第一百四十五章 小腌松蘑
戴氏對(duì)于蓋房子也是熱衷的,畢竟一個(gè)農(nóng)戶一輩子可能就蓋這一次,能不上心嘛。請(qǐng)大家搜索()看最全!更新最快的小說
晚飯還是米氏幾個(gè)人一起做的,都是家常菜式,燉的茄子土豆,炒的四季豆,白灼白菜粉絲,炒了土豆絲,還有醬缸里的小醬黃瓜,還有醬的小蘑菇。
“這小蘑菇還是你春芳嬸子送來的呢,咱們那時(shí)候忙著鋪?zhàn)拥氖聝海紱]時(shí)間去采蘑菇,這些都是最小最嫩的,我都焯熟了,醬了最好吃。”
戴氏把小醬蘑菇的盤子往孩子們面前放了放,她知道幾個(gè)孩子都愛吃。
“娘,我最愛吃醬蘑菇了,我還以為今年吃不上了呢。”李晨別看上了這么長(zhǎng)時(shí)間學(xué),各方面都很有長(zhǎng)進(jìn),在吃上還是和以前一樣。
“喜歡吃就多吃點(diǎn),娘明年一定記著多采點(diǎn)兒,大家都愛吃呢。”
李雁回前世還真沒吃過這樣的醬蘑菇,就是吃過也都是原主記憶里的,也不深刻了。
夾起一小個(gè)醬蘑菇,這是山上常見的一種松蘑菇,這里人叫它黏團(tuán)子或者是黃米團(tuán)子,因?yàn)榻?jīng)常在松樹地里生長(zhǎng),也叫松蘑。
松蘑菇傘蓋兒上面會(huì)分泌一種粘液,滑不留手,所以好多人也叫黏團(tuán)子,還因?yàn)槟埸S的顏色,叫黃米團(tuán)子的也不少。
小小的松菇,腌成了醬色,入口滑膩,清香,有點(diǎn)兒咸,很下飯,確實(shí)好吃,這可是正經(jīng)八百的山珍呢,就是現(xiàn)代也是培育不出來的。
一頓飯醬蘑菇竟是吃的光光的,要不是戴氏怕孩子們吃咸了,估計(jì)醬缸里剩的那些也剩不下了。
吃過了飯,李雁回把米氏三個(gè)人留下單獨(dú)說話,三個(gè)人還有點(diǎn)惴惴不安的,難道是今天晚飯沒做好?主子們也沒說啥啊,看著菜也都吃的差不多了啊?
“米嬸子,以后這廚房的活兒也是你領(lǐng)頭兒,需要錢糧都到我這里報(bào)備就行,肉什么的也要買些,廚房掛著的臘肉,臘兔都可以做著吃。”
“丁嬸子和馬嬸子手藝都很不錯(cuò),這灶頭上的活還由你們幫襯著米嬸子。現(xiàn)在家里人口少,是非也少,就是已經(jīng)家里人多了,也都謹(jǐn)記著自己的本分,做好了,我自然會(huì)看到的。”
李雁回打算重用米氏,廚房的事兒就讓她說了算了。也不怕丁氏和馬氏嫉妒,米氏想要坐穩(wěn)廚房這個(gè)頭兒,自然要有本事兒收服了另外兩個(gè)人,這也是她的能耐。
再一個(gè)還有李雁回在這兒看著呢,但凡是對(duì)主家命令有不服之心的,要是真做的好了,給主家看到還好,要是敢背著李雁回搞小動(dòng)作,相信下場(chǎng)也好不到哪去。
她看著丁氏和馬氏也不像是心思重的人的,也還算放心。一家人對(duì)于李雁回的安排都沒有意見,也都習(xí)慣了,李雁回做主。
“是,不敢有違大姑娘吩咐。”三個(gè)人都低著頭回答道。
“行了,今天也不早了,收拾收拾都去休息吧。”李雁回改了剛才的嚴(yán)肅,溫和地說道。
“是,大姑娘。”三個(gè)人依次退出去了。
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