第五百五十二章 大廚
鎮(zhèn)的飯館是裝修的差不多了,可是少一個(gè)大廚啊,總不能李雁回親自陣吧,那可是要累壞人的。請(qǐng)大家搜索()看最全!更新最快的小說(shuō) vodtw
“大姑娘,二廚和幫廚的人手,都已經(jīng)定了下來(lái),等有時(shí)間姑娘親自過(guò)目,只是這大廚,小的不好做決定。”王青志說(shuō)。
“嗯,這個(gè)我也在想,想要把我新研制的菜式都學(xué)到手,一般的大廚是不行的。”
“而且這個(gè)人還要可靠,我可不想,我辛苦培養(yǎng)出來(lái)的大廚,三天兩天被別人給挖走了,那我們酒樓吃什么喝什么。”
大廚的問(wèn)題已經(jīng)困擾李雁回好些天了,一直也沒(méi)有合適的人選,所以酒樓遲遲沒(méi)有開(kāi)張,這也是原因之一。
“姑娘,小的有一人選,叫魯達(dá),京城人士,廚藝是沒(méi)的說(shuō),不過(guò),是,是這個(gè)人有點(diǎn)兒牛鼻子脾氣,而且曾經(jīng)犯過(guò)事被官府判了三年的流刑。”
王青志猶豫了一下還是把自己心里的人選說(shuō)了出來(lái)。
“哦?是個(gè)什么人?”李雁回一聽(tīng)來(lái)了興致,王青志可不是魯莽的人,相反心思細(xì)密,辦事周到,能讓他另眼相看的,一定不是一般人。
“是這樣的姑娘,當(dāng)初小人遇到他的時(shí)候,還是過(guò)年之前的事兒,他衣衫襤褸倒在咱們飯館兒門(mén)口,小的一時(shí)心軟給了他兩碗熱湯。”
王青志看了一眼李雁回的臉色,繼續(xù)說(shuō),“他感念小的援手,時(shí)不時(shí)地送些山雞野兔兒來(lái)飯館兒,說(shuō)是什么一飯之恩,不過(guò),小的謹(jǐn)記姑娘教誨,都是照價(jià)收了的。”
“這一來(lái)二去的,也熟識(shí)了起來(lái),這個(gè)人原來(lái)是京城一家名叫錦都的酒樓任大廚,后來(lái)酒樓飯菜毒死了人,老板拿他頂罪,好在京兆尹的府尹還不算糊涂,只是打了板子,判了三年的流刑。”
“后來(lái),輾轉(zhuǎn)到了咱們塔灣鎮(zhèn)落腳,現(xiàn)在在鎮(zhèn)子西邊兒的貧民窟里過(guò)活兒,偶爾打點(diǎn)兒小獵物糊口。”
看著李雁回若有所思的模樣,王青志停了一會(huì)兒繼續(xù)說(shuō),“姑娘,這個(gè)人小的了解過(guò),為人很是忠厚,只是對(duì)主家傷了心了,一心不再碰廚刀。”
“小的覺(jué)得,他既然能在京城做一個(gè)酒樓的大廚,手藝應(yīng)該不錯(cuò),至于能不能勝任大廚,還請(qǐng)姑娘定奪。”
王青志把自己知道的情況客觀地反應(yīng)給李雁回,剩下的決策不是他能做的了。
“嗯,青志叔的眼光我自是相信的,不過(guò)一個(gè)大廚對(duì)于酒樓來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,我還要再查一查他,等我查完了再?zèng)Q定吧。”李雁回想了想覺(jué)得還是應(yīng)該慎重一些。
“是,大姑娘,那小的先回鎮(zhèn)去了。”
“嗯,青志叔慢走。”
“飛魚(yú),幫我查查這個(gè)人魯達(dá),如果你有什么不方便的,去找劉慶云,他是以前是地頭蛇,這點(diǎn)兒小事兒手到擒來(lái)。”李雁回秉著白用誰(shuí)不用的原則,不能浪費(fèi)了資源不是。
“是,姑娘,奴婢這去,保管把這個(gè)什么魯達(dá)調(diào)查的明明白白的。”飛魚(yú)轉(zhuǎn)身去做事了。
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