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第三十六章 賣方子


  “唐老板,要不然借你們這兒的廚房一用?”蘇小小猶豫了半天,果然還是做成實物給他試吃比較好。

  得到唐淮居的同意,蘇小小便跟著王余去了聚賢閣的廚房。

  嗯,做什么好呢,蘇小小拿著剩下的四個蛋,有些發(fā)愁,蛋有些少,得省著點。

  思來想去,蘇小小決定就做這皮蛋瘦肉粥和涼拌皮蛋,正巧一菜一主食。

  她熟練地洗完大米,瀝去水后放入鍋中加入適量的水,煮粥。

  然后將瘦肉泡出血水后,沖洗干凈,切成肉絲,加入適量的鹽,抓拌均勻后腌制幾分鐘。

  她一咬牙,將四個皮蛋都剝了殼,將其中兩個切成丁,剩余兩個切成八瓣放入旁邊的瑩白的碟子中。

  然后將青椒,蔥姜蒜切碎備用,在鍋中倒入香油,待油開后將其放入翻炒出味,加入醋后再翻炒了幾下。

  出鍋,淋在擺好的皮蛋上,完工。

  在另一口鍋中倒入少量水,將肉絲下入后煮開,撈出瀝水后將其倒入粥水中,然后加入適量的鹽和香油。

  剩下的便是等這粥煮好了。

  而廚房的師傅都驚訝地呆住了,這是在煮粥吧,還加入那香油?還有,那黑乎乎的東西是什么?

  大概花了三十分鐘蘇小小便托著一碗香氣四溢的皮蛋瘦肉粥和一碟涼拌皮蛋回到了后房中。

  唐淮居此時還在研究那半個皮蛋,剛才趁蘇小小不在,他偷偷地吃了幾口,好像味道還不錯。

  吃得太少,他感覺沒嘗到什么味,不過當(dāng)蘇小小托著一碗一碟子進來時,他眼睛一亮。

  不知道味道如何,看她這么自信,應(yīng)該是不錯的吧。

  蘇小小將托盤放在唐淮居面前,示意他品嘗。

  唐淮居看著面前的一粥一菜,食指大動,這粥實在是香,賣相更是不錯。

  白白的米粒上撒上了點點蔥花,看過去竟是白的綠的黑得相得映彰,可愛極了。

  他拿起勺子,有些迫不及待地送入口中。

  嗯,不錯,他顧不得燙,連著吃了兩口,果然有她自信的理由啊,這是唐淮居此刻的想法。

  直至吃完這一碗,他才放下手中的勺子。

  哦,對了,還有一碟沒動,他復(fù)又拿起筷子,帶著更大的希望品嘗那碟涼拌皮蛋。

  但這回只吃了一口,便停下了筷子。

  蘇小小見他這樣,以為自己做的不合口味,頓時有些緊張起來。

  “蘇姑娘,我們還是來談?wù)勀氵@皮蛋準(zhǔn)備怎么賣的事吧?”

  唐淮居坐直,順手撫平了那身紅衣的褶皺,有些嚴肅的語氣倒是把蘇小小搞得有些不自在。

  “唐老板,這皮蛋就這么多了,我將所有的都拿來了,然后都進了你的肚子了!

  “那你可有方子?”終于問道重點了,蘇小小松了口氣。

  這皮蛋的制作花費的時間少則十幾天,多則一個月都有可能,得看情況。

  而她并不想靠這個生財,勞心勞力。倒不如賣這方子好,制作皮蛋的事就交給他們聚賢閣自己去做吧。

  “這方子嘛,自然是有的,而且只此一家哦。”

  唐淮居有些無奈地看著眼前女子的偷笑,那笑容如此的熟悉,倒是讓他有些郁悶。

  那不是他每次坑人會做出的笑容嗎?

  “蘇姑娘想怎么賣這方子?”即使可能被坑,還是要問。

  “不多,將這聚賢閣每月的收益的一成給我即可。”蘇小小獅子大開口,她知道唐淮居最后還是會同意的,因為她可是有殺手锏的說。

  不過也是要會花點時間來溝通才能成功。

  “蘇姑娘可知道我這聚賢閣一月收益是多少?”唐淮居眼睛微微瞇起,眼底浮起不明的流光。

  “唐老板,你這聚賢閣能賺很多錢是不用多說的,不過,我只要你聚賢閣在食品方面的收益的一成,也就是你們這一樓收益的一成也不算太多吧!

  蘇小小補充了她的話,稍稍后退了幾步,眼前的男人此時好像有些危險。

  “可是就為了這么一個不知道市場的蛋,你憑什么會覺得我會將我聚賢閣收益的一成交給你?就憑一個蛋?”

  唐淮居此時將他商人的氣勢完全發(fā)揮了出來,倒是有些驚人。

  “唐老板,既然是要這聚賢閣的收益,我自是要出分力為我自己的利益添一份力,我可以每個月提供一種兩種新菜品如何?相信我的手藝唐老板不會有什么疑問了吧?”

  蘇小小自信地說道,剛進門的時候她便仔細瞧了瞧那些客人桌上的菜,嗯,基本上都算的上比較精致的,但也都是些家常菜和一些只有富賈吃的上的精致菜系。

  一家客棧里居然有兩種風(fēng)格完全不同,目標(biāo)客戶完全不同的菜系種類。

  蘇小小其實是有些佩服唐淮居的,畢竟這鎮(zhèn)上雖然富賈不少,可是也沒誰沒事天天跑來這吃飯啊。

  兩種不同價位,不同樣式的菜品,將所有可以掙的錢都掙到了自己的兜里,倒是讓鎮(zhèn)上那些小酒樓有些發(fā)愁。

  聽完蘇小小說的話,唐淮居沒有立即回答,他沉默了會兒,仔細計算著這里面的利害關(guān)系。

  半晌,他終于對著蘇小小點了點頭,只是臉色卻是不大好看。

  “我答應(yīng)你的提議,不過,如果你提供的菜品不能帶來那么多的收益,你的收益也會跟著縮減。”

  “還有,這皮蛋的制作方法現(xiàn)在只有我這一家,你不能將它泄露給其他人!

  唐淮居也提出了他的要求,蘇小小思索了幾秒后欣然答應(yīng)。

  他提的這些倒是和她自己之前來想的差不多。

 。}外話------

  二更…

  想哭,后天六級的我還在電腦前碼字,各位親看在我這么敬業(yè)的份上多多留言啊。

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