第21章 油炸小土豆
柳母接話道:“今兒上午,蕊姐兒偷偷來的,說是替她娘道歉,還說她弟弟偷拿回家的野雞,她會攢錢還你,只是要給她一些時間。
可憐的丫頭,又被她娘打了,那臉腫的像饅頭,都快破相了。多好的丫頭啊,聽話又懂事,哎……。”
柳恬恬一時不知道該說什么,錢氏可恨,可柳小蕊卻是個善良的性子。
錢氏進門幾年,生下柳小蕊,發現是女孩子,當場就要丟掉。
是楊老太強硬的留下了,并且悉心照料,教養。
錢氏一門心思想生個兒子,偏偏多年未能如愿,口口聲聲說是柳小蕊克她,克的她沒有兒子養老送終。
柳小蕊七歲那年,錢氏如愿生下兒子柳正平,當作心肝寶貝一樣寵愛。
對柳小蕊非打即罵,楊老太插手管教,導致錢氏對她也恨上了。
也間接的造就了楊老太如今悲慘的生活。
想到錢氏對柳小蕊的種種,柳恬恬一下子就想到前世,爸媽對自己的種種。
雖然沒有對她又打又罵,但重男輕女的心思毫不掩飾。
家里的一切都是寶貝兒子的,女兒只是一個交易工具,一個博取利益的工具。
柳恬恬突然覺得心緒難平,又怕幾人看出異樣,就說自己累了,進屋休息去了。
這一夜,她睡得十分不安穩,眼淚打濕了枕頭,又怕柳小草發現異樣,側著身子不敢動彈。
第二天,頂著一雙熊貓眼坐在桌子前。
柳母關切的問道:“恬姐兒,臉色怎么這么差,是不是哪里不舒服。”
“我沒事兒,可能是最近太累了吧!”
飯桌上,柳大山想起啥,揮舞著手臂啊啊啊,說了一通。
柳母翻譯道:“你爹昨天遇到村長了,村長問我們,小石磨用完了沒。雖說每天都付了銀子,但老是霸占著不是個事兒。村里其他人家偶爾也需要用。”
小石磨是個金貴的東西,石匠需要好幾天才能做一個出來,價格也不便宜,足足要二兩銀子。
柳恬恬想了想說道:“如今,天氣越來越冷,咱們所幸一天多做些魔芋,做夠三天用的量。
等魔芋用完了,再去借小石磨,回頭我教教你們怎么兌石灰水,這樣我們去鎮上擺攤,爹,你和娘就在家煮魔芋。”
幾人沒有異議,一天做魔芋,還有兩天可以打理地里的活計,一點兒都不耽誤。
“恬姐兒,泡魔芋的木桶也是借的,用了這幾天了,也該還回去了。”
柳母不提,柳恬恬都快忘了,每天夜里浸泡魔芋的木桶,是柳母從村子里借來的。
人家雖然沒有上門來討要,都用好幾天了,人家估計都惦記著呢?
農家人生活貧苦,家伙什之類的,看得比命還重要,都是愛惜了又愛惜。肯借給別人用,都是心善的人家。
“爹,你抽空去王木匠家,請他給我們做一個大木盆,再做兩個新木桶。今后咱們做生意都用得著。”
柳大山重重地點頭,閨女吩咐的任務,他一定會保質保量的完成。
吃過早飯后,姐弟三人便匆匆忙忙的朝鎮上去。今天要賣油炸小土豆,事情多著了。
將攤位支起來后,雙胞胎坐在小凳子上開始削土豆。
小土豆個頭小,削起來破費時間。
柳恬恬再次走到街尾,順利的買到了二手的爐子,鐵鍋,鍋鏟,碗筷和一堆柴火。
賣東西的人十分和氣,幫著將東西送了過來,安置好。
做油炸土豆,油少不了。雜貨鋪子里有菜籽油賣,黑乎乎的菜籽油,純手工榨油,沒有添加劑,香的很。
柳恬恬直接要了十斤,將油壺裝得滿當當的,等這些用完了,她可以偷偷在系統購買后,灌到油壺里。
系統里的菜籽油價格便宜,質量更好,系統里的菜籽油改良過,炸出來的東西不會發黑。
靈魂蘸料,昨天已經做好了,裝了一瓦罐。到時候直接拌到炸好的土豆里即可。
萬事俱備,只等小土豆削好皮。
一共削了二十來斤土豆,柳恬恬便不讓他們削了,不能剝削童工啊!
眼看時間差不多了,兩個爐子都生上火,燒熱鐵鍋。
柳恬恬先在其中一口鐵鍋里倒了半鍋油,看得張大姐直咂舌。
“大妹子,你放那么多油做啥,這多浪費啊!”
“想要這地蛋好吃,油不能少,這是沒辦法的事。”柳恬恬邊說著邊試著油溫。
張大姐望了望木桶里白花花的小土豆,又看了看香噴噴的菜籽油,對柳恬恬所說的油炸土豆,充滿了期待感。
我的乖乖,這么多的油能不好吃嗎?
就算炸塊石頭,石頭也香噴噴的吧!
油燒到七八成熱,柳恬恬將小土豆一股腦的倒了進去,小土豆下油鍋的時候,吱吱啦啦響。
柳恬恬讓柳正遠時不時的給小土豆翻個身,柳小草好奇的在一旁觀看。
怕燙著小姑娘,柳恬恬讓她離遠一些。
另外一口鐵鍋,燒熱后放油,開始炒酸辣魔芋。
隨著時間的推移,香味漸漸的出來了。
油炸土豆的香味過于濃烈,幾乎掩蓋了這條街其他的味道,不少食客聞著味兒過來了。
當柳恬恬報出六文錢一碗的價格后,紛紛搖頭,表示太貴了。
一碗帶肉的餛飩也才八文錢,這油炸地蛋,那里有肉金貴。
地蛋他們又不是沒吃過,軟軟糯糯的,噎人。
不少熟客,買了酸辣魔芋當下飯菜,柳恬恬讓柳正遠去盛魔芋,順便收錢。
幾天下來,柳正遠早就輕車熟路了。
柳小草跟著他收拾座椅板凳,清洗碗筷,忙得不亦樂乎。
柳恬恬挑了些炸好的土豆,放在粗瓷大碗里,舀一勺靈魂蘸料,拌一拌。
在熱油的激發下,蘸料散發出誘人的異香,光聞著味兒,就讓人饞涎欲滴。
柳恬恬先給買魔芋的客人,每人送了兩個小土豆。
然后拿出竹簽,請圍觀的人試吃。
這一試吃不得了,根本就停不下來。
先前嚷嚷著貴的人,率先要了一碗,柳恬恬笑瞇瞇的問他,能不能吃辣。
“能吃,能吃。”
由他開了頭,圍觀的人爭先恐后要吃油炸小土豆,舍不得銀錢的人,就幾人合伙點一碗嘗嘗鮮。
柳恬恬忙得滿頭大汗。
最后還是張大姐和秦三水夫妻倆搭了把手,這才能踹一口氣。
所有的東西賣完后,吃客也就散去了。沒吃到的人,大呼可惜,一個勁兒的讓柳恬恬明天多做一些。
柳恬恬笑著應允。
“秦大哥,張大姐,今天多虧你們了,這是我特意留的。你們帶回家去嘗嘗味道,看合不合胃口。”
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