大馬士革鋼是什么？
男人雖然不一定玩，但很多都知道。
這種工藝一度被奉為冷兵器鍛造的完美技法。
其鍛造成功后自帶精細的天然紋理，紛繁復雜，花紋多樣，堪稱以人工雕琢自然之美。
古波斯人就形容過漆黑刀刃美如夜空繁星。
除了美，還藏著肉眼看不見的鋸齒鋒刃，撕裂血肉無往不利。
唐磊記得，這技藝除了手法要求，還要求極高品質的鐵礦石。
最早大夏也有。
大夏和老是搞一車面包人的那個國家的祖先，是大馬士革鋼唯二的發源地。
只不過后來傳統的技法都遺失了。
西方又以現代技法和科技研究重新鍛造，所以在西方比較出名。
“我們戰斗民族也有自己的刀廠。”
尼基塔翻開蓋子，指給唐磊看烙印在盒蓋內部的飛馬紋。
“民族武備。”
“雖說沒有霉國的刀廠那么多，那么花里胡哨。”
“但我們是以實用為主，質量過硬，畢竟這些刀出廠，首先要經歷的就是零下六十度的考驗。”
唐磊：“……嗯，這我也聽說過。”
但就是聽說過，才離譜！
這么好的材質，這么有名的東西。
給他打了一箱……
菜刀？！
尼基塔自豪的笑了：“放心，雖然菜刀他們不常做，但我們基里爾家一向是他們的大客戶，我們的要求他們還是會盡力完成的。”
“我們可是專門定做了大夏的菜刀款式！”
“是放心這個嗎？”
唐磊哭笑不得。
系統卻突然在他腦內狂嘀。
“咦，這東西不錯啊！”
“很好很好！本統喜歡這家！送的東西符合本統的價值觀！”
唐磊心想這貨能有個屁的價值觀。
然后……
他就想到了，改造雙眼是為了看火候那回事……
“很好……確實，很接地氣。”
唐磊沒脾氣了，他小心翼翼的伸手進盒子，逐一翻看了一下。
畢竟是廚子，不出三秒。
他激動的眼淚就從嘴角流了下來。
要說世上的菜刀，大致可以分為三種。
西餐工具最多。
有主廚刀，面包刀，削皮的，切肉的，切魚的，切火腿腸的……
唐磊有幸刷到過一位德國老兄琳瑯滿目的廚房廚具。
包括各色刀具和他精密的電子秤，切檸檬擠檸檬都好幾種。
和他最后……生菜葉子拌沙拉的成品。
唯一的感想就是。
真尼瑪是差生文具多。
明明一把菜刀就解決了！
就像刀叉對筷子，很難評。
和西式對應的，就是大夏廚刀了。
但大夏廚刀里，還有踢出去一小支。
因為小日子要標榜自己有獨特的“靈魂”。
小日子的刀，統稱叫“包丁”。
和大夏古時對廚子稱“庖丁”這事吧，不能說一毛一樣。
只能說，還挺愛學習的。
但名字學了，用法沒學會多少。
只搞出了一堆“刺身包丁”，“鰻魚包丁”，“黑鮪魚包丁”……不同的刀處理不同的魚。
來證明自己會的東西真的很多。
等到一盤生魚片端上桌，滿滿都是附加價值。
真正大夏正宗的廚刀，不多不少。
名字可不叫包丁。
唐磊在這一箱里翻了翻，就知道基里爾家確實花了大心思。
第一把，最輕最窄的，是桑刀。
切肉切菜都行，長方形的。
第二把，刀身稍寬，但仍然薄，這是片刀，能切出透明肉片。
這種一般是飯店才備。
家庭用的最多的菜刀，有個好聽的名字。
“文武刀”！
什么都能干。
不管是切菜，切肉，砍小骨頭，砍人。
都么得問題。
能文能武。
之后就是斬大骨的刀。
“九江灣”。
頭大背厚，相比文武刀，能斷豬牛大骨，也能多砍幾個人，也是飯店常備。
至于近幾年吃烤鴨，出的鴨片刀什么的。
那就不用多說了。
唐磊看的興起，索性直接回后廚找了塊肉。
手起刀落，削肉如泥！
“好刀！”
非常適合細細切個臊子。
再一轉刀身，啪啪兩下。
唐磊很是欣賞：“別說，這花紋。”
“拍黃瓜拍蒜也是把好手啊。”
唯一麻煩的，可能是用完得專門洗下。不然這花紋藏灰。
但這一點點麻煩在大馬士革的美貌面前，不值一提！
唐磊摸的愛不釋手。
“好兄弟！”
雖說拿精工定制的刀具做菜刀什么的……感覺很微妙。
但好用是真的！
這東西是越看越順眼。
“你家還真是……很實用啊！”
行，這家子人，能處！
尼基塔嘿嘿一笑。
“那可不！”
“你喜歡就好！”
“順便啊，我爺爺托我找你幫個忙。”
唐磊抱著盒子摸來摸去，十分大氣：“幫！回去替我謝謝爺爺！”
尼基塔笑的更真誠了。
“一個是，再賣我們家兩壇那個腌好的臭菜唄？”
“雖然你上次說了能無限往里續，但他們忍不住啊！好像是已經快吃空了……”
“緊急續命！”
唐磊大手一揮：“這沒問題！”
反正，他的一萬杯奶茶已經安排了下去。
這幾天他看著呢，系統里的新食客滴滴狂增。
因為有不少是多人分一口，數量已經超過了一萬。
接下來，只要這一萬新食客來五食堂吃點什么。
他的積分貸還清就穩了！
至于有人不來什么的……
那可能嗎？
積分在手，唐磊就可以繼續腌臭菜，所以答應的毫不猶豫。
“還有一個！”
尼基塔嘿嘿一笑。
“我爺爺說，能不能回頭過節的時候……再給我們張羅一桌唄？”
“不用你出去，他帶人來！”
唐磊一愣。
尼基塔的爺爺，那不就是基里爾家現任家主，戰斗民族四大將之一么？
“額，你確定？”
好好一位高權重的老爺子，跑來監獄……請朋友聚餐？
尼基塔點點頭：“食材，工具，幫廚，我們都包了！”
“抽空給我們來一桌就行！對了，要臭的！”
“以前我們家老爺子請客家宴，都沒朋友來，老頭可難過了，這次一定……”
“那個，打斷一下，”唐磊好像明白了什么。
“你家老爺子以前請客吃鯡魚罐頭？”
尼基塔輕咳一聲，委婉道：“我們有多種菜式配鯡魚的改良……”
唐磊：……
這，如果老頭不難過，難過的就要是他的朋友們了。
“所以，我們家已經決定了，一定要趁這次機會讓他們明白。”
“臭菜，是多么的美妙！”
“唐，你會幫幫孩子的對吧！”


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