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第八百七十一章 紅紅火火


  一會兒的功夫三十幾張桌子坐滿了,三個管著燒烤爐子的小伙計忙的是滿頭大汗的。

  后面單獨隔出來做臨時廚房的隔間兒里面,三個婦人一個切肉,兩個穿串兒,也是忙的連喝水的功夫都沒有了。

  李雁回一直在旁邊兒看著,她似乎看到了前世的大排檔,不過是人的穿著不一樣而已,氣氛一樣的火熱。

  “大哥,恭喜了,才第一天這么火爆,看來我這醬料還得多做些才是呢,大哥可要給我成本啊。”李雁回開著玩笑說。

  “這是自然,這小攤子我是練練手,而且都是大妹的功勞,我這又算得了什么呢!”李致遠(yuǎn)沒有因為攤子的火爆而志得意滿。

  “那可不一樣,這選址到選人培訓(xùn),還有食材的選購,都是大哥一手操辦的,我是提供醬料罷了。”

  “大哥可不要妄自菲薄啊,我還指望著大哥幫我支撐更多的產(chǎn)業(yè),我也能在家繡繡花,養(yǎng)養(yǎng)草了。”

  李雁回也是說的真的,現(xiàn)在家里的事情多,外面這些生意什么的她還真想交給李致遠(yuǎn)算了。

  “大妹可別撂挑子啊,我這才初出茅廬,什么都不懂呢,還得歷練呢。”李致遠(yuǎn)連忙擺手。

  “瞧把大哥嚇得,大哥,大姐逗你呢。”李秭歸在邊兒看的清楚。

  “是,大哥是太嚴(yán)肅了,多笑笑,笑笑。”李清合還做了個鬼臉。

  看著三個笑靨如花的妹妹,李致遠(yuǎn)寵溺地?fù)u了搖頭,真是拿她們沒有什么辦法的。

  李致遠(yuǎn)的燒烤攤子很快征服了大家的胃口,要是在鎮(zhèn)子的人誰不知道李家的燒烤攤兒,那簡直是太孤陋寡聞了。

  每天從午開始,燒烤攤兒開始煙熏火燎的,一直到半夜才算熄火,這樣的情況一直持續(xù)了一個月的時間。

  李致遠(yuǎn)看著燒烤的幾個小伙計實在是堅持不住了,那一天站六七個時辰,任誰也受不了,一邊繼續(xù)招人培訓(xùn),還給這幾個小伙計都長了工錢,連切肉串肉的三個婦人也都漲了工錢了。

  兩班的燒烤小伙計換班著工,這才算堅持下來,那不光是站著太累,而且頻繁的烤肉,煙熏火燎的眼睛也難受的厲害啊。

  李致遠(yuǎn)這第一炮算是打響了,這鎮(zhèn)誰不知道李家認(rèn)的大少爺是個有能耐的,這燒烤攤兒可是經(jīng)營的有聲有色的,那味道還真是絕了,讓人垂涎三尺啊。

  李致遠(yuǎn)也很高興,他對這個燒烤的味道是很有信心的,但是怕這么好的方子,在自己手里糟蹋了,經(jīng)過一個月的經(jīng)營,李致遠(yuǎn)拿著燒烤攤的賬本興沖沖地來找李雁回了。

  “大哥,看你高興的樣子,是月賬出來了啊?”李雁回放下手里正在練字的毛筆,著飛燕遞過來的濕帕子擦了擦手。

  “大妹,你不知道,我這個心情啊,真是挺難說的。光看著燒烤攤兒每天的人都很多,只是一串兒的利潤一半的,我還真是挺擔(dān)心的。”

  “這不,才攏了賬拿來給你看看,我也是第一次做賬冊,還得大妹給我把把關(guān)。”李致遠(yuǎn)把賬冊遞給了李雁回看。

  李雁回也不客氣,接過賬本簡單的翻了翻,李致遠(yuǎn)最開始做賬都是氏教的,最是板正不過了,出賬進(jìn)賬一目了然,李雁回暗暗點頭。

  “大哥,這個賬冊沒有什么問題,還真是不少掙呢,雖然多招了一批小伙計,但是我看了,這手腳更麻利了,人干活兒的心情也很好,更認(rèn)真了。”

  “這要是三心二意的,再沒烤熟,給客人吃壞肚子了,那砸的可是大哥的招牌呢。”李雁回半開玩笑說。

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