做完晨練的宋延光，精神抖擻的過來打招呼：“小妹，早啊！妹夫，早。”
  柳恬恬立刻道：“大哥，吃早飯沒。”
  宋延光瞥了瞥那兩碗羊雜湯，笑嘻嘻地道：“你別看這湯，顏色不好看，其實味兒還不錯。比昨兒的羊肉，口感豐富。”
  柳恬恬二話不說，將兩碗羊雜湯塞給他。
  “都交給你了，一滴也不許剩。人家一會兒來取空碗。”
  柳恬恬不給他反駁的機會，拉扯著冷青霖就走。
  宋延光一手一碗湯，哀怨的看著兩人離去的背影。
  有一種搬起石頭，砸自己腳的感覺。
  柳恬恬和冷青霖去了她的專屬廚房，快手快腳的烙了些金黃的雞蛋餅。
  一口松軟的雞蛋餅，一口熱羊奶，胃里暖暖的，舒服極了。
  有經驗的阿四溜進來蹭吃蹭喝，一個人不好意思，還帶了一個尾巴。
  柳恬恬無奈的又多烙了幾張雞蛋餅，分給阿四和南竹。
  阿四感慨道：“這才是人吃的東西啊！天天吃肉，我感覺自己都臭了。”
  柳恬恬好奇地道：“你們不是吃過早餐了嗎？怎么還像餓死鬼一樣。”
  阿四呵呵笑道：“我偷偷把早餐分給了其他人，你不知道，那些族民們，根本就舍不得吃肉。
  一天吃一頓，每一頓也只能吃五分飽。為了招待我們，才特意殺羊。”
  柳恬恬眼前一亮，這倒是個好主意啊！
  自己不想吃的東西，分給其他人，不用浪費糧食，還能博得好感。
  有眼力見的阿四和南竹，蹭了一頓熨帖的早餐。
  可憐的宋延光，被幾個婦人，炙熱的目光，殷切的盯著。
  只好硬著頭皮，將那兩碗羊雜湯吞下肚去，一滴也不剩。
  吃的他都要懷疑人生了，再也不要吃羊雜了。
  吃飽喝足，正式開工。
  萬俟耶郎挑選了二十個身強力壯的婦人，跟著柳恬恬學做奶酪制品。
  奶酪制品有很多種，易于保存，不容易變質的，非奶酪干莫屬。
  柳恬恬計劃先教她們做奶酪干，等流通渠道打通以后，再做其他的。
  宋延光閑來無事，和冷青霖一起，躺在坡地上曬太陽，看著柳恬恬忙碌。
  難得悠閑的時光，想起遠在云田村的柳秀秀，和還未見過面的大胖兒子。
  等這些事情都了結了，該把她們接回來了。
  冷青霖沒那么多想法，眼睛一直盯著柳恬恬，至于柳平康。
  除非柳恬恬提起，否則，他都不記得自己還有個兒子。
  原本以為，教這些手腳麻利的婦人，做奶酪干是一件容易的事情。
  可事實上，面臨著諸多困難。
  首先語言不通，柳恬恬有一種雞同鴨講的無力感。
  她需要新鮮的牛奶，大鐵鍋，過濾紗布等等物品。
  描述了半天，手腳并用的比劃，這些婦人們一臉茫然和焦急。
  不知道她在講什么。
  柳恬恬無奈，只好將萬俟耶郎請來充當翻譯。
  忙碌一夜，渾身疲憊的萬俟耶郎，對著婦人們，嘰嘰哇哇一頓輸出。
  大鐵鍋到位，燃料牛糞到位，現擠得牛奶送來了，其他的物品，也陸陸續續找來。
  做奶酪干，工藝不復雜，需要足夠的耐心和細心。
  將新鮮牛奶倒入鍋中，小火加熱，同時輕輕攪拌，讓其均勻受熱。
  當牛奶煮到微微沸騰時，關火并靜置一段時間，牛奶表面會形成一層奶皮。
  小心地將奶皮挑出。
  然后在鍋中加入適量的酸奶菌粉，再次攪拌均勻，繼續熬煮。
  期間要不斷攪拌，防止粘鍋和糊底，慢慢的牛奶會逐漸凝固成豆花狀。
  這個時候停止加熱，讓其稍微冷卻一下。
  然后用濾網或者紗布過濾掉多余的水分，留下較為濃稠的凝乳。
  接著把凝乳放入模具中，施加一定的壓力，擠出更多的水分。
  經過一段時間的壓制后，奶酪基本成型了。
  取出后放置在通風良好，且干燥的地方晾干數日，直到奶酪變得干爽有嚼勁。
  切成小塊或片狀，美味可口的奶酪干就大功告成啦！
  柳恬恬邊演示邊講解，萬俟耶郎充當翻譯。
  只是萬俟耶郎事兒多，常常被打岔，加上他不善廚藝，翻譯起來很生硬。
  婦人們領會不到，導致進程緩慢。
  柳恬恬讓婦人們攪拌牛奶的間隙，提議道：“族長，不如找一個能夠和我溝通的人，最好會廚藝的。
  我將她教會后，她再傳授給其他人，如此能提高效率。”
  萬俟耶郎皺眉想了想，說道：“會說南郡話的婦人，幾乎沒有，兒郎們又不擅廚藝，如何是好。”
  柳恬恬想了想說道：“阿雪能和我簡單交流，不如把她叫回來吧。”
  萬俟耶郎遲疑地道：“阿雪年紀小，能行嗎？這么大的事情，交給一個小丫頭。”
  學會做奶酪干，是目前的頭等大事，關乎著全族人的生計。
  柳恬恬看了看天色，臉上有些焦急地道：“年紀小不是問題，肯學就行。
  我鋪子里有很多小姑娘，有些年紀還沒有阿雪大，都是一點點學會的。我相信阿雪能行。”
  萬俟耶郎不再說什么，緊急派人，將阿雪叫回來。
  當阿雪急匆匆的從羊壩草甸回來時，柳恬恬這邊已經熬壞了三鍋牛奶。
  帶著糊味的牛奶只能倒掉，把那些婦人心疼的直抽抽。
  卻又不敢抱怨，只敢背后吐槽幾句。
  柳恬恬聽不懂，看看她們的神色，也能猜到，婦人們對她有怨氣。
  她也不想浪費東西，還是牛奶，這種能夠強身健體的好東西。
  她也浪費了好幾包酸奶菌粉，也心疼著。
  溝通不暢，她也很惱火，很憋屈，好嗎？
  阿雪騎馬回來，顧不上休息，立刻跟著柳恬恬學做奶酪干。
  有阿雪做翻譯，比萬俟耶郎好很多。婦人們能夠領會到其中的精髓。
  上手操作快了很多，不至于將牛奶給煮糊。


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