第五百四十四章 成了
李雁回查看了一下杏花酒的發酵情況，因為米氏盡心，溫度維持的很好，都是在十五度下�！。ǎodtw
杏花酒已經發酵出來酒的原汁，面漂浮著一層發白了的杏花瓣兒，糯米則沉淀了下去，酒香和花香混合，味道醉人。
“大姑娘，這個是杏花酒嗎？顏色真是漂亮�！泵资峡戳艘谎壅f。
“嗯，這個啊還是酒的原汁，還不是你的功勞，多虧了你三不五時地看著，要不可發酵不這樣好呢。”李雁回說。
“謝大姑娘夸獎，都是奴婢分內之事，也是晚把火壓著燒，維持溫度罷了，還是大姑娘心思細巧�！泵资险f。
“這幾天還得這樣看著，再發酵兩天，可以過濾了，等蒸餾器做好了，杏花酒要出鍋了，青志叔的鋪子也快裝修好了，到時候咱們的杏花酒一定會一炮而紅的�！�
李雁回是信心滿滿，鎮的鋪子也挑了合適的盤了下來，裝修風格都按照李雁回的安排，具體的施工都是王青志在看著。
“能為大姑娘分憂，是奴才們的本分，等杏花酒大量的生產了，賞奴婢一杯可好？”米氏跟著李雁回久了，相處起來更是融洽了。
“這是自然，發酵可是關鍵，你是功不可沒的。”左右過幾天杏花會大范圍地開了，也不差家里人這些杏花酒吃。
“那奴婢謝大姑娘賞了�！泵资细吲d地行禮。
又發酵了兩天之后，杏花酒算是徹底發酵好了，李雁回用干凈地笊籬把飄來的杏花瓣兒都撈了出來。
又用紗布細細地過濾杏花原酒，得到了略帶琥珀色的杏花酒，這個時候的杏花酒度數不高，跟普通的糯米酒差不多，略帶甜味兒。
“姑娘，這個酒真好看，香味兒也濃，可是成了？”飛魚開心地看著白瓷碗的酒汁。
“這個還沒經過蒸餾，還有些渾濁，品不出杏花酒的滋味兒，一會兒咱們把它蒸餾一下，馬能嘗到好的杏花清酒了�！崩钛慊責o不興奮地說。
蒸餾器是昨天晚趁著夜色送過來的，現在放在后院的空房子里呢。
“那我幫姑娘生火，那個蒸餾器也是能看得懂的，是里面的彎彎繞繞太多了�！憋w魚說了一聲去弄蒸餾器了。
李雁回也不攔著，讓飛燕提了小半桶的杏花酒原汁，去了后院，李秭歸看著有趣兒，放下手里正在打的絡子也跟著湊熱鬧。
蒸餾的過程不算慢，沒一會兒，瓷質蒸餾器的出水口，有一小股兒的水流滲了出來。
“大姐，大姐，你看，成了，成了�！崩铒鰵w大驚小怪地說。
“是呢，成了，到時候賞你一碗喝�！崩钛慊匾哺吲d，既然這杏花酒出來了，那么是不是酒精不遠了呢。
“姑娘，這個蒸餾器還真是神�！甭勚朊黠@酒香濃郁的琥珀色，飛燕驚喜地說。
沒一會兒，接出來不少蒸餾好的酒汁了，“來都嘗嘗，這可是第一批的杏花酒呢，應該沒那么醉人，要是蒸餾過幾次啊，喝了可是要醉的。”李雁回說。
“謝姑娘！”
“謝謝大姐！”李秭歸也得到了小半碗清澈的杏花酒。
主仆四人在蒸餾器前喝了這第一碗杏花酒，“嗯，味道不錯，花香酒香完美的融合在一起，還不會互相搶了風頭，咱們這個酒啊，是女子也能喝呢，還能美容養顏呢�！�
李雁回放下喝了一半的杏花酒，“大姐，這個有點點辣啊�！崩铒鰵w到底年紀小，喝了小半碗小臉兒微紅了。
“可不能再給你喝了，喝醉了娘會罵人的�！闭f著，李雁回把李秭歸酒碗里的酒倒進自己碗里。
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