第三百二十二章 再遇沙丁魚群
船員們捕撈完黃姑魚已經到了傍晚,收獲了好幾萬斤黃姑魚,算是收獲頗豐。
就連鰩魚也捕撈了幾十條,除了幾條個頭小的被江成帶走養在了魚缸內,其余鰩魚全都送進了冷凍艙。
辛苦一天的船員們也沒有休息,吃完豐盛的晚飯,又回到青蟹所在海域把捕蟹籠收了回來。
放了一天的捕蝦籠再度裝滿了螃蟹,著實讓眾人高興不已。
江成沒有再安排船員投放捕蟹籠,打發眾人回去休息。
海里的青蟹已經被捕撈的差不多,沒必要趕盡殺絕。
他也準備轉移到漁場一批,增加漁場的螃蟹種類。
如果都捕撈完,他還怎么轉移。
等到眾人返回房間,江成關掉直播潛入海里轉移走一批青蟹。
這次出海他可不只是為了捕魚,也要往漁場轉移魚群。
今天遇到的黃姑魚他也偷偷轉移了一批,用不了多久漁場也能有黃姑魚出產。
美美休息了一晚,第二天江成繼續指揮著漁船尋找魚群。
這次沒用他出手,大白已經幫忙找到了一群沙丁魚。
盡管沙丁魚價格便宜,但勝在數量多。
江成也不嫌棄,安排船員們開始捕撈。
一網下去就是數萬斤沙丁魚,無論是船員還是直播間觀眾都感嘆海洋的富饒。
“乖乖,好久沒見到數量這么多的沙丁魚群了,估計得有幾十億條。”
“沙丁魚本身就是以數量多聞名,沒想到今天竟然遇到一群。”
“不只是有沙丁魚,周圍還有鯊魚金槍魚之類的肉食性魚類,它們也在狩獵沙丁魚。”
“估計大白今天也能吃個爽,一口吞下去全是魚。”
或許是被沙丁魚迷了心智,很多肉食性魚類遇到漁網竟然都不知道躲,這可便宜了江成。
等到漁網被拖回漁船,里面多了好幾條金槍魚。
雖然只是藍鰭金槍魚,但也比沙丁魚值錢。
江宏凱帶著人把黃鰭金槍魚拽了出來,面帶笑容的用刀切開尾鰭放血。
“運氣真是不錯,還有意外收獲!”
劉峰這時也指著一條大魚喊出了聲,“不只是有金槍魚,還有一條鯊魚!”
眾人扭頭看去,果然看到一條長達三米的大鯊魚。
輪機長羅修遠驚訝道:“竟然是公牛真鯊,這玩意可兇的很。”
作為輪機長,平時他不參與捕魚,主要負責漁船安全。
只是聽到今天遇到了規模頗大的沙丁魚群,這才來甲板上看看。
沒想到剛上來就看到一條數量破少的公牛真鯊。
即使是他常年跟著漁船出海,也只是見過一兩次。
江成來到鯊魚旁邊,點頭道:“確實是公牛真鯊,個頭還不小呢。”
“大家先別動它,公牛真鯊非常危險,不比噬人鯊威脅小。”
公牛真鯊是三種對人類最具危險的鯊類之一,另外兩種為鼬鯊和噬人鯊。
盡管公牛真鯊個頭不如噬人鯊,但是襲擊人類的記錄很多。
根據國際鯊魚攻擊檔案記載,公牛鯊在歷史上至少對全球人類進行了69次無端攻擊,其中17次導致死亡。
眾人猶豫片刻,沒敢上前,這玩意看著就很兇。
“公牛真鯊經濟價值挺不錯的,肉質也挺好,可以加工成各種肉制品,小成哥可以宰了帶回來。”
“公牛真鯊全身都是寶,魚鰭可以制作魚翅,皮厚可加工成皮革,肝可加工制成維生素及油,剩余物還能制成魚粉,多好。”
“瘋了吧,還敢殺公牛真鯊,這玩意可是國家一級保護動物。”
“這要是帶回來,妥妥的進局子,真是一點腦子都沒有,還敢提這種要求。”
江成含笑點頭,“沒錯,在國內很多鯊魚都是保護動物,不能隨意宰殺,等會我們就把它送回大海。”
他對鯊魚沒什么興趣,不要說它是保護動物,就算不是,他也會將其放回大海。
更不用說現在直播間幾十萬人同時看著他們,真要把公牛真鯊怎么樣,恐怕回國就得被抓。
他可是知道,之前有主播直播吃鯊魚,就被帶走調查了,現在估計都還沒出來。
江成當即帶著眾人,用漁網將其小心放回大海,防止傷到它。
逃過一劫的公牛真鯊沒有絲毫留戀,第一時間逃離。
在海上它可以肆無忌憚的捕食,但被捕撈上去的這段時間,它是真正意識到了危險。
它強悍的體魄完全派不上用場,差點成為別人的口糧。
送走了公牛真鯊,船員們繼續收拾船上的沙丁魚。
數量眾多的沙丁魚連續不斷的被送往冷凍艙,每個人臉上都洋溢著燦爛的笑容。
江成安排人挑選了一些個頭均勻的沙丁魚,準備中午做炸魚。
江宏磊湊過來提醒道:“小成,今天多準備一些,別光油炸,再烤一些。”
“沙丁魚肉質鮮嫩,脂肪含量高,烤到流油,味道同樣很好。”
其他船員也都露出幾分期待,忙活了大半天,確實有些餓了。
江成大笑道:“沒問題,保證讓你們吃到撐。”
簡單安排幾句,江成就帶著幾名廚藝好的船員進入廚房。
輪機長羅修遠閑著沒事,也跟了進去,他的廚藝雖然不好,但也能打打下手。
江成帶著眾人先清理一批沙丁魚,倒上料酒、撒上胡椒粉、鹽、姜片等調料腌了起來。
腌制之前,江成把料汁涂抹在沙丁魚身上,又摸又搓好好給它們做了個按摩。
“沙丁魚比較腥,必須得腌制好才能油炸,這樣魚肉很鮮美沒有魚腥味!”
船上有著三十人,而且都是大肚漢,必須得多準備一些。
忙活了一個多小時,眾人才收拾好沙丁魚。
這時第一批腌制的沙丁魚也已經腌制的差不多了,江成用雞蛋和面粉攪拌成糊糊,隨后將沙丁魚放入其中,掛上糊。
廚房有多個液化天然氣灶,可以多人同時做飯。
有炸魚的,也有準備其他菜肴的,畢竟船上食材這么多,也不能只吃沙丁魚。
江成打著火,開始起鍋燒油。
等到油燒熱,江成提起沙丁魚放入其中,頓時響起滋滋啦啦的聲音。
不多時,裹上蛋液的沙丁魚就被炸至金黃,讓人口水直流。
羅修遠也帶著人在旁邊做烤魚,很快廚房里便彌漫出誘人的香味!
江成盛出一鍋沙丁魚,安排道:“通知船員們,可以分批來吃飯!”
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