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第607章 特殊食材


  左傳鋒聞言也不著急,只是微微一笑,說:“誰說來這里吃飯的人只能花個萬八千的呀?我和你這么說吧……這里的酒店和度假山莊那邊不一樣,那邊的消費水平等于是面向普通的工薪階層的。而這里……就是專門招待豪門巨富的。來這里吃頓飯,哪怕是不用進包房,只在大廳里隨便點幾個菜,沒有個萬八千的也下不來。”

  “而到包房里來吃飯的人嗎?我估計只要是稍微好點兒面子,或者是喜歡口腹之欲的食客,一桌下來沒有個十幾萬是根本不可能的。”

  “至于這種頂級的包房嘛……一桌一百萬的消費,應該不在話下吧?你只要讓他們形成一種消費習慣,到時候如果在這里花錢花得少了,恐怕他們下一次都不好意思再來了呢!”

  “什么……一頓飯吃一百多萬!”楚春蕾聞言真的有些被左傳鋒嚇到了……就算是度假山莊的那種最好吃的招牌菜,一道菜也不過才八百八十八元,一口氣點十道這樣的菜口,消費也不會超過一萬元。那這一百萬……得吃多少啊?

  楚春蕾只當左傳鋒是存心想要宰客,于是趕忙勸說道:“小鋒……不是姐要左右你的思想。只是……咱位做生意最好還是盡可能的實誠一些,千萬不能干那種見人就宰的一錘子買賣。我覺得之前度假山莊里的那種招牌菜,一盤賣八百八十八元就已經(jīng)不少了,你可不能因為這邊的硬件條件比較好,就又給菜品提價呀!就算非要漲價的話,也最多從每道八百八十八元,漲到每道九百九十九元就可以了。若是一次漲得太多,恐怕會引起顧客的反彈和不滿的呀!”

  左傳鋒笑了笑,說:“我可沒說要給菜品提價,象度假山莊的那種招牌菜,在這里也同樣還賣八百八十八元。只不過呢……這將是我們春鋒酒店里最便宜的菜品了!

  “換一句話說,也就是我們春鋒大酒店里面,最低檔的一道菜,就是度假山莊那邊招牌菜的級別。也就是說……就算有人到我們酒店里只點了一道菜,那至少也得花費近千塊錢。嗯……若是這樣經(jīng)營下去,而大家又都買賬的話,說不定春蕾姐你不用兩三個月的時間,就可以改行去當億萬富婆了呢!”

  “真的假的!”

  楚春蕾有些不敢相信地說:“我們酒店里不限制每桌客人點招牌菜的額度嗎?我感覺限量這個方法其實還是很高明的。因為正所謂物以稀為貴。那些招牌菜確實很好吃,可若是每次都能毫不限制地點上滿滿一桌子,那么再好的美味也總會有吃膩味的時候。真到了那個時候,那我們這酒店的生意豈不就是要一落千丈了。 

  左傳鋒哈哈一笑,說:“那怎么可能……我都說了,度假山莊的招牌菜,在這里就是最平常的東西。而這里真正上檔次的招牌菜,卻是絕對能讓人吃過一次就終身不忘的!”

  說到這里左傳鋒故意神秘地一笑,說:“別問我咱們酒店里的招牌菜是什么,這點我也說不清楚,反正等下就有你們吃到了。到時候你們也順便都給參謀一下,看看我們酒店的招牌菜水平怎么樣,如果要定價的話,大致可以定到一個什么樣的程度!

  “啊……今天我們就能吃到你們酒店的招牌菜嗎?”

  聽左傳鋒這么說,幾人中最好吃的遲盾立刻就忍受不住,連口水都從嘴角淌了出來,隨后涎著臉對左傳鋒,說:“我說鋒哥,這世界上真的還有比我們上次吃的那些招牌菜還好的東西嗎?你不會是哄我們吧……要真有比那更好的東西……天啊,我就說什么也不去津口了。不為了別的,只是想想世界上有這么好的美食,可是我以后卻再沒機會享用,這簡直就比用刀子割我的心還讓人難受呀!”

  左傳鋒聞言哈哈一笑,說:“得……那你就別走了,我說的那些美食,只會比你上次吃到的更美味百倍,我保證你嘗過一口后,就再也不想去津口了!

  左傳鋒這邊話音才一落,眾人就忽然聞到空氣中傳來一陣奇異的香味。如果是鼻子較靈的人,說不定還能聞得出來,這是一道番茄炒蛋的清香味。不過……此刻聞到的這香味卻比一般的番茄炒蛋美妙了無數(shù)倍。這就好象一般的廉價香水,和法國最昂貴的香水之間的比較一般。

  雖然同樣都是相味,但是那其中的差別卻是懸殊到讓人無法想象!

  “哇……這是我的最愛番茄炒蛋的味道嗎?”

  身為一個吃貨,鼻子豈能不靈?遲盾離著老遠就已經(jīng)報出了菜名,同時兩個鼻孔就仿佛是獵狗一般不停地猛嗅著,“不過這次的番茄炒蛋怎么會這么香啊?聞著就讓人忍不住要陶醉了,這要是吃上一口……簡直給個神仙也不換。 

  說話的功夫,就見親自客串傳菜服務生的沐經(jīng)理一臉激動地端著一大盤番茄炒蛋走進了包房,在小心翼翼地將那盤菜放到桌子上后,她就一把抓住了左傳鋒的胳膊,滿臉渴望地說:“老板……你這次帶來的這些食材都是從哪里弄來的?還有沒有了?以后還能不能再弄到更多這樣的食材?天啊……你是不知道,后廚的那幾位大師父們看到這些食材簡直都快要興奮得發(fā)瘋了!

  “之前的那位鄒師父還因為沒有當上我們酒店主廚的事情而耿耿于懷,前兩天一直吵吵著要走來著。可是……今天他看到老板您帶回來的這些食材后,就立刻宣布,只要我們酒店里能經(jīng)常購進這些精美的食材給他們烹飪,那他就算是給老板您打一輩子的白工,他都干了!”

  左傳鋒聞言一樂,說:“打白工就算了……皇帝還不差餓兵呢!我們酒店的效益以后只會越來越好,有錢大家賺,只要是我店里的員工,不論他是大廚還是普通的服務員,只要好好干活,不搞什么歪門邪道,那我就敢保證即使是一個最普通的洗碗工、傳菜員,他的月收入也會超過普通白領階層的!”

  “至于說我今天帶來的那些食材嘛……以后當然還有了!不但還有,而且其實我們酒店日常消耗的食材,主要就是這些東西。我會長期供應我們的酒店使用這些特殊食材的!


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