第10章 山楂
十天過去,草莓種子漸漸蘇醒了。
薄薄的地膜下面,泛出了點點綠色。
又過上四五天,草莓苗越長越盛,將地膜頂得凹凸不平,似乎是不滿意地膜的束縛。
趙君如將地膜揭起來的時候,林月初透過攝像頭,仿佛看到草莓苗抖擻著身體,往上又竄了一截。
她拍了張照片發到各種平臺,連朋友圈都沒有放過。
并配上標題,“草莓發芽了,離能吃還遠嗎?”
滿屏的“不遠”,讓林月初眼睛彎成月牙。
粉絲這么懂事,是不是該有些獎勵?
“轉發這條微博,抽十個大可愛送出青山村特產一份。”林月初又發了條微博。
至于送什么特產呢?
想到粉絲對山里的各種特產很感興趣,林月初有了主意。
說干就干。
第二天,林月初又帶著趙君如上山了。
這次沒有林梓潼這個“小拖油瓶”,她媽給她報了兩個特長班,一個書法,一個游泳,一個上午,一個下午,只星期天放假一天,把她的假期安排的滿滿當當。
聽著林梓潼的一本正經的“抱怨”,林月初深深感嘆現在小孩子也不容易,這么小就被迫開始“卷”。
感嘆歸感嘆。
聽到這個消息的時候,不只林月初,趙君如也松了口氣。
小孩子雖然可愛,但帶孩子,她倆真的不行!
沒林梓潼跟著,林月初就敢往山里更深一點去了。
兩人特意起了個大早,簡單吃過飯,一人背著一個竹簍出發了。
青山村的夏季并不炎熱,最高溫度也就35度左右,早上的時候,甚至還有些涼。
為了避免被山上的蟲子蟄咬,也為了保護皮膚不被草和樹枝剮蹭,兩人都穿了一件厚實的外套,帶著勞保手套,袖口和褲腿用繩子扎緊。
兩人剛進山不就,就發現一顆杏子樹。
杏子已經成熟,黃澄澄地掛在樹梢,吸引了不少鳥雀來啄食,兩人挑著完好的摘了下來,也不多,只淺淺地鋪滿了竹簍底部。
兩人繼續往里走了約莫半個小時,又遇見幾顆山楂樹。
山楂也紅了,但是味道太酸,鳥都不愛吃,就沒怎么來霍霍,所以熟了的山楂就全進了兩人的竹簍。
這幾株山楂樹結的果子很多,竹簍都滿了,還有些山楂沒裝下。
林月初看看時間,已經將近十點,兩人距離出來也差不多有五個小時了。
看著滿滿兩背簍的山楂,林月初決定返程。
這些山楂也足夠發福利了。
還是得拜托大伯母,畢竟大伯母的手藝是出了名的好。
林月初厚著臉皮將山楂送去了大伯家,拜托大伯母用這些山楂做些山楂糕。
大伯母滿口答應。
兩筐山楂可能做出來不少山楂糕呢。
但是只做一種是不是太單調了?并且山楂糕太軟,也不便于運輸。
林月初決定把這些山楂做成五樣,分別是山楂糕、山楂片、山楂球、山楂罐頭,以及山楂汁。
除了山楂糕和山楂汁自己留著吃,另外三種就包進大禮包里。
大伯母做山楂糕可謂是熟能生巧。
將山楂洗凈挖去山楂核,倒入大鍋里用開水煮,直到煮成泥狀,然后加入蜂蜜和白糖用勺子來回的翻攪,再加入兩碗淀粉水,攪到粘稠,就將山楂泥倒入模具里,等晾涼后脫模,用刀切成小塊就可以吃了。
大伯母切的時候,林月初就站在案板旁邊,切一塊她就拿一塊。
第一塊給了坐在堂屋追劇的林奶奶。
第二塊喂給大伯母,“大伯母,你也吃,你的手藝真的太好了!”
大伯母臉笑成了菊花,手下的刀使的也更有勁了:“還是閨女招人疼!”
一旁的趙君如看著她一會兒哄這個,一會兒哄那個,表示自己學到了。
第三塊林月初給了趙君如,第四塊自然就輪到她自己啦。
趙君如想著糖葫蘆的味道,有些猶豫,就小心翼翼地咬了一小口。
味道跟她想的完全不一樣。
山楂糕酸酸甜甜的,可能是放了足夠的蜂蜜和堂,完美地中和了酸和甜,并且吃起來涼涼的,特別適合夏天吃。
趙君如吃的一臉滿足。
山楂球依然還是大伯母做。
剩下的三種沒什么技術含量,林月初決定鍛煉下自己的手藝,趙君如也來幫她。
做山楂糕只用了一斤左右的山楂,剩下還有三十多斤,被趙君如全部倒進了大盆里。
山楂清洗過兩遍,全部去掉山楂核,放在屋檐下自然晾干后,就可以進行下一步了。
三十多斤山楂去完核,林月初手都有點抖。
反正也不急,明天再做也是可以的吧?
勞累了一天的林月初,決定放過自己。
畢竟大可愛都還沒抽出來呢,也不差這一時半會兒。
大可愛們正在激情轉發,自然不知道博主正在擺爛。
抽獎作為各大博主的引流手段,網友都已經見怪不怪,雖然獎可能不是什么好東西,他們也不一定能用得上,但是白得的東西誰不要?
最主要的是抽中了之后精神上的滿足,幾千上萬人一起競爭,最后偏偏抽到了我,我真幸運!
短短三天,林月初那條抽獎微博轉發量已經突破兩萬,關注量又漲了一千。
林月初覺得這種活動以后可以經常搞。
為了讓獎品更快地到達幸運兒的口中,林月初繼續料理山楂。
山楂干最好做。
將品相好的山楂挑出來,用刀切成薄片,均勻地攤在簸箕里,放在太陽下自然晾干即可。
這幾天的天氣也都不錯,都是一覽無余的大晴天,林月初預計曬上一個星期就可以裝瓶了。
山楂罐頭也很好做,將晾干的山楂丟進大鍋里,添加清水直至將山楂全部淹沒,然后加入冰糖和蜂蜜,大火熬煮,直至山楂熟透就算做好了。
為了裝山楂罐頭,林月初特地跑了一趟鎮上,買了20個玻璃罐子。
山楂球和山楂片則用油紙包住,只要不灑出來就行。
林月初又讓大伯幫忙用竹子編了十來個小臂長的竹箱,這些東西剛好放進去。
竹箱的空隙里,林月初塞了晾干的竹葉,避免玻璃罐破碎。
最后,林月初又抓了一把果子放進去。
小小的竹箱被塞得滿滿當當。
青山村自然是沒有快遞點的,林月初開著車去了趟鎮里。
山楂干以及山楂罐頭能存放一個月,山楂球也能放一個星期左右。
但林月初還是擔心壞了,就寄了最貴的,還百般叮囑里面有易碎品,千萬不要暴力運送。
除了寄給中獎的粉絲的,林月初給在外的親人朋友也寄了一份,總共十八件快遞,花了她將近二百塊。
快遞費可真不便宜。
林月初就問快遞店的老板有沒有什么優惠。
老板看她一次性寄了這么多快遞,特別熱情:“美女,你是電商嗎?寄件多的話我們可以上門收貨,還能打折!”
一個月寄件一百個以上打九折,200件以上打八折,以此類推。
寄件越多越優惠。
林月初就留了老板的電話。
有備無患嘛。
說不定今年年底就能用上了。
還剩下的一點山楂,林月初準備用來榨果汁。
等到了周末,不光是林成棟的兩個孩子過來了,劉浩也趁著閑暇帶著5歲的女兒過來玩。
小女孩名叫劉梓晴,有些靦腆,但是長得特別白,臉蛋胖乎乎的像塞了兩顆湯圓。
幾家關系好,這一輩都順著“梓”這個字往下排。
林月初看著眼前的梓潼,梓軒和梓晴,被三個小孩子吵得腦殼疼。
一個要她講故事,一個要她一起打怪獸,一個想和她一起給洋娃娃換裝。
林月初:……
于是,她掏出了自己親手榨的果汁。
三個單純的、不懂人心險惡的小孩子,看見紅彤彤的果汁,迫不及待地端起來往嘴里灌。
下一秒,三個小孩不約而同咧起了嘴,最小的林梓軒直接被酸哭,一邊哭一邊流口水。
大人們聞聲趕來,林奶奶一看就知道發生了什么,輕輕拍了下林月初的腦袋:“多大的人了!”
林月初默默捂臉。
三個小孩看到父母在反而不哭了,特別是最小的林梓軒,仿佛嘗出了味道,來不及抹眼淚,就又捧起杯子喝了一口。
表情瞬間變得皺巴巴的,但是一會兒他就又喝了一口。
如此往復。
一屋子大人看得津津有味。
林月初為了哄好兩位小侄女,在她們的見證下,往兩人的杯子里都放了兩大勺的蜂蜜。
放了蜂蜜的山楂汁瞬間就變成了美味,特別是經過冷藏之后,喝起來格外爽口。
林月初又帶著三個小孩做山楂味的冰棒,做法特別簡單。
將加了蜂蜜的山楂汁直接倒進冰糕磨具里,冷凍六個小時,就可以食用了。
林月初還在里面添加了葡萄干、瓜子仁、杏仁碎等,三個小孩看得口水直流,可惜的是每個人只能吃一根。
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