第二天早上，張衍早早的就爬了起來。

        頭天喝完酒，睡的比較沉，第二天往往醒的也會比較早。

        昨天晚上，五個人喝了足足十二瓶白酒，喝到最后，楚明星四個人全都鉆了桌子底。

        也只有，張衍多少還保持著清醒，也是手腳發軟站不起來。

        最后，張衍結完賬，讓全聚德安排車，把他們送回三十六號院。

        悲催的趙勝利，再一次變成服務員，承擔起照顧四個醉鬼的任務。

        至于張衍，自然有佟梅親自照顧。

        好在，張衍喝了酒很老實，就是睡覺。

        往日都是佟梅早早起來給大家做飯，今天張衍難得的早起給大家做飯。

        想想還真是，唯二的早起，還都是頭天喝醉酒，第二天睡不著，才早起。

        不過，做早飯，卻是頭一次。

        昨晚楚明星他們都吐了好幾次，今天早上最好是喝點養胃的粥，不然今天得難受一整天。

        張衍淘米，洗肉，準備給他們做個皮蛋咸肉青菜粥。

        青菜，也沒有別的青菜，只能拿白菜葉來代替。

        別看北京人吃白菜都吃到吐，可白菜絕對是好東西，白菜中含有b族維生素、維生素c、鈣、鐵、磷，微量元素鋅的含量也是非常高。

        像什么抗癌就不說了，白菜有清熱解毒，利腸通便的效果，這個還是非常好的。

        皮蛋倒是不缺，張衍的物品欄里就有好幾百個皮蛋，都是給病人看病，系統獎勵的。

        隨便拿出幾十個來，放到一邊。

        先把米淘好，放到鍋里煮。

        考慮吃飯的人多，張衍足足淘了六七斤米，也不管夠不夠了，反正一股腦的倒進鍋里。

        張衍家做飯的大鍋是十印大鐵鍋，張衍加了滿滿的一鍋水，點上火之后，慢慢的煮。

        具體夠不夠吃的，他也沒有數，不過也只能這樣，不夠吃再說。

        米下鍋之后，開始洗肉。

        咸肉吃起來比較麻煩，要先洗幾遍才能吃。

        不然，這肉是真咸的難以入口。

        全都是用大鹽粒子腌出來的，張衍從壇子里拿出來的時候，上面還帶著不少的鹽粒子。

        洗好咸肉之后，切成肉沫，然后把皮蛋也切成丁，放在一邊備用。

        接著又切了一些姜絲。

        忙活完這些，鍋里的水開始冒熱氣了，張衍直接把咸肉、皮蛋丁，姜絲倒進鍋里。

        做皮蛋瘦肉粥，他也只是一知半解。

        差不多，湊合著來吧。

        反正，材料好，這個年代皮蛋、肉都是稀缺物資，應該不難吃。

        “你怎么起來這么早啊？”佟梅起來了，走到廚房看到正在做飯的張衍，笑著問道。

        “早上醒了，睡不著，干脆起來給你們做個早飯。”

        “真難得，結婚兩個月了，還是第一次吃你做的早飯。”

        “媳婦這是說我不干活啊！那以后我經常給你們做。”張衍笑道。

        “算了，做飯這樣的活，就不是你們大男人做的事情。什么時候你高興了，給我們做頓飯就挺好了。

        你鍋里煮的什么？”

        “皮蛋咸肉白菜粥。”張衍說著掀開鍋，給佟梅看了一眼。

        “你燒了這么一鍋？這怎么吃的完啊！”佟梅哭笑不得的說道。

        “人多，你算算加上明星他們四個，咱們光是大人，就十一個人，還有六個半大孩子，這一鍋我還怕不夠吃的呢。”

        “那也用不了這么大一鍋粥啊！

        這二十個大人也吃不了。”佟梅無奈的搖頭道。

        “對了，你怎么沒餾饅頭？”

        佟梅干脆也不再和張衍廢話，出去洗了洗手之后，回到廚房，拿出籠屜，放到鍋上，然后又進屋，拿出一筐子饅頭出來，餾上。

        燒湯居然不知道餾饅頭，真是·····

        佟梅也不想多說什么，難得男人早起想著做飯。

        還是應該表揚的。

        佟梅如此安慰著自己，餾上饅頭之后，才出去洗臉刷牙。

        張衍看著剛剛開了封的咸肉，心里琢磨著，要不要再炒個菜？

        畢竟，早上不能光喝粥吃饅頭啊。

        于是，又拿出一大塊咸肉，洗了幾遍，把肉洗干凈，然后切成小薄片，又跑到地窖里，拿出兩顆大白菜。

        白菜葉子，切碎了一會放進粥里面。

        白菜幫什么的，炒咸肉正好。

        佟梅洗漱完，看到張衍還在忙活，雖然有點瞎胡鬧，大早上的就弄白菜炒咸肉。

        但是也沒有阻攔。

        既然男人想干，那就讓他干吧。

        愿意幫著干活，是好事。

        這方面，佟梅還是很開明的。

        等著開鍋之后，張衍把早就準備好的白菜扔進鍋里，關小火繼續熬。

        然后用另外一口鍋，開始炒白菜咸肉。

        先把咸肉放到鍋里煸一下，煸個八九分熟，再把白菜棒子放進去，大火爆炒。

        別說，雖然看上去賣相不咋滴，但是聞上去很香。

        佟梅在旁邊，不時的給他幫把手，燒燒鍋什么的。

        夫妻兩個一起努力，終于把早飯做了出來。

        這時，楚明星他們也都起來了。

        “衍哥，早上做的什么好吃的，這么香？”楚明星揉著頭問道。

        “快去洗洗，準備吃飯了。”張衍沒有回答，只是催促他們抓緊時間去洗漱。

        “強子，給你介紹一下，這是我媳婦，佟梅。

        佟梅，這時我福建的戰友，這次過來給我送虎骨的。”張衍給林阿強和佟梅做了介紹。

        “嫂子好！我叫林阿強，嫂子叫我強子或者阿強就好。”

        “強子你好！麻煩你這么遠來給張衍送虎骨。

        這次過來，多住幾天，讓你衍哥帶你好好逛逛北京城。”佟梅很大氣的和林阿強打著招呼。

        “嫂子，你不說，我也會多住幾天，只要嫂子不嫌棄就好。”

        “不嫌棄，家里多個人也熱鬧，你想住幾天就住幾天。”佟梅很熱情的說道。

        “你們抓緊時間去洗漱吧！

        我開始，一大早專門給你們熬得皮蛋咸肉白菜粥，養胃的。”張衍催促著幾個人趕緊洗漱吃飯。

        佟梅則去叫祥子他們起床。

        小孩子，覺多，天天早上都需要佟梅叫才起。

        “衍哥，你熬得這個咸肉粥真香，太好吃了。”楚明星幾個人對張衍熬得咸肉粥贊不絕口。

        雖然有點咸，但是開胃。

        一大鍋咸肉粥，被大家吃了個干干凈凈。


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