今天的熊貓飯店是滿座的，雖然今后不可能天天都這樣，但好的開始就是成功的一半。

　　蒙德此時已經(jīng)來到大廳里，坐在一株修竹下面的座位上，泡了一壺清茶品嘗著。當(dāng)看到那些客人們帶著心滿意足的表情從樓上下來時，他就知道自己這家飯店算是成功了。

　　雖然在前世，那些開業(yè)第一天火爆，后面撲街的飯店也很多，但那主要都是因為他們自己飯菜做得不好的原因，第一天讓顧客吃得不爽了，自然就沒有回頭客。不過蒙德對于自己的飯店是有信心的，他對這個飯店制定了嚴(yán)格的制度，以保證各種服務(wù)、飯菜質(zhì)量和口味不會走樣。

　　今天熊貓飯店的客人們就吃得非常開心，這些顧客大都是身家豐厚的富商，手里是不缺錢的，吃得開心了出手就大方，雖然熊貓飯店的價位要比同等級的餐館貴上一半左右，但是僅憑人家的飯菜口味就值這個價格，更不用說這里彰顯逼格的環(huán)境了。所以顧客們非但沒有被宰了一刀的感覺，反而覺得這里的價格很值得，性價比太高了。至于比別的地方貴一半？對于這些土豪根本什么不算什么，對他們而言，要的就是這個調(diào)調(diào)，就是要顯得和吊絲不一樣。嫌貴？去別家啊，以這里的檔次和格調(diào)，這個價位已經(jīng)很便宜了。

　　心情愉快之下，他們就連小費都給得特別爽快，那些為他們服務(wù)的服務(wù)生們都收到了不菲的打賞，特別是在茉莉之間服務(wù)的幾位妹子，收到的小費都超過一個金盾了。

　　服務(wù)生們在把客人們送出門之后，都會遞上一個協(xié)議書，然后笑著詢問說：“先生（女士），今后您要是有什么招待的業(yè)務(wù)，我們飯店都是可以提供宴席服務(wù)。您是本店第一批客人，有這個身份在，只要是您介紹的業(yè)務(wù)，我們飯店都可以給一個折扣。”

　　服務(wù)生手里的這個協(xié)議就是前世常見消費優(yōu)惠協(xié)議，上面寫著若是每年在熊貓飯店吃多少錢的話，就可以有折扣，從最高的七折到最低的九九折。

　　來的這些人基本上都是做大生意的富商，他們生意做得大了，迎來送往的各種應(yīng)酬宴席自然也就多了，他們雖然不差錢，可也是精打細(xì)算的商人，能省點兒錢的事情自然是喜歡的。像熊貓飯店這樣逼格高，服務(wù)好，味道更棒的地方，無論是招待應(yīng)酬各方人物，還是內(nèi)部年節(jié)的會餐，都是很有面子的事情。所以這些商人們都是稍稍一盤算，就很爽快的簽了這個消費優(yōu)惠協(xié)議。

　　最后，飯店的幾個服務(wù)生端著一個盤子站在門口，盤子上面放著很多玻璃制作的熊貓工藝品和一疊黃銅制作的卡片。在這些客人出門前，給每人發(fā)了一個玻璃當(dāng)做熊貓紀(jì)念品，另外還有一張黃銅卡片，凡是拿著這張卡片進(jìn)來消費，就能享受九九折優(yōu)惠。這樣的服務(wù)在前世是爛大街了，但是在今世卻是讓顧客們感到無比的貼心愜意。

　　送走客人后，飯店就關(guān)門打烊了。服務(wù)生們開始打掃衛(wèi)生，收拾餐具桌椅。蒙德帶著幾個管事回到辦公室里算賬。

　　會計很快統(tǒng)計出了今天的收入，這位老兄用算籌仔細(xì)計算了幾遍，才在賬本上用鵝毛筆寫下了幾行數(shù)字。他抬起頭，一臉震驚激動的表情，看著面無表情的蒙德，顫聲說道：“老爺，今天的賬目計算出來了。三樓的十個一等包廂，每個包廂消費200個銀星。十五個二等包廂，每個包廂消費170個銀星。二樓的二十個三等包廂，每個包廂消費140個銀星。30個廳桌，每桌消費110個銀星。今天一晚的營業(yè)額是10500銀星，也就是420枚金盾……”

　　一聽到“420枚金盾”這幾個詞，周圍的幾名管事馬上就轟然出聲了，整個辦公室頓時炸開了鍋。

　　蒙德不慌不忙的說道：“這只是營業(yè)額罷了，要看利潤多少才是世紀(jì)賺了多少錢……”

　　事實上，當(dāng)他聽到這個數(shù)字就知道自己肯定賺了，今晚的那些食材和人工的成本不會超過100金盾，也就是說他的毛利最少是320金盾，算上房屋、裝修、餐具、廚具折舊等費用，純利也接近三百金盾。哪怕今后不可能每天都這么高，只要能達(dá)到五成的上座率，那么最多一個月，他的前期投入就全部回本了。

　　其實因為采用了水泥和新型玻璃工藝，熊貓飯店的這些裝修成本并不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于顧客們的估計。反到是買那些熊貓和花草消費的錢最多。

　　看到眾人那興奮勁，蒙德輕輕咳嗽了幾聲。實際成績擺在那里，眾管事對這個未成年的老板已經(jīng)是佩服的五體投地了，看到他的示意，立刻就鴉雀無聲了。蒙德掃了他們一眼，說道：“才這點兒錢你們這么興奮？只要跟我干，發(fā)大財?shù)娜兆舆�后面。大家好好干，我是不會虧待大家的。我說了，本飯店每月純利的一成，我都會拿出來給大家發(fā)獎金，不算在正常薪水之內(nèi)，是增發(fā)的。從你們這些經(jīng)理、管事、廚師長，到下面的幫廚、服務(wù)生、清潔工，人人都有份……”

　　到了第二天，熊貓飯店面向公眾開放了，沒有請柬的也能進(jìn)來用餐了。因為第一天的震撼和顧客們的傳播，南城區(qū)自覺有些家底的商人和工坊主們都趨之若鶩，紛紛上門訂座。因此第二天午餐和晚餐兩頓飯都是滿座，訂座的都已經(jīng)排到三天后去了。

　　而且蒙德還出了個絕招，讓廚房在臨近中午的就開始熬制鹵制食品。前世有句話叫做“鹵肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”，鹵肉在鹵制時的那種異香是特別的引人食欲，蒙德又故意讓幾口鍋一起熬煮，那股讓人垂涎的異香飄滿了整個楓糖大街，讓食客們一個個駐足不前，那些同行們幾乎要抓狂了。

　　之后連續(xù)五天里，每天都是爆滿，不但二三樓坐滿了顧客，就連一樓大廳也也有不少人在喝著飲料吃著點心排隊候著。

　　熊貓飯店算是在南城區(qū)徹底大紅大紫了。蒙德并沒有禁止那些同業(yè)們來取經(jīng)，他們來吃過一次之后，也全都被種種新鮮給震撼到了。但是他們也知道，裝修和服務(wù)這些外表的東西都好模仿山寨，但是那種讓人沉迷的美味就不是他們有能力模仿的了，于是一個個失魂落魄的回去了。不過好在熊貓飯店容積有限，每次最多也就能提供650人就餐，不會把他們生意搶光的。

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