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第八百五十七章 穿串兒


  到了聚會的大早,李雁回的大舅早早的來了,李家正在吃飯呢。

  “大哥,這么早還沒吃飯吧,坐下吃點兒吧!”李萬峰趕緊把人讓進屋里來。

  “我還真是沒吃飯呢,今天早進山采的蘑菇,也不知道用不用得。”戴大山的褲腳兒都是泥水,林進來一籃子鮮嫩的野蘑菇。

  “大舅,你看,讓你來是過來吃飯的,還起個大早,這不是讓外甥心里不安嘛!”李晨拉著大舅的手說。

  “大舅好!”李致遠打過招呼也拉著戴大山坐下,并給盛好粥,拿了一疊兒包子過來。

  戴大山也不客氣,現在蘑菇還不多,這一籃子還是他半夜起來了,走了四五個山頭才有這么多的。

  戴大山這一年的日子好過多了,兒子也懂事了,現在做木匠學徒每個月竟也能拿回來一些銅板了。

  再加給酒樓和飯館收山貨,這一來一回的,小有存銀,家里新蓋了房子,這日子沒有在舒坦的了。

  “二妮兒,三妮兒,你們倆別手了,大舅一個人收拾行,待會兒啊,讓你娘給你們打蘑菇湯,你娘做的蘑菇湯是最好喝的了。”吃完了飯,戴大山收拾新采的野蘑菇,李秭歸和李清合蹲在一旁看。

  “大哥,你這是在孩子面前揭我的老底兒了,這蘑菇湯我都有日子沒打了,這要是沒弄好,可是要丟人了。”戴氏抱著剛睡醒的小兒子說。

  “這曉哥兒真是幾天一個樣兒,我這兩個月沒見,越發的長的好看了,像妹夫。”戴大山對這樣的奶娃娃也是沒有什么免疫力的。

  “咋?你妹子我長得差,非得像他才好看嘛?”戴氏不服氣地說。

  李雁回在一邊給切好的各種食材煨料,聽著娘親這類似于撒嬌的話,抿著嘴笑。

  這女人家啊,有人寵著才能有這樣的嬌可撒呢。

  “姑娘這些肉都這么大塊兒,也要穿咋鐵簽子面嗎?”飛魚油乎乎的手抓起一大片兒雞胸肉。

  “這個可不像是昨天已經處理好的心管兒一類的,直接穿再腌制,這些要先腌制,再改刀兒,然后才能串串兒。”

  “幸虧昨天下午你去再買了幾百的鐵簽子,還弄了些竹簽子回來,要不然啊,還真是不夠用呢,咱們人可是不少呢。”李雁回用豬毛刷給雞肉和狍子肉刷料說。

  “大妮兒,你看看這個菜卷是不是這樣卷的,我怎么卷的這么丑啊?”春芳拿了一只竹簽子穿的菜卷給李雁回看。

  李雁回差點兒笑出了聲兒,這干豆腐切得不夠長,蔥絲和香菜都漏在外面,這樣烤出來的菜卷,這青菜都得糊了。

  李雁回又指導了一下,春芳似懂非懂地回去琢磨了,別看春芳的廚藝也還行,不知道為什么串串兒是弄不明白。

  “大姐,你看我這個漂亮吧?”李晨獻寶一樣拿了一只肉串給李雁回看。

  “這個簽子挺鋒利的小心穿到了手。”李雁回看了一眼說。

  “我還是沒有大哥穿的快,大姐你看。”李晨拿著簽子一指,果然,李致遠手邊兒的大托盤面已經有將近一百串兒了,真真是手速極快。

  “那你還不學著點兒,大哥穿的我還要好,還要快呢。”李雁回用手背貼了貼李晨的腦門兒,把他推走了。

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