當他們實在忍不住過來一看究竟時，就見唐寧將兩個做好的菜放在了前面的臺子上。

        并且道：“楊叔，可以上菜了。”

        楊叔一愣，有些哭笑不得，“這才兩個菜”

        其實時間確實不早了，只是這樣好久上一道菜，會不會被大老板批評？

        他也是拿月薪的人，雖然大老板信任他，對他也不薄，但那脾氣性格還是讓人害怕的。

        唐寧一笑，“等你把這兩道上完，就能上其他的了。”

        話落，也不看他，轉身就去做其他菜了。

        筍子炒五花肉，家常菜，一點蒜葉點綴，一點醬油上色就色香味俱全，楊叔還沒反應過來，這菜已經在他面前了。

        這下，楊叔不說話了，親自取過托盤上菜。

        他一走，唐寧便開始做干鍋肥腸。

        肥腸已經鹵好，無需多加點綴，直接熱油爆炒，炒制焦黃起大泡就加入大蒜粒和姜粒，然后加入篩選出來的干辣椒和花椒炒出香味。

        最后加入醬油，鹽這些調味。

        小鍋子里放入不薄不厚的白蘿卜片，將肥腸倒進去放在窯爐上。

        楊叔這回來就看到窯爐上的鍋子，蘿卜是生的，所以只有香味和滾滾熱氣，他詫異的開口：“這是肥腸？”

        這色澤跟他們之前炒出來的完全不同，而且濃濃的湯汁都能拌下三碗米飯吧。媽呀，這可是撿到寶了呀。

        唐寧微微挑眉，轉身將鹵著的五花肉和豬腳給撈了出來。

        五花肉直接以蒜泥白肉的方式吃，所以只要調個蒜泥即可。

        豬腳的味道剛剛好，軟爛入味，雖然不辣，但有姜的辛辣和花椒的麻味，倒也剛剛好。

        所以這一下就又好了兩道菜，真的是很速度的。

        然后是雞爪，這個直接熱油爆炒，以蒜粒，姜絲和辣椒粉調味即可，期間不加水，就醬油上色，太干就加一點高湯，炒出來又香又辣，真的是一道絕味。

        幾道大菜做的差不多了，他開始切萵筍絲，直接清炒，除了鹽和油什么都不要放，青脆青脆的，好看又好吃。

        有了雞湯，就不做地皮菜湯了，直接地皮菜煎蛋，與之前做給楊叔他們試味的方法一樣。

        在這之前，她切了白蘿卜條腌制著，這都半個多時辰了，雖然沒有完全入味，但飯后吃應該不差。

        這樣一算，已經十道菜了。

        時間緊急，臨時拿了兩片白豆腐，做了一道麻婆豆腐。

        這道菜也是極為的簡單，有肉末，姜末，花椒就可以了，因為這時代沒有豆瓣醬。

        最后是一道水煮蝦和清炒莧菜。

        莧菜和萵筍應該是這季節唯一能看到的蔬菜了。

        反正能有的她都用上了，像是牛肉羊肉這些基本看不到，牛用來耕田，羊呢？或許縣城這種小地方還沒流行吃吧。

        等這些菜都上齊，她才找了南瓜，做了一份南瓜餅。

        除了前面兩個蔬菜外，南瓜和冬瓜蘿卜也算這季節的蔬菜吧。

        南瓜很大，她問了楊叔，所以多做了些，留些給后廚的人吃。

        “多做點，多做點，你等下也帶些回去。”楊叔看著那瘦弱的背影，更加的想要留下這樣的人才，趁機開口。


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