李雁回查看了一下杏花，都已經陰干透了，沒有水珠殘留，點了點頭。　　vodtw

　　“飛燕，糯米蒸好了沒有，你去看看�！崩钛慊叵胫�還在屜蒸著的糯米飯說。

　　“回姑娘，全都蒸熟已經晾涼了，現在能用了�！辈坏貌徽f，這兩個侍女真的很好用。

　　拿過來沒有油和生水的大木盆，李雁回把晾好的糯米飯攤開，放了一點兒涼開水，把準備好的酒曲均勻地攪拌進去。

　　攪拌好以后，把陰干的鮮杏花瓣兒加進去，看了一下例，又加了少許涼開水，一起攪拌均勻。

　　“飛魚把木桶拿過來。”

　　飛燕把早準備好的小木桶搬了過來，這個木桶是專門給杏花酒準備的，在木匠那定做的。

　　仿了之前馮鎖柱做的裝肉醬的木罐子的樣子，肚兒大口兒小，清一色的橡木。

　　木桶經過了烘烤，都漆了防水的清漆，散發著原木的芳香，用來發酵杏花酒是最好不過了。

　　攪拌好的原料，放進木桶之，正好留有發酵出酒的余地，塞了軟木塞，算是完成了。

　　“搬到后院的空房子里去吧，記著告訴米氏那屋的炕要一天燒兩次火，不用太熱，保持屋子里不冷有點熱氣行。”李雁回說。

　　“是，姑娘�！�

　　飛魚兩手一抬，把木桶抱了起來，轉身去了后院兒。

　　這個杏花酒還要經過半個月的緩慢發酵，才能產出好的杏花原酒，那個時候的還有些渾濁，不能拿出去見人的，還要經過蒸餾才行。

　　不過蒸餾的技術這是時代的人還沒有掌握，還要李雁回自己想辦法才行，左右杏花酒還要發酵一陣子，這段時間研究蒸餾也還來得及。

　　蒸餾的手段李雁回是了解一些的，畢竟現代的師傅也是自己蒸餾的，建議的蒸餾設備，李雁回是見過的，想來仿制只是時間問題。

　　這個蒸餾李雁回是勢在必得的，不光是她做的杏花酒，關鍵是，李雁回想要提純出酒精。

　　這個東西殺菌消毒是最好不過的，衛珣要戰場，大大小小的傷不知凡幾，有了酒精能更好地令傷口愈合。

　　而且，李雁回知道，冷兵器時代，大多數的傷病是死于細菌感染的，實在是草藥的消毒速度太慢了，導致大量的士兵輕傷變重傷，重傷致死亡。

　　如果蒸餾酒能夠提純出酒精，對于李雁回和衛珣來說將是一件功德無量的事，相信這也是自己能給衛珣提供的一大助力吧。

　　不過，這件事現在還不宜聲張，是王老爺子李雁回都沒有透露過，畢竟成功與否尚在未知之數。

　　想著蒸餾器在腦海的樣子，畢竟時間有些長了，李雁回也是畫一點想一點，畫了半天，只有一個雛形。

　　李雁回所知道的蒸餾器被后世稱之為“低溫氧化焙燒法”，是先把液體加熱，分解出的蒸汽冷凝在容器內壁之，之后進行收集可以了。

　　雖說院里簡單，但是真的要做成實物可沒有那么容易了，再說，這個東西是“秘密武器”不能被外人知道，所以只能是李雁回自己琢磨了。

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