“扣子啊，醒了嗎？來幫媽下個料。”

        臥室的木門被敲的“哐哐”響，但屋里的阮林沒反應。

        “叫不醒了，嘖，又壓著左耳睡了。”

        林育敏沒再喊阮林，她怕吵醒隔壁的公公，只好拎著菜籃走開。

        阮林似乎是聽到或者感受到了點動靜，他迷迷糊糊地應了一聲，以為自己在做夢，又閉上了眼睛。

        阮林在床上轉了個身，把自己翻了個面兒。

        屋外的腳步聲遠了，阮林揉著眼睛爬了起來。他看了眼床對面書桌上的鬧鐘，還不到六點。

        “咳，咳咳…”

        “爺爺，醒了啊。”阮林聽到咳嗽聲，啞著嗓子問了句。

        阮林和爺爺的房間原本是一間，阮林小時候他倆不隔著，但阮林一天天長大，爺爺覺得得給孩子點私人空間，就加了個隔斷，把一間臥室分成了兩小間。

        隔斷也就隔著倆人看不見對方，進屋的門還是一個，稍微大點兒的動靜也都能聽見。

        阮爭先喝了口水，在嘴巴里晃啷了幾下。

        接著，阮林聽到爺爺蓋上了搪瓷茶缸，茶缸和桌子接觸的時候，杯蓋被震得叮當了兩聲。

        “嗯，醒了，十點的飛機，該往機場去了，得準點。”

        阮林笑了聲，從床上坐起來伸了個懶腰，推開虛掩的門走了出去。

        阮林看到爺爺的行李規整地靠在墻邊，說行李，其實也就是一個雙肩背包，一個斜跨小包。

        “聽口氣覺得你是去開飛機的呢。”

        阮爭先穿上襪子，雙腳踏進自己的老布鞋里，在地上跺了跺，說：“我小時候要是知道有飛行員這職業，我一準得考。”

        “就跟那誰，老葉頭的外孫，季什么來著？瞧我這就是記不住人名的腦瓜子。”

        阮林接了句：“季懷邈。”

        阮爭先從地上拿起暖壺，推了推阮林：“哎對對，就他。”

        “我愛祖國的藍天，晴空萬里陽光燦爛，白云為我鋪大道，東風送我飛向前…”

        阮爭先哼著歌去上廁所了。

        阮林這個爺爺，六十大幾的人了，身體硬朗得很，什么歌到他嘴里都能唱成進行曲。

        老頭兒是個飛行愛好者，他還不是喜歡旅游，就是喜歡坐飛機。他那點退休工資，全都貢獻給民航了。

        阮林洗漱完了之后，穿了件薄外套，出門往父母的小店走去。

        津連港藍天街地區，是個三橫一縱的街區。阮林家住的這個矮平房外的這條白云巷，往西連著藍天街主街道，往東蜿蜒著，就到海邊了。

        這片有很多幾代都在津連港生活的老住戶，也有循著旅游攻略來看老街和大海的游人，所以人來人往，熱熱鬧鬧的。

        津連港日出得早，這個點，大部分年輕人起不來，但趕著做生意的、還有老人家，已經起了不少了。

        賣早餐的李大嬸已經炸了一筐油條，油鍋旁邊站了倆大爺，不嫌熱似的，邊聊天手里邊盤著太極球，在那兒等新出鍋的油條。

        “李嬸兒，早啊。”阮林跟李大嬸打了個招呼。

        李大嬸“哎”了聲，仰著頭往旁邊跨了一步，夾油條的長筷子被她拎起，熱油順著筷子又流進滾燙的冒著泡的油鍋里。

        阮林看她有話要說，趕緊轉了個身，面朝早餐店站著。

        “扣子啊，跟你媽說，給我留點兒豬前蹄和牛肉。我家里晚上來客呢，都是海邊長大的，不給吃海鮮了，換換口味。”

        阮林大聲應了聲“好”，朝李大嬸招了招手。

        李大嬸又喊：“哎，拿倆包子再走啊扣子，跑這么快。”

        阮林是得抓緊朝阮記鹵味店走了。今天媽媽林育敏要重新煮鹵水，他得過去把大料弄弄。

        阮林右耳聽不見，但他在做飯特別是調味上表現了特別的天賦。十六七歲的時候，有次他在廚房瞎搗鼓，鹵了一鍋菜肉之后，林育敏和丈夫阮浩決定要開個鹵味熟食店。

        一開始，夫妻倆多少還是擔心，就先拉了個三輪車，每天傍晚飯點前，在藍天街和白云巷交叉口，支個攤兒就賣了。

        這片街區的老街坊們，對阮家的新口味倒是很驚喜，林育敏每天帶多少出來，就能賣掉多少。

        后來兩口倆盤了個店鋪，把廚房和店面都規整好，阮記鹵味紅紅火火的開張了。

        阮林思考了下自己在這個店里的定位，雖然沒有印名片，他也沒跟爹媽說，但他單方面稱自己為阮記鹵味的兼職大師傅。

        之所以是兼職，是因為在阮記鹵味往北的下一個巷角，還有阮林開的一間民宿，這家店的收入都歸了阮林自己。

        阮林走到店里的時候，他爸正在往店里搬剛送來的食材。

        “扣子，來搭把手。”

        阮林迎上他爸，接過一箱雞翅。這剛從冷庫里拿出來，真是凍手，阮林哆嗦了下，快步往后廚走去。

        林育敏已經開始熬老湯了。阮家這老湯的香氣里就透著實誠，大鍋里煮著棒子骨、老母雞還有豬皮，咕嘟咕嘟冒著泡。起得早的，路過他家店門口，不流口水是不可能的。

        阮林捋起袖子，看了眼他爸處理過的豬蹄子和大腸。他家賣的肉食，都處理得干干凈凈的，特別是那豬蹄，真瞧不見一根毛。而鹵好的豬蹄，軟軟糯糯，泛著剔透的光。

        他爸會把豬蹄的毛燒掉，給表皮烤焦，再拿鋼絲球一點點擦干凈，除毛又去腥。

        這事兒說起來，是手藝活，也是力氣活。

        “他爸，東西搬完了，你就開始浸水吧。”

        阮浩應了聲：“得嘞！”

        肉材得拿水好好泡，最好一點血水都沒有。

        阮林笑了下，開始準備鹵料。

        整套方子，是阮林自己琢磨配出來的。要問他為啥這樣配，他也說不清楚，但是就是有種就得這樣弄的感覺。

        阮林伸長了手，開始從柜子里抓香料，他抓出一把小茴香。這小玩意兒和孜然長特像，他聞了聞，是小茴香的甘香味兒。

        阮林繼續抓了陳皮、桂皮、草寇、八角、白果等等十來種大料，一并扔進了溫水里，又稍微加了點白酒。

        “泡它。”阮林對著鐵盆下了指令。

        阮林沒停，又洗了蔥姜蒜和芹菜，配上干辣椒和洋蔥，切段拍碎之后，拿紗布袋裝好扎緊。

        麻溜地炒完糖色之后，阮林把剛才的一堆鹵料撈起來，用清水沖了兩遍，也拿紗布扎緊了。

        阮林拖了張小板凳，坐在后廚門口。屋里火旺，他出了不少汗。

        林育敏喊了他一聲，阮林回頭又回錯了方向，林育敏輕嘆了口氣，接著說：“我煮了點粥，你喝點兒，這幾天不是說胃不舒服。”

        “謝謝媽。”阮林應了聲。

        “你們忙，我走了啊。”阮爭先雄赳赳地準備出發去機場，走到小店門口，跟家人打了個招呼。

        阮林放下碗，抬起頭沖他爺爺喊：“爺，你慢點兒啊，注意安全。”

        阮浩也放下手里的活走出來招呼了聲：“爸，吃了沒？給你拿個饃夾點千張？”

        阮爭先揮了揮手，說：“吃啦，別擔心我，你們忙吧！”

        阮林跟著走了出去，瞧著他爺爺上了公交車，走回店里，把圍裙取了掛在墻上，說：“媽，高湯好了之后別晾太狠，料包跟盆里放著了，沒啥事我先回家了。”

        林育敏拿毛巾擦了把汗，說：“行，你回去吧，這且熬呢。”

        阮林回到自己的小房間里，看了眼時間，還不到八點。他摸出手機看了眼，這大清早的，竟然還有人訂民宿。

        阮林點開看，是這周末的單，他還是聯系了下房客，對方很快加上了他。

        聊了會兒，阮林感覺房客不算太難相處，該交代的交代完之后，阮林迷迷糊糊又睡著了。

        阮林是被手機鈴聲吵醒的，這回他沒壓著右耳，嘰嘰哇哇的鈴聲直接沖進了耳朵里，阮林嚇了一跳。

        阮林接起來，是原本約好下午上課的學生。

        “喂，啊呀，林老師，學校有事，我們能不能提前一點課？”

        學生是個外國小伙兒，總按自己的習慣以為阮林姓林，語序也還沒學明白，也只有阮林能明白他什么意思了。

        阮林揉揉眼睛，從床上坐了起來，他看了眼時間，說：“那一點半，行嗎？”

        “那好極了行！待會兒見林老師！”

        阮林無奈，第一百八十八次糾正他：“小路，我姓阮。好極了和行，選一個說就可以了。”

        阮林起床去搓了把臉，到廚房做了倆菜，給自己撥了一盤，大口大口吃完，把剩下的給父母送去。

        回家收拾好東西之后，他背著書包也出門了，他要去給外國人上中文課。

        這是他的另一個兼職。

        津連港從歷史上就是個外國人常來常往的地方，現在也延續了這個傳統，所以很多這樣的兼職機會。

        阮林大學畢業后，找工作確實不太容易，不過他一直也就沒想去規規矩矩上個什么班。他大三就開始做民宿了，加上給外國人上課，掙的錢能包圓他現在的生活。

        他覺得挺好，自由又自在。

        夏秋之際，津連港雨水少了，天很高很藍，阮林很喜歡。

        阮林從小就在這里長大，大學也在本市，他覺得自己應該會一直在這里生活，然后慢慢老去。

        可能是自己一個人，如果夠幸運，大概還可以有個伴兒。

        阮林抬起頭，看到一架飛機飛過，天邊留下長長的飛機云。阮林笑了笑，想起了爺爺。阮林想，希望爺爺能飛得開心。


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