冬日凍半死，夏日曬的頭暈。

別說各家主子，就是稍微有點兒臉面的丫鬟婆子都不愿去買菜。

但佳音這個新果蔬鋪子卻完全不同，比首飾樓和布莊都要干凈。

可以預見，開業后的生意絕對錯不了！

一圈兒看下來，佳音很滿意，捧著水靈遞上來的熱茶，囑咐古力，“下午就把地龍燒上，看看有沒有冒煙的地方。

“挑選一個細心的人手燒火，因為屋里的冷熱不好把握。

“冷了，青菜果子容易凍壞。熱了，青菜果子又要蔫巴巴，看著不新鮮。”

古力笑著應道：“郡主放心，人手都是咱們碎金灘自家的，很勤快也聽話，找個可靠的很容易。”

佳音點頭。

這兩個鋪子從一開始張羅，她就同村長說過了。

在新村二村和大槐樹村等幾處，找了四十個半大小子和姑娘，都是十一二歲的年紀。

其中果蔬鋪子分看了十個。

那些嘴巴甜，心眼靈活的留在前堂招待客人，老實不善言辭的就在后邊看守庫房，做些雜活兒。

其余三十個人手都要給怕旁邊的酒樓留著。

因為上下兩層，包廂也多，伺候的人手若是少了，容易混亂，也怠慢了客人。

至于果蔬鋪子和酒樓的掌柜人選，佳音求助大伯，要了兩個可靠的管事。

其實，若不是古力的身世有些疑問，他肯定是首選。

但，如今只能放棄了……

古力不知道他錯過了做大掌柜的機會，扭頭放下手里的圖紙，又去找賬冊，簡單稟報一下最近的花銷。

佳音見他東西很多，又沒小廝跟著伺候，就說道：“明日讓人給你送個斜挎包過來，那個裝東西方便一些。”

古力有些驚喜，笑著行禮道謝。

“小人見到大少爺他們帶著那樣的包裹了，最近還想找人縫制一個，沒想到郡主賞賜下來了，真是多謝郡主！”

佳音沒當回事，又去隔壁酒樓看了看，囑咐古力幾句就坐車回碎金灘了。

村長捏著煙袋鍋兒，正在村口轉悠，好不容易盼回了佳音，就趕緊上前說話。

佳音跳下車，好好安慰了老爺子幾句，然后陪著他又去暖棚和雞場豬舍轉了一圈兒。

暖棚因為沒有玻璃，采光不好，不能種青瓜茄子和油豆角一類，但小白菜、菠菜、韭菜、蒜苗和發芽蔥等，倒也算長得很不錯。

而且暖棚面積大，出產也多。

雞舍那邊，大公雞都養到了五六斤左右。

之前北征軍回歸，殺了百十只，如今還剩二百多，留著過年時候走禮，也給各家分一分。

母雞們很是勤懇，經過大半個月的適應，已經開始認真產蛋了，一日總能撿上一千個。

這數字聽著多，但放到偌大的新都，又是冬日缺雞蛋時候，根本不夠賣。

幸好，大槐樹和大、小王莊也都有雞場，除了供給仙客來，再分出一千個蛋給果蔬鋪子，也不算難事。

最讓佳音驚喜的就是蘑菇窖了，當初為了儲存果子和冬菜，地窖挖的很大。

她也不過是隨口說說，取山里出過蘑菇的泥土，澆水試試罷了。

沒想到，如今當真長出了蘑菇，而且一叢叢的很是新嫩喜人！

若是在夏日，這東西常見，不稀罕。

但如今可是白雪皚皚的冬日啊！

摘上一把，炒個肉片或者煮個湯，味道都鮮的厲害……

佳音心里有了底，就謀劃開業了。

正好后日，是個開業的好日子，她小手一揮，給城里送個消息，就這么愉快的決定了。


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