第273章 方如珍的打算
經過忙碌的早上,面館里的食客散去,羅大海和方如珍總算是能歇一會兒了。
“如珍,我看咱們得招兩個人了!
拿起大茶缸子,羅大海猛喝了好幾口茶水,之前忙得都沒功夫喝水,渴壞了。
“我看行,沒想到生意這么好,就咱倆實在忙活不過來!
方如珍這段時間也是忙得團團轉,要不是為了幫大海哥把這面館支應起來,她本來應該在省城方家的私房菜館悠閑自在地做著管理者。
哪用得著起早貪黑地下廚房,還得招呼客人,收拾桌子。
雖然是心甘情愿的,但是這么忙活了半個月,實在有點吃不消了。
羅大海的提議,她恨不得舉雙手贊成。
“要我說,招人就多招兩個,把咱倆都解放出來!
方如珍盤算著請幾個人比較合適,畢竟面館剛起步,還得考慮一下收益和支出的平衡。
“澆頭這一塊,我得親自把關,剩下的倒是沒啥了。請個拉面師傅,再請個跑堂的外加一個打雜的就夠了!
羅大海把自己的想法跟方如珍說了一下,其實他也是想著不要讓師妹跟著忙活了。她橫不能總留在這里幫忙吧。
想到隔三差五就來找師妹套近乎的佟師傅,羅大?傆X得會不會哪天師妹就嫁人了。成了別人家的媳婦自然就不能總在他這兒幫他忙活了吧?
這么一想的同時,羅大海心里涌出一股酸澀,但是他很快就把這種感覺壓了下去。
“成,那今兒就貼個招工的廣告,我再讓大師哥幫著尋摸尋摸。”
隨著之前神仙居的那場風波的平息,神仙居在最近也重新開業了。
一切如常,就好像什么都沒有發生過一樣。
神仙肉還是那個味道,老板鄭大明白也還是習慣沒事在店里溜達溜達,跟客人閑聊幾句。
但有些東西也不一樣了,比如神仙居里的伙計少了一個,鄭大明白的大兒子鄭向東比以前老實了許多。
但總體來說,一切都在往好的方向發展。
“說起來,也不知道云開幾時回省城去。師傅他老人家病雖然好了,但是到底上了點歲數,你不在家,他好多事情也沒人搭把手。”
昨兒一早接頑頑,羅大海和方如珍怕趕不及,是頭一天到的省城,是回的方家住一宿,正好順便看看師傅方文海。
之前方文海被人下藥暫時失去了味覺,好在經過一段時間的治療和休養,已經漸漸恢復了。
知道閨女這次是鐵了心要把徒弟羅大海給追上,所以老爺子提都沒提讓閨女早點回省城來的事兒。
可老爺子不提不代表羅大海這個徒弟想不到,師傅就師妹一個閨女,方家在省城有一家很出名的私房菜館,之前都是如珍在打理的。
她這一不在家,這一攤子事兒都落到了師傅的身上。
作為一個孝順師傅的徒弟,羅大海自然心里愧疚,這才有了急著想招人,并且暗示方如珍可以跟著馮云開一道回省城的舉動。
方如珍多通透了一個女人啊,她大海哥這人有什么都寫在臉上,就連暗示也說得像個明示。
她一聽他的話,就明白大海哥這是催她回省城去呢。
這么一想,方如珍就有些不高興。
她難道表現的還不夠明顯嘛?為什么大海哥就非得裝聾作啞的呢?
她作為一個女人,做到這份兒上已經是豁出去了,可大海哥還是一點表示都沒有。
想著想著,方如珍對羅大海就生出了些許的怨氣。
但是一想到羅大海才剛離了婚,馬上再娶也不好,她又自動地諒解了他。
“大海哥,你就別催我回了。這家面館我也有投入心血的好不,我留下來一是想幫你忙,而我也是想總結總結經驗,回頭咱們開連鎖店,把面館開到全省甚至是全國去!
方如珍的腦瓜可比羅大海好使,生意經那更是一套一套的。
別看他們方家就一家私房菜,但那也是日進斗金的寶貝疙瘩,比別人開十家八家餐館都掙錢。
這都是方如珍運作得當,走高端私人定制路線取得的效果。
比起她的白案功夫,她做生意的功夫更勝一籌。
所以她找的這個留下來的借口,一方面是借口,另一方面也是她這段時間琢磨出來的真實想法。
要說之前沒這個信心,但是她發現大海哥家的頑頑調整過的湯頭和澆頭的口味,是非常精妙的。
幾乎是達到的完美的平衡,對食客的口味進行了全方位的覆蓋。
看似平淡無奇的五種澆頭,每一種拿出來,都可以成為招牌。
加上大海哥的手藝與嚴格的選料,這店要是開在省城,絕對不是現在這個營業額了。
“啊?如珍你說什么連鎖店?”
被師妹的遠大志向唬了一跳,羅大海的開面館的初衷,一來是給孩子們換個環境;二來是覺得能天天在家陪伴孩子,之前就是因為他經常外出干活才忽略了孩子們。
所以他壓根兒就沒想過要掙大錢什么的,能帶著兩孩子過一過平淡幸福的小日子,最好不過了。
“咱面館呀,不說別的,就這口味,全省未必找得出一家。大海哥,你難道一點事業心都沒有嗎?”
方如珍倒不是非得讓羅大海掙多少錢,她只是覺得他一手的好廚藝,就這么窩在小鎮子上有些可惜了。
另外她也是有點點私心,她知道羅大海一直不回應她的感情多少是因為有些自卑。
覺得條件方面倆人并不般配,她希望幫助羅大海成功,這樣他會不會就有更多的自信,就會撇棄之前的想法,毫無雜念地接受她的感情呢?
不得不說,方如珍為了得到羅大海,真是較勁腦子想辦法。
“這……”
羅大海也是男人,他哪兒會沒有事業心。
原本學廚是為了學門手藝掙口飯吃。
可現在人們的生活漸漸富足起來,對吃方面的要求也越來越高了。
以前是能吃飽就成,現在已經開始追求吃好吃得美味了。
他這一手的好廚藝,經常被人夸贊,他知道自己憑借著廚藝是可以創造更多的財富的。
但是前些年,他實在太忽略自己兩個孩子了,經過這段時間這些個風風雨雨,這個善良本分的北地漢子格外心疼孩子們。
下定決心要多關心孩子們,就算只有他這個爸爸,他也要把孩子們培養成人。
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