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58.客家釀豆腐


  劉思寬抱著新出爐的熊貓牌女朋友,怎么都擼不夠。奈何今天打了一架的熊貓相當(dāng)不配合,拼命掙扎的喊:“我餓了,去做飯!”

  “叫外賣(mài)!”劉思寬斬釘截鐵的說(shuō),“讓我再擼一下!”

  顧盼指著餐桌上的菜說(shuō):“你明天上班,你確定回來(lái)還有精力?今天不吃的話(huà),只能丟掉了,很浪費(fèi)啊。”

  一語(yǔ)勾起了社畜的傷心事,工作日別說(shuō)下班回家后有沒(méi)有精力了,能不能按時(shí)下班都是兩說(shuō)。心好累。

  “乖,做好看點(diǎn),拿你那鄉(xiāng)土氣息濃郁的牡丹花的碟子裝著,我拍照發(fā)朋友圈。”

  對(duì)哦!劉思寬立刻來(lái)了精神,發(fā)狗糧什么的,他最?lèi)?ài)了。何況今天的事不簡(jiǎn)單,由顧盼的朋友圈再補(bǔ)一刀,是個(gè)很不錯(cuò)的主意。于是劉思寬從沙發(fā)上起身,走到餐桌旁,收拾起了菜蔬。

  顧盼在玉蝠珠寶的門(mén)店里說(shuō)想吃九肚魚(yú),但陽(yáng)光樂(lè)園的超市里沒(méi)有海鮮,因此他們只買(mǎi)了些常規(guī)的菜。劉思寬拿著兩根茄子想了想,轉(zhuǎn)身問(wèn)顧盼:“你吃過(guò)燒汁茄條嗎?”

  顧盼搖頭。

  “那今晚就吃這個(gè)!”劉思寬又抓了把豆角,“你愛(ài)吃辣,我做個(gè)干煸四季豆,再加個(gè)客家釀豆腐,兩個(gè)人差不多了。”

  顧盼狗腿的跑到餐桌前:“我能幫什么忙嗎?”

  劉思寬防備的攏住菜,顧盼剛給他展示了什么叫廚藝上的文盲,豆腐和茄子都屬于非常脆弱的食材,哪里經(jīng)得起她亂搞。

  顧盼:“……”

  “下次買(mǎi)了比較耐操的菜,我再教你做。”劉思寬笑瞇瞇的說(shuō),“我們從簡(jiǎn)單的學(xué)起。”

  顧盼沉痛的說(shuō):“我怕我做的豬食你吃不下。”

  “不至于,我日常也是與外賣(mài)為伍。”

  “好,你不怕豬食的話(huà),我也不畏懼動(dòng)手。”,顧盼爽快說(shuō),“找個(gè)周末,從簡(jiǎn)單的開(kāi)始。”

  劉思寬忍不住笑:“我以為你不愿意學(xué)。”

  “有人教,為什么不學(xué)?”顧盼從不抵制學(xué)習(xí)任何生存技能,以前不學(xué)是沒(méi)必要,一個(gè)人做菜純屬浪費(fèi)。現(xiàn)在變成兩個(gè)人,得開(kāi)始考慮怎么互相照顧了。要知道,對(duì)于雙職工而言,通常是誰(shuí)有空、誰(shuí)先到家誰(shuí)來(lái)做。不可能全壓給其中的一方。且不論公平不公平,那直接是無(wú)法執(zhí)行的。即使可以請(qǐng)家政,也難免有突發(fā)狀況。因此,學(xué)做飯的事,該擺上她的日程了。

  于是顧盼從善如流的摸出了根四季豆,笨拙的撕著筋,好好一根四季豆,被她掐的坑坑洼洼。“不好意思,手生。”

  “沒(méi)關(guān)系,干煸的做法,原材料丑點(diǎn)看不出來(lái)。”劉思寬拿起個(gè)香菇,小心的切片,“現(xiàn)在很多女孩子,嚷著不要學(xué)做飯,省的學(xué)會(huì)了以后,做一輩子的飯。”

  顧盼笑著搖頭:“說(shuō)著玩而已,哪能真的不學(xué)呢?人長(zhǎng)大了成年了,自然而然的會(huì)從被人照顧的角色,轉(zhuǎn)換成照顧別人的角色。其實(shí)我畢業(yè)沒(méi)多久,剛租到帶廚房的單間時(shí)候,有試圖學(xué)過(guò)做菜。但那時(shí)候網(wǎng)絡(luò)教程不太發(fā)達(dá),偶爾幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜,一個(gè)人又吃不完。幾次之后,發(fā)覺(jué)吃外賣(mài)更劃得來(lái),也就算了。”

  “做菜不難的。”切好香菇丁的劉思寬又開(kāi)始咚咚咚的切姜絲,頭也不抬的說(shuō),“你學(xué)點(diǎn)基礎(chǔ)就好,我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有人在研發(fā)炒菜機(jī),等成熟了我們買(mǎi)一個(gè)。下班后節(jié)省些力氣。”

  顧盼深以為然:“我們下班沒(méi)個(gè)準(zhǔn)點(diǎn)。誰(shuí)知道什么時(shí)候到家。”

  說(shuō)著話(huà),顧盼手上的動(dòng)作慢慢變的熟練,等她第一次成功扯下一整條筋后,迅速掌握了竅門(mén),剩下的處理速度,快了兩倍不止。

  劉思寬看著顧盼又開(kāi)始剝蔥蒜,忍不住笑彎了眼。這才是他喜歡的顧盼,認(rèn)真生活,從不矯情。

  顧盼摸索著整完自己能力范圍內(nèi)的,就趴在了桌上,看劉思寬拌釀豆腐的肉餡。釀豆腐是客家名菜,先將香菇和豬肉剁碎,放入生抽、芝麻油、糖、淀粉攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí)入味。然后在豆腐上挖個(gè)小洞,填上腌好的肉餡,入平底鍋小火煎至每面金黃。再加入調(diào)好的醬汁,加蓋燜兩分鐘收汁,即可出鍋。

  濃稠的醬汁,覆蓋在豆腐香脆的表皮上,與依然保持著柔嫩的豆腐內(nèi)部,形成鮮明的對(duì)比。而鮮甜的豆腐,又與勁道的肉餡混合出了奇異的美味。襯托的肉餡愈香,而豆腐愈甜。釀豆腐還未成形,光是腦補(bǔ),已讓顧盼口水泛濫了。

  劉思寬用筷子頭在顧盼的腦袋上敲了敲:“看把你饞的。”

  呵呵,不能我一個(gè)人受折磨!顧盼果斷拿出手機(jī),先拍了幾張照,發(fā)到了朋友圈:“餓暈了,不知道什么時(shí)候能吃。”

  正在瘋狂傳八卦的陽(yáng)光樂(lè)園家居圈全體:“……”

  “對(duì)了,”顧盼忽然想起了什么,“我跟你說(shuō)件事。”

  “嗯?”

  “我之所以能拿到曹海良的截圖,是因?yàn)楦鷧莿佥x交換了一個(gè)信息。”

  “什么信息?”

  “我暗示他你在廣廈地產(chǎn)頗受重視。”顧盼的表情很認(rèn)真,職場(chǎng)上扯虎皮做大旗是必須的,但最好告訴當(dāng)事人知道,免得萬(wàn)一有什么事,讓當(dāng)事人陷入被動(dòng)。

  “哎呦嘿!”劉思寬吹了聲口哨,“看不出來(lái)啊!耿直設(shè)計(jì)師顧小姐,學(xué)會(huì)借力打力了。我說(shuō)呢,誰(shuí)那么小白,把截圖直接發(fā)給你,那不是把曹海良得罪了個(gè)死嘛!”

  顧盼笑:“這次真的多虧了你。”

  劉思寬大手一揮:“不客氣!大恩大德無(wú)以為報(bào),剛好以身相許!”

  顧盼:“……”

  “話(huà)說(shuō),你將來(lái)有什么打算?”

  “我有點(diǎn)想法,但不成熟,得捋一捋。”

  “嗯?捋一捋的意思?是打算重新思考未來(lái)的方向?”

  “嗯。去愛(ài)家的接著做設(shè)計(jì)的話(huà),不用捋什么吧。明天拎包上崗,吳勝輝能搞出夾道歡迎來(lái)。”顧盼意味深長(zhǎng)的說(shuō),“廣廈可是……我們的真爸爸。”

  “我明白了。可是你一個(gè)菜鳥(niǎo),很難捋明白的。即使看起來(lái)像那么回事,真執(zhí)行的時(shí)候,有無(wú)數(shù)漏洞等著你。”劉思寬搖搖頭,“我建議你找個(gè)前輩探討,別閉門(mén)造車(chē)。”

  聽(tīng)了劉思寬的話(huà),顧盼有些悵然:“不認(rèn)識(shí)啊,帶我入門(mén)、手把手教我工作的,是白曉東。現(xiàn)在不想理他。吳勝輝看著老練,但他不會(huì)真的幫我。我上哪找個(gè)精于此道的前輩呢?”

  “不一定是定制家居的前輩,你又不是找人討論設(shè)計(jì)方案。”劉思寬提醒,“很多事一竅通百竅通,你想想別的行業(yè)。”

  “關(guān)鍵是我自己現(xiàn)在很混亂,心里有很多想法,可是倒不出來(lái)。”

  “你需要人引導(dǎo)。”

  顧盼看向劉思寬:“哪來(lái)那么好的引路人,你嗎?”

  “我不行,但我知道誰(shuí)可以。”

  顧盼苦笑:“誰(shuí)有那個(gè)耐心陪著我磨啊,帶新人最煩了。”

  “有啊!”劉思寬笑的露出口白牙,“資深商人劉昌源先生了解一下?”

  顧盼:“……”

  劉思寬麻利的把釀好豆腐擺在碟子里:“趁著你離職有時(shí)間,下周我休一天年假,去我家玩玩怎么樣?”

  “我仿佛記得我今天才談戀愛(ài)。”

  劉思寬擠眉弄眼:“丑媳婦早晚見(jiàn)公婆,你推三阻四是沒(méi)有用的。”

  “你說(shuō)誰(shuí)丑呢!?”顧盼炸毛,“給我個(gè)緩沖會(huì)死啊。”

  劉思寬無(wú)比淡定的說(shuō):“現(xiàn)在年中,大家都忙,你最多跟我爺爺奶奶吃個(gè)飯。你不介意的話(huà),我們過(guò)年回去。包管你能見(jiàn)識(shí)到什么叫做家族龐大。”

  顧盼秒慫:“下周什么時(shí)候?需要準(zhǔn)備什么禮物?”

  劉思寬豎起大拇指:“俊杰也!”

  顧盼呵呵。分散敵軍火力,逐個(gè)擊破是常識(shí)好吧!三姑六婆七嘴八舌的,好事干不成,壞人好事倒是一干一個(gè)準(zhǔn)。她二缺才挑過(guò)年那種狗血時(shí)刻登門(mén)。

  調(diào)好茄子醬汁的劉思寬心情甚好,哼著小調(diào),拿了個(gè)大托盤(pán),把餐桌上的菜往廚房轉(zhuǎn)移。顧盼自覺(jué)的幫忙,而后站在旁邊,留神看著他眼花繚亂的動(dòng)作,企圖從中找出規(guī)律和竅門(mén)。

  可惜世上任何學(xué)習(xí),沒(méi)有一蹴而就的。顧盼啥也沒(méi)看明白,劉思寬已經(jīng)裝盤(pán)端上桌了。想著曉意那邊的事還沒(méi)完,盡管顧盼對(duì)秀恩愛(ài)沒(méi)興趣,依然認(rèn)認(rèn)真真的找好角度,拿劉思寬的手機(jī),把桌上的菜拍的垂涎欲滴。

  顧盼知道,秀過(guò)了沒(méi)意思;其他人更知道,顧盼不是在秀恩愛(ài),而是在拼命抽曹海良的臉。清楚前因后果的精明人轉(zhuǎn)了話(huà)題,聊起了別的八卦,再不摻和。吃瓜歸吃瓜,沾染上是非就不好了。而不明真相的圍觀群眾,火速把自己前幾天的各種猜測(cè)剁了喂狗,紛紛抱起了顧盼今天派發(fā)的甜瓜,吃的津津有味。

  到此時(shí),密切關(guān)注著事態(tài)發(fā)展的白曉東,終于放下了手機(jī)。他走到陽(yáng)臺(tái)上,點(diǎn)燃了一根煙。夜幕已然低垂,站在高層往下望,萬(wàn)家燈火輝煌,不由覺(jué)出獨(dú)處的寂寥。

  吐出個(gè)煙圈,白曉東重重的靠在了藤椅的椅背上。如果……他愿意讓出足夠的利益,顧盼……還愿回來(lái)么?

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  不好意思今天晚了,另外微博有插圖


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