唐大廚有言。
離渾身大蒜味的吸血鬼遠一點！會帶來不幸！
尤其是在其中一個剝著蒜皮還不老實。
拉著葉蓮娜說些什么：“你男朋友不會生氣了吧？好小氣啊，我就不會，我只會心疼……”
“砰！”
一聲巨響。
唐磊一菜刀落下去。
葉蓮娜探頭過來：“唐哥，劈什么呢。”
唐磊撿起案板上裂成兩半的豬蹄，再看看啊芙洛拉抓著葉蓮娜的手。
意有所指。
“你看這大豬蹄子又白又大，像不像……”
啊芙洛拉嗖一下就把手松開了。
唐磊：呵呵。
有這一下，啊芙洛拉總算是老實了。
葉蓮娜終于脫開身，把豬蹄撿起。
“就這么劈了還能吃嗎，好可惜哇。”
“能吃，”唐磊看了眼，咧了咧嘴。
“正好羊血重口，晚上再來一道蹄花湯吧！”
他去抓了把白蕓豆。從冰柜里又提了一麻袋豬蹄子出來，遞給葉蓮娜一把火焰噴槍。
“來，挨個燒一燒。”
豬蹄子不僅是踩在地上的，也是汗腺聚集地，腥臊味重。
這么燒一下能有效去味兒。
葉蓮娜在旁邊燒，唐磊拿了個大盆，用鋼絲球刷著焦黑的豬蹄。
刷的一個個白白胖胖，再大刀一劈！
“就你白是吧！”
“就你想扒拉人是吧！”
“就你是大豬蹄子啊！”
葉戈爾兄妹聽著梆梆聲，默默縮在角落摳蒜皮。
難過啊，可愛活潑小姑娘被個殺豬匠給拐了！嗚嗚……
啊芙洛拉迎風抹淚。
然后被手上的蒜又刺激了一下，嗷嗷的跑去洗了。
葉蓮娜聽著后頭的雞飛狗跳，好奇道。
“難道她的眼睛是哭紅的？”
兩人一起看向剩下的“吸血鬼”。
米哈伊爾捂住臉：“絕對不是！”
葉戈爾的列祖列宗，原諒阿芙吧，她絕不是主動要把吸血鬼的b格掉光的！
不過不管怎么說。
啊芙洛拉跑路后，后廚的氣氛是和諧了不少。
唐磊剁蹄子的聲音低了一個八度，剁完就弄了盆水給豬蹄子們先泡上。
蹄花湯，也叫老媽蹄花，是個錦城菜。
但光從樣子上來看，一般人都想不到它來自哪。
因為這一湯，半點紅油都無。
反倒還要在做之前反復浸泡清洗，讓豬蹄皮色雪白。
煮出的湯也是白潤如玉，只鮮不辣。
豬蹄泡上后，再泡白蕓豆。
等白蕓豆泡發，煮進湯里才會綿軟如沙，把皮一剝，入口即化。
食材都泡上，唐磊去調了個湯底子。
到這里，才算是露出了一點川菜的尾巴。
要一點大蒜，一點小米辣，合著姜，蔥花切碎。
再澆上一勺醋，一勺醬油，一勺花椒油，鹽味精，還有最重要的一點精華——胡椒粉！
有這一口味，出鍋后的湯看著清淡，味卻絕對不淡。
配著燉到脫骨的豬蹄，肉香撲鼻，鮮美至極！
“好了，”唐磊把一盆底料放到了一邊。
“等一會豬蹄子泡好了，先下鍋加點青花椒，焯個水。”
也是徹底把血沫子啥的弄干凈。
然后再換一鍋水，來塊老姜，豬蹄丟進去燉就完了。
講究點的，還可以在來塊白芷。
白芷本身草木清香重，味略苦。
但放在大葷湯里，就能巧妙的消去腥膩，調味增香。
順便還有點開胃作用，雖說不會多明顯，但多吃一口也是多么！
唐磊就也給掏出來備著了。
葉蓮娜看著準備好的食材，在聽著唐磊的描述，忍不住發出感嘆。
“白豬蹄白蕓豆白芷——唐哥你今天好喜歡吃白的啊。”
“真的沒事嗎？”
“吃白好，”唐磊面不改色：“白芷降血壓！”
葉蓮娜噗嗤一笑，突然湊上前來，小聲道。
“知道啦唐哥，我可不做大豬蹄子，我只喜歡你！”
“吧唧！”
唐磊的臉上一熱。
瑪德，果然吃醋的男人最好命？
他輕咳一聲：“真的嗎，那你剛才不扒拉掉她的爪子？你還對她心軟！”
“這事過不去了我跟你說，除非……”
唐磊指了指另一邊。
“吧唧”。
小葉笑嘻嘻的湊上來啄了下：“唐哥不氣不氣。”
“主要是，她好像真沒吃過什么好的。”
“聽她說，她們正統的葉戈爾生下來就住在古堡里，學習各種家族歷史和禮儀。”
“他們出門的時候，別人都關門啦。”
“連第一次去火鍋店都差點被趕出去。”
“當時阿歷都要關門了，阿芙好不容易才弄到了一碗，還不夠分的。”
葉蓮娜小聲道：“唐哥，我覺得半輩子都沒吃過美味的人好慘的，可能也就比餓著的人好那么——一點點吧。”
她比劃了一下：“難怪她老是哭，我不想看人哭。”
唐磊無奈的揉了揉她的長發。
他的小葉啊。
自己的苦吃的不比誰少。
卻偏偏看不得別人的苦。
“行吧，大不了留他們多吃幾天飯，我給他們寫菜單唄。”
“好耶，”葉蓮娜歡快的撲上來，金發的小腦袋蹭啊蹭。
“我就知道唐哥心最好啦！”
唐磊：“但她不準再扒拉你！”
葉蓮娜：“mua！”
他們的身后。
米哈伊爾沉痛的捂住眼睛。
救命。
妹妹惹的禍，為什么傷害的只有他？
他一個大齡單身吸血鬼到底做了什么孽！要看這個！
來個人，誰都好，殺了他，就現在！
旋即，他的眼珠子也一陣劇痛，瞬間淚流滿面。
“壞了，忘了我手上也有蒜了，阿芙等等我……啊死了死了！”
（作話：米哈哥像眾神祈禱，回應他的是——十分鐘前剛搗的蒜！）


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