273.連山回鍋肉
“滾蛋！狗東西！”肖彬不屑一顧地罵道。
胖子算是什么東西，不過是個(gè)見風(fēng)使舵的小人而已。
多罵他一句都是給他面子。
馬華泫然欲泣，肖彬冷笑著說道：“馬華，瞧你那個(gè)慫樣子！現(xiàn)在不是你對(duì)不起他，而是他對(duì)不起你！你跟了他幾年了，教過你幾道菜啊！等這次比賽完了，我把他干趴下，好好教你幾道菜。”
傻柱鄙夷地看了肖彬一眼，仿佛今天剛認(rèn)識(shí)他一樣，撇著嘴說道：“肖彬，我還真是小瞧你了哈！敢問一句，你師父誰啊？在哪家大飯館掌過幾灶啊？可有什么拿手絕藝讓大家䁖䁖啊？就是踢館，也得拿出點(diǎn)真東西吧。”
肖彬看著傻柱，就像看真傻子一樣看著他，看得傻柱也有些暈菜。
“傻柱，都什么時(shí)代了？還耍這一套江湖口呢？你以為這是舊社會(huì)飯館里面搶邊呢？這是軋鋼廠食堂！我們是堂堂正正的比賽！收起你那套鬼把戲吧！到了明天下午，咱們?cè)僖娬嬲拢 毙け蚶渎曊f道。
“好啊！既然江湖口不愿意聽，那我就說點(diǎn)軋鋼廠的。”傻柱冷笑了一下說道：“從今天開始，晚上廚房衛(wèi)生，歸肖彬和馬華負(fù)責(zé)！”
眾人聽了，立刻一片議論聲。
“不干！”肖彬斬釘截鐵地說道。
“噢？不干！這話是你說的？”
“是我說的，有轍你想去。”肖彬笑道。
“還是我干吧。”馬華低聲說道。
“干個(gè)蛋！你得給老子打下手！你也不許干。”肖彬瞪了一眼馬華說道。
“肖彬！不愿意干滾蛋！老子廚房不養(yǎng)閑人。”傻柱氣哼哼地說道。
“傻柱，尼瑪真傻了？這是你家后廚？這是軋鋼廠職工食堂廚房！要是你家后廚，老子眼角夾都不夾一眼！你說讓我們滾蛋就滾蛋！你以為你是老幾？一個(gè)破組長(zhǎng)，還真把自己當(dāng)成菜了！相讓我們走也行，拿人事命令來！”肖彬笑著說道。
傻柱一愣，這句滾蛋他倒是經(jīng)常說，但是說了之后別人不服，他該怎么辦，倒是第一次遇到。
想想肖彬說得還真有道理，除了向上匯報(bào)，他還真沒有什么轍。
但是這個(gè)時(shí)候匯報(bào)肖彬，說自己給他分配打掃衛(wèi)生的任務(wù)，他不服從，這事還真有點(diǎn)說不過去。
“反正工作分給你了，愛干不干！”傻柱色厲內(nèi)荏地說道。
“就是不干！有本事就把我給報(bào)上去，讓上面把我給開了！要不然你把我給開了。”說到這里，肖彬噗嗤一笑說道：“傻柱，我還告訴你了，從現(xiàn)在到明天比賽結(jié)束，我和馬華什么都不干！就準(zhǔn)備比賽了！這官司打到李副廠長(zhǎng)那都可以！”
傻柱沒轍，但是傻柱機(jī)靈啊，猛地一拍腦門說道：“哎呦喂！怎么把比賽這茬給忘了！這倒是不能讓你打掃衛(wèi)生了，要不然就是欺負(fù)你了！”
傻柱轉(zhuǎn)身看了看，眼睛一亮說道：“胖子，晚上廚房衛(wèi)生你來做！”
胖子滿臉苦色，傻柱見了，瞪了他一眼說道：“最多干兩天。明天我就找人替換你。”
傻柱說完，冷笑著看了肖彬一眼。
傻柱似乎也覺得有了緊迫感，下午別的沒有干，在灶臺(tái)邊上模擬著手上的動(dòng)作。
但是肖彬有說有笑，渾不在意，還像無所謂這場(chǎng)比賽一樣。
終于到了快下班時(shí)候，傻柱終于出手炒了一盤回鍋肉。
食材有限，只能模擬著練，不能一直真炒，要不然得用多少五花肉啊！
所以傻柱練了一下午，最后才炒了一盤。
傻柱手藝絕對(duì)不是蓋的，整個(gè)廚房中都能聞到香味。
傻柱可以不教，但是他不能不讓人家看吧？
肖彬有無師自通系統(tǒng)，看著傻柱炒菜，一絲絲明悟在腦海中匯聚。
終于豁然開朗，所有回鍋肉的技法，立時(shí)涌現(xiàn)在自己的腦海里。
一法通，萬法通。既然會(huì)了具體的做法，那么之后比拼的就是見識(shí)了。
作為后世資深吃貨，又是舌尖上的中國(guó)超級(jí)愛好者，更是每逢假期就流連各地，尋找各色大吃小吃的饕餮，肖彬和傻柱的見識(shí)，可謂是天壤之別。
沒有見過羊上樹，還沒有見過羊吃草嗎？
關(guān)于回鍋肉，傻柱做得是最為普遍的那一道。
雖然味道不錯(cuò)，但是卻中規(guī)中矩。
人們先入為主，如果自己和傻柱做一樣的菜式，那么估計(jì)人們心里一定認(rèn)為傻柱做得好。
沒有辦法，誰讓人家傻柱成名多年呢！
即便是現(xiàn)在，廠子里面婚喪嫁娶這些需要辦桌的紅白喜事，誰又能邁得過傻柱去！
所以和傻柱比試，肖彬早就想好了，必須出奇制勝！
雖然也是回鍋肉，但是卻有所不同。
古法回鍋肉！
也就是號(hào)稱川中第一菜的“連山回鍋肉！”
連山回鍋肉，又叫做大刀回鍋肉，關(guān)鍵在于肉片，又大又薄，肖彬吃過一次，可謂真正的過癮！
那個(gè)時(shí)代都過癮，這個(gè)年代更不用說了！
但是現(xiàn)在還不能顯露，不能讓傻柱這廝看出自己的意圖。
廚藝大賽自己必須參加！
不僅僅是因?yàn)楹蜕抵蚶夼_(tái)，而是自己無師自通的系統(tǒng)。
你想啊，廚藝大賽，肯定名家如云，所參賽的必定都是自己的拿手絕技，而自己有無師自通系統(tǒng)，這得學(xué)會(huì)多少道菜啊！
這樣一來，甭說是傻柱了，就是整個(gè)軋鋼廠，估計(jì)能超過自己的也不多。
軋鋼廠可不僅僅這一個(gè)食堂。
上萬人的大廠，就一個(gè)食堂？怎么可能！再說了，職工們吃飯也來不及啊！
傻柱他們所在的這個(gè)食堂，是總食堂，因?yàn)樵谲堜搹S的東邊，所以叫做東食堂。
還有一個(gè)分食堂，因?yàn)槲恢迷谲堜搹S北面，所以叫做北食堂。
北食堂里面也有一位大廚，名字叫做曹凱。
為人低調(diào)，但是廚藝非凡。
軋鋼廠里面，素有東傻北曹之說。
東傻就不用說了，自然就是傻柱了，北曹說的就是這位曹凱！
如果能夠做了軋鋼廠的第一，就算在總食堂做不了主廚，那去北食堂做個(gè)主廚總沒有問題吧！
“師傅，您怎么不練一下？”馬華問道。
“替公家省點(diǎn)肉吧！”肖彬搖了搖頭說道。
傻柱冷眼看了肖彬一下，冷笑著將回鍋肉裝進(jìn)了飯盒，放在藏兜里，拎在手里反背了手，哼著京戲，邁著四方步，出了廚房。
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