠有些意外，“你們怎么來了？”

李匠人提了提手上的灰桶，“我看看安鼎鍋有沒有需要添補的。”

灶臺磚石縫隙里的灰泥經過一晚差不多已經風干，李匠人將鼎鍋放在孔洞里，左右微微轉轉卡得嚴絲合縫，不由得十分滿意。

段曉棠從碗柜里拿出幾塊切好的肥肉，“正好你們來了，我給你們說說怎么開鍋。”孫鐵匠也要建灶臺用鐵鍋。

“什么是開鍋？”孫鐵匠問道。

“開鍋讓鐵鍋不易生銹，使用壽命更長。”段曉棠舀水將鐵鍋和鼎鍋都沖洗一遍。

撿了把干柴起火，舀水洗鍋，第一次水太黑又再洗一次。孫鐵匠見她不太熟練的樣子，自覺撿起燒火的活。鐵匠拉風箱燒火都是做熟的。

“剩下的水漬用抹布擦干，將肥肉下鍋煉出油來，慢慢將油涂滿整個鍋面。”段曉棠見肥肉很快發焦，提醒道：“孫師傅，火小些。”

段曉棠用筷子夾著肥肉圍著鍋面繞圈，廚房內很快蔓延出一股油香肉香，引得人不由得吞口水。原先只知炒鍋需要開鍋，鼎鍋從未用過，索性一起做了。

不一會油汪汪的肥肉變成焦黑的肉渣，“靜置六個時辰清洗后就能用了。”

孫鐵匠熄了火，將手放在鐵鍋上方感受溫度，加熱比陶鍋快多了。

李匠人臨走時交待，“昨日祝娘子說要買石磨，正好朋友那個還在。”

段曉棠點點頭，“我們剛搬家內外都挺忙的，能不能請你朋友送過來，我們另給他補運費。”

“好，那我讓他下午送過來。”找個徒弟回去報信。

“麻煩你了。”

李匠人回去幫孫鐵匠建灶臺，孫鐵匠一步前一步后比劃，“比段郎君家的矮幾寸？”他對著這高度只覺得別扭。


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