孫氏和楊氏都嚇破了膽，自扇耳光：“昨天是小的們的錯，求縣主放過！”

　　“我若放過你們，威嚴何存！”采薇冷著臉命令傳幾個小廝進來，把孫氏和楊氏都拖下去，一人打十大板，扔出府外，命令她們立刻離開五福鎮，不然還有嚴懲。

　　孫氏和楊氏被打得鬼哭狼嚎，扔出府外，兩人跛著腿互相攙扶著倉皇離開五福鎮，生怕走的慢了，又是一頓板子，至此，兩人不敢再對采薇有半點幻想了。

　　五天之后，大雪化盡，路上可以通車走人了，采薇說話算話，派人通知縣令，放了林仕堂兄弟兩個。

　　林仕堂兄弟倆個在縣衙里折磨的不成人形，回到家里，一家人抱頭大哭，從此斷了念頭，再也不敢打采薇母女的主意了，這都是后話。

　　大雪之后的第二天，屠老爺就托了媒人去華氏家要求退親。

　　華氏和珍兒甚是尷尬，但肯定是不同意的。

　　等媒人走了之后，珍兒便把這一切都怪罪到采薇頭上，咬牙切齒道：“要不是采薇那個死賤人總是下我們的面子，屠老爺又怎會退婚！”

　　華氏臉色煞白的一把捂住她的嘴：“我的小祖宗，人家現在身份尊貴，你這么說也不怕招來牢獄之災！”

　　珍兒這才恨恨的閉了嘴。

　　媒人無功而返，過了幾天，等雪化盡了，屠老爺親自來退親。

　　林元錦想著就此把這門親退了也好，他實在是看不上屠老爺家的小兒子，一個紈绔弟子而已，珍兒嫁過去，只怕要受罪。

　　王氏和珍兒仍然說什么也不肯退親。

　　一個女孩子家未出閣，就被夫家退親，以后也難說到一門好親，所以華氏不肯。

　　珍兒卻是看中了屠老爺家的富有，一心想要享受榮華富貴，因此也不肯。

　　林元錦見勸不轉她母女二人，就由著她們去了。

　　雪一化，采薇就忙碌起來，準備開鹵菜館賣。

　　小滿能和小動物溝通，所以知道該什么伺養雞鴨鵝等家畜才能讓它們長得更好，所以她們家和陳家養的雞鴨鵝都非常肥壯，而且母雞母鵝母鴨已經開始下蛋，公雞公鵝公鴨可以殺了鹵了賣，這樣鹵菜花色繁多生意肯定好。

　　只是祁連勇雖然給她找了幾間門面，采薇看過之后都不滿意，于是決定把自家的早點店改成鹵菜館。

　　因為采薇的那間早店點生意火爆，帶動的那一條街都繁華起來，所以那里開成鹵菜館，非常合適。

　　早點店的原班人馬都全部安排到醉仙樓里。

　　醉仙樓的生意蒸蒸日上，正好要添人手。

　　早點店的面點師傅和伙計們都很高興，因為在醉仙樓干活兒工錢更高獎金更多。

　　至于放在早點店賣的豆制品和豆芽就全部撤出，只叫家里的作坊每天只做供應自家酒樓和廟里的齋菜館的豆芽菜和豆制品就行了，光這兩處的量就夠大了。

　　豆芽菜做起來輕松，所以豆芽菜

　　作坊一直就沒安排人員，只是兩個婆子照看一下就行。

　　豆腐雖然不賣了，可采薇決定在酒樓里推出素菜系列，以豆制品為主，而且還在鹵菜里面添上鹵香干、腐竹、素雞、千張結這幾個品種，所以豆腐作坊的工作量不會減，這一塊的收入也就相應不會減少，只會增加。

　　然后再騰出兩間屋子制作鹵菜，當然制作鹵菜的人員用的是自家下人，上次她從府城里帶回來的犯官男下人不少，有的一直沒有正式的安排活計，這次正好全部都安排進鹵菜作坊里。

　　采薇根據前世鹵菜店賣鹵菜的情況，也把雞鴨鵝兔分解成翅膀、腿、脖子、等部分賣，就連心、肝、肫等禽雜和兔心、兔肝什么的全都鹵了賣。

　　家禽的血和兔血她也沒浪費，全都做成血豆腐，然后做成毛血旺在酒樓里賣，很賺錢。

　　陳沐風見采薇把雞爪、鴨蹼鵝蹼都鹵了賣，笑著搖頭：“這東西沒有肉，誰會買來吃！”

　　采薇嗤笑：“你以為那些有錢人肚子里缺油水呀，人家才不會在乎買回去的鹵菜有沒有肉，人家關鍵是吃那個味兒！”

　　并且把雞爪、鴨爪、鵝爪還有鴨脖子、鴨舌、鵝舌的價格都定得很高，陳沐風見她反其道而行，把不值錢的雞爪什么的定價那么高，又不聽他勸，只能無可奈何地搖搖頭。

　　經過幾天的準備，采薇的鹵菜館終于開張了，前來捧場祝賀的名流、世家、鄉紳不計其數，剛上的鹵菜全都被他們一搶而空，一連三天都是這種情況，也看不出生意的好壞。

　　到了第四天，生意才趨于正常，當然，購買力還是來自于富人，但這些富人不再是捧場，而是自己想吃就派下人來買，半個月下來，生意一直火爆，這就證明了采薇的鹵菜館開得非常成功。

　　正如采薇預料的那樣，雞爪，鴨爪，鵝爪，鴨舌頭，鵝舌頭，鴨脖子這些品種賣得最好，而且幾乎都是富人買走的，這些品種肉少，吃了不容易長胖，所以深受富人歡迎。

　　雖然自家請的幾個掌柜都非常可靠，可是采薇還是堅持每天都去鎮上轉一圈，借著查看生意運動運動對身體好，就是縣城那邊的產業，她也隔十天半個月去瞅瞅才放心。

　　這天采薇從鎮上回來，就見家里多了六個面容清秀的女孩子。

　　林氏指著那六個女孩子道：“這幾個女孩子是我今天早上在西墻根買的，你現在身份不同往日，兩個丫鬟肯定不行，這六個女孩子分四個給你，兩個給你妹妹。”

　　采薇來自那個人人平等的時空，對有多少人服侍她根本就不感興趣，覺得現在服侍她的兩個丫頭就足夠了，但這個朝代就是這種規矩，身份越高，服侍的人就必須得越多，于是道：“娘看著辦吧。”

　　林氏就把給她的那四個丫頭取名叫小桂、小枙、小莉、小菱，小滿的兩個丫鬟就叫小芳、小香，親自好好調教了幾天，那幾個丫鬟就有模有樣了。

　　忙忙碌碌就到了十一月份，蘇老侯爺的生日到了。

　　采薇拜托小滿給蘇老侯爺繡的屏風已經繡好了，花開富貴的圖案又喜慶又貴氣，關鍵是繡功了得，要不是花和樹葉都太大，那花那樹葉都像真的一樣，不論誰看了都贊不絕口。

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