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第二十六章 炸小魚


  “這魚啊得刮鱗啊。你們以前把魚洗的時候跟洗豬肉一樣,那鱗都在魚身上,能好吃么?還有魚的內(nèi)臟是不能吃的,里面全是泥土腥味,再洗也沒有用!魚的腮也是不能吃的,要是一起煮了,跟吃泥沒區(qū)別。最最關(guān)鍵的是魚這個位置是有腥筋的,一定要扯掉,否則魚也不好吃。其實這次的魚不是最好吃的,要是調(diào)料足的話,那魚才叫鮮美呢。”

  “啥?還會更好吃?不可能吧!這都好吃的快把我的舌頭吃掉了,要是再好吃點,我的舌頭還能留下來么?”阮蔓青聽了眼珠子都瞪出來了。

  “噗!”阮綿綿笑了起來,打趣道:“姐,放心,總有一天讓你的舌頭都留不下來的。”

  “死丫頭就笑話我!”阮蔓青臉一紅瞪了眼阮綿綿,低頭小心的吃起了魚來。

  三人津津有味地吃著魚,阮綿綿終于吃了個半飽,感覺人終于活過來了。這穿來幾天除了第一天吃了幾口生雞蛋外,其余吃到口的全是糠,她感覺自己都快成鴨了。

  一吃飽,阮綿綿的挑剔的尿性就犯了,慢條斯理的扯著魚肉道:“這魚的刺可真多,要是抓著黑魚就好了,黑魚沒刺,來條鱸魚也行啊。”

  阮蔓青翻了個白眼,嗔道:“死丫頭還挑起嘴來了,這么好吃的魚還嫌刺多,也不想想吃糠咽菜的時侯?真是好了傷疤忘了疼!你還想吃什么?龍肝鳳膽么?”

  “龍肝鳳膽倒是沒太想吃,不過吃個熊掌倒是可以的啊!姐,你不是說山里有熊么?這是真的假的啊?你說咱要是打頭熊怎么……啊?你干嘛?摸我的頭做什么?”

  阮蔓青收回了手,鄙夷道:“摸摸你的頭,看你有沒有發(fā)燒。”

  “我好端端的發(fā)什么燒?”

  “那你說什么胡話?還熊掌呢?我看你是給熊擺子送肉去的吧?”阮蔓青上下打量著阮綿綿后,又露出不屑的眼神:“就你這小身子我估摸著熊擺子也嫌你瘦的咯牙,不愿意吃呢。”

  小包子有滋有味地啃著魚,看著兩個姐姐耍寶,笑得眼睛都瞇成了線。

  阮綿綿不服氣道:“小看我是不?總有一天我給你弄只熊來!”

  “嘁!”阮蔓青只用一個字表達(dá)了她的想法。

  阮蔓青沒想到?jīng)]過多久,她家二妹還真給她弄了只熊來,不過弄來不是吃的,而是看家的,看著家里一個大家伙,差點沒把她嚇?biāo)馈?br />
  小包子眼骨碌碌的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),然后討好道:“二姐,你相信你。”

  阮蔓青大怒:“沉央,你什么意思?你這是不相信我了?”

  “沒有啊。”小包子笑嬉嬉道:“我也相信大姐啊。”

  “那你到底相信誰啊?”

  “都信,都信!”

  “臭小子……”

  三姐弟鬧成了一團(tuán),終于把魚肉都吃完了。

  在阮綿綿的堅持下,三個人把鳥蛋湯分了。一個個都愜意的瞇起了眼。

  因為知道魚肉的好吃,小包子很起勁的去之前挖的坑里有沒有魚,不過沒見到一條魚,小包子垂頭喪氣地回來了。

  阮綿綿對挖坑抓魚的事也抱著懷疑的態(tài)度,所以沒抓到倒沒有什么失望的,不過看小包子心情不好,就安慰他說自己還能抓到魚。

  小包子這才高興了起來。

  不過阮綿綿說抓魚的時候被阮蔓青無意間打擊了一番。

  因為鑒于之前抓到魚的經(jīng)歷,讓阮蔓青以為抓魚就是站在河邊,等著河里的水草砸個頭暈?zāi)X脹,然后河神就會送幾條魚給她們,所于,她搶著要站在河邊,替代阮綿綿被砸。

  阮綿綿郁悶壞了,好說歹說告訴阮蔓青,抓魚還有另外比較方便的方法,比如用釣的,比如用叉的,被水草砸那是最末等不可取的辦法,阮蔓青才表示愿意棄糟粕用精華。

  釣魚是不可能的,主要是沒有魚鉤。村里的人都苦哈哈的在地上刨食吃的莊戶人,哪有什么閑情逸致釣魚?沒有人釣魚自然就不會有魚鉤了。

  當(dāng)然也能用繡花針弄彎了做成魚鉤,但村里人的繡花針都是花錢買的,怎么可能給你弄壞了去釣魚?

  所以阮綿綿決定叉魚!

  阮綿綿把魚骨頭扔到了水里,烤過的魚骨頭自帶一種讓魚難以拒絕的香味,扔到了水里,就在平靜的水面上泛起了一道道漣漪般的油跡,蕩漾開去,把香味四散。

  只不一會,就涌過來一群小魚,那小魚大的不過一寸的樣子,小的連半寸都不到,阮綿綿看得口水都快流出來了。

  “瞧你這沒出息的樣子!”阮蔓青見了取笑起阮綿綿:“這么小的魚村里水溝里到處都是,

  你拿籃子擋在水溝的一頭,在另一頭拿個棍趕,這么趕著一天就能攔上兩三斤,村里孩子抓了給貓吃的,你饞個什么勁?要抓也得抓大魚!”

  阮綿綿笑道:“姐你這就不知道了,這小魚仔可比大魚更好吃呢!”

  “別開玩笑了,這么一丁點大的魚還能比大魚好吃?連塞牙縫也不夠呢!”

  “那是你不會吃!別看這小魚小,但能炸香酥啊,姐,你想想,要是把這小魚撿干凈了,往油里那么一炸,香不香?再弄些辣椒一炒,那味道可真是香極了,連飯也能多吃一碗呢!”

  阮綿綿想到最愛吃的一道湘菜就是尖椒炒仔魚,頓時口水又泛濫開來了。

  “香,真是香!”阮蔓青聽了阮綿綿的描述也直流口水,不過隨后眼神一黯道:“你說的這炸魚一聽就得用好些油,奶怎么可能讓咱們用這么多油炸魚呢?到時炸得好吃沒咱們的份不說還得挨頓打。就算是炸得不好吃,也是吃不到還得挨頓打。這炸小魚的事你就別想了,還是抓大魚吧。”

  阮綿綿想想也是,就這家里連紅薯都不給他們姐弟吃,還想著什么下飯菜?做夢吧!這一刻也更堅定了阮綿綿盡快脫離陳家的決心。

  小包子道:“陳小寶嘴最饞,跟陳小寶說做好吃的,陳小寶一定會答應(yīng)把家里的油偷出來的。上次二姐生病,奶不給錢讓二姐看病,我告訴陳小寶,要是他給我十文錢,我就給他抓一百個知了蛹,他愛吃知了蛹,卻不會抓,就答應(yīng)了。要是姐能說動他,讓他偷點油出來,咱們一起炸了分給他一點就行了。”


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