2075 重振中醫(yī)食補(bǔ)理念
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事實(shí)上,別看我們是中醫(yī)藥,和中醫(yī)食補(bǔ)文化的發(fā)源地。
可是到現(xiàn)在,這兩樣我們是哪個(gè)都沒(méi)玩明白。
中醫(yī)藥就暫且不說(shuō)了,畢竟里面太多的辯證關(guān)系學(xué)。
而且有很多藥也和以前不一樣了,導(dǎo)致藥效也不同了。
而且學(xué)中醫(yī),學(xué)的其實(shí)更像是哲學(xué),和近現(xiàn)代的醫(yī)藥學(xué)理念相差較遠(yuǎn)。
隨著科學(xué)的普及,能夠接受的人也越來(lái)越少。
對(duì)于中醫(yī),肖鋒覺(jué)得我們現(xiàn)在要做的,還是先找到一個(gè)真正的領(lǐng)軍人物。
把所有的中醫(yī)典籍集合集中,然后整理成冊(cè),從中篩選精華,然后在提煉才可以。
不過(guò)那些都是中醫(yī)傳人該做的事,而他能做的,只是把那些食補(bǔ)的療法篩選出來(lái),做成近現(xiàn)代化的產(chǎn)品。
事實(shí)上食補(bǔ)這個(gè)說(shuō)法,在國(guó)內(nèi)也一直廣為流傳。
而且廣大老百姓最為傳統(tǒng)的理解就是以形補(bǔ)形,吃什么補(bǔ)什么。
這個(gè)理論從某些角度上來(lái)講,倒也不為過(guò)。
就比如想要長(zhǎng)肌肉,最好的辦法就是多吃肉,吃更多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
這也是西方現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)里承認(rèn)的。
但是有些食補(bǔ)的方法,在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的驗(yàn)證下,已經(jīng)早就被確認(rèn)是一種謬論了。
比如吃粥養(yǎng)胃,事實(shí)上現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)界,對(duì)粥,以及吃粥后人體的反應(yīng),進(jìn)行了各種測(cè)試。
得出的結(jié)論就是,這完全就是一種垃圾食品,而吃粥養(yǎng)胃更是一種無(wú)稽之談。
就比如粥水,就是快碳,里面就是糊化反應(yīng)的米飯。
吃了之后,能被人體快速分解成葡萄糖,然后引起胰島素分泌。
當(dāng)胰島素分泌過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致那點(diǎn)粥水很快被消化。
而大量分泌的胰島素,又讓你感覺(jué)很快就肚子餓了,然后就又要吃東西。
這樣的結(jié)果,就是一不小心就會(huì)吃多,最后導(dǎo)致人體發(fā)胖。
而且吃粥不但不養(yǎng)胃,還會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)就造成打嗝緩氣,甚至胃病。
所以吃粥養(yǎng)胃,完全就是錯(cuò)誤的傳統(tǒng)思維。
另外還有就是很多老廣朋友喜歡的喝湯補(bǔ)身體。
甚至很多老鐵都認(rèn)為,這是傳承千百年的文化,肯定對(duì)身體有益的。
可實(shí)際呢?
現(xiàn)在港澳粵臺(tái)等地區(qū),卻長(zhǎng)期是我國(guó)尿酸高,痛風(fēng)病發(fā)多,以及洗腎率最高的地區(qū)。
這其中彎彎是冠軍,當(dāng)然他們奪冠的主要因素,到不是喝了太多的大補(bǔ)湯,而是因?yàn)樗麄兒攘颂嗟哪滩韬秃芑瘎┑娘嬃稀?br />
而老廣地區(qū),卻是我們大陸地區(qū)實(shí)打?qū)嵉耐达L(fēng)高發(fā)地區(qū)。
按理來(lái)說(shuō),當(dāng)?shù)匕傩盏娘嬍诚鄬?duì)比較清淡,應(yīng)該比較健康才對(duì)。
可問(wèn)題就出在這個(gè)飲湯上面。
不能否認(rèn)兩廣地區(qū)的很多涼茶,確實(shí)是當(dāng)?shù)叵荣t祖輩留下的對(duì)抗當(dāng)天天氣的智慧。
對(duì)于預(yù)防中暑,和水土不服等癥狀,確實(shí)有奇效。
但是這個(gè)引大補(bǔ)湯的方法,就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。
因?yàn)榻?jīng)過(guò)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)鑒定,甭管你是用了什么高檔食材的大補(bǔ)湯,其實(shí)都不會(huì)像你想的那樣、。
所有的湯里真的沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng),出了嘌呤,就是脂肪而已……
而真正的營(yíng)養(yǎng)元素,全都留在燉湯的湯渣里呢。
而且長(zhǎng)期的燉煮,也會(huì)破壞這些食材的營(yíng)養(yǎng)元素。
所以今后大家記得,喝湯一樣吃掉湯渣,否則食材就全部浪費(fèi)了。
當(dāng)然這都扯遠(yuǎn)了,肖鋒想要做食補(bǔ)開(kāi)始,首先想到的就是人參。
畢竟這可是咱們自產(chǎn),并且有上千年文化傳承的寶貝食材。
可惜以前,咱們并沒(méi)有把這種食材發(fā)揚(yáng)光大。
因?yàn)楣糯嗅t(yī)的傳播,所以很多人都把這種植物的作用給想的神乎其神。
不可否認(rèn),這玩意確實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但其實(shí)這玩意的效果,也并沒(méi)能達(dá)到想武俠小說(shuō)里描述的那樣。
吃一顆六十年的就增長(zhǎng)幾十年的功力,或者被人打了一拳,就可以吃這玩意續(xù)命。
事實(shí)上這玩意對(duì)很多高血壓患者還不適用呢。
就比如當(dāng)年滿(mǎn)清的皇太極老哥,似得就非常冤枉。
根據(jù)后人的推測(cè),這老哥當(dāng)時(shí)就有糖尿病,可能還患有三高。
可為了救命,還吃了很多大補(bǔ)藥,這其中就有不少是人參。
而人參又有提升血壓的作用,結(jié)果這老哥最大的死因,就可能是亂用人參,結(jié)果導(dǎo)致的腦卒中。
說(shuō)白了就是血壓太高,最后腦出血,腦梗掛了……
所以吧,人參這玩意雖然好,但也絕對(duì)不能亂用。
而米國(guó)人的思路就非常不錯(cuò),就是把這玩意做成一種功能飲料。
就比如當(dāng)年的紅牛一樣,人們也就是從牛磺里發(fā)現(xiàn)的牛磺酸,并且發(fā)現(xiàn)這玩意對(duì)人體非常好。
能夠快速緩解疲勞,甚至抗疲勞,然后就和維生素B一起做成了紅牛飲料。
結(jié)果就暢銷(xiāo)全球了,而且效果還確實(shí)不錯(cuò)。
最關(guān)鍵是那玩意和酒一起喝,還能起到解酒的作用。
你說(shuō)神奇不神奇?喝多了不頭疼,喝再多的假酒也不怕……
而南朝國(guó)則是把人參的食補(bǔ)療效給發(fā)揚(yáng)光大了。
很多人其實(shí)都在偷偷服用各種人參相關(guān)的補(bǔ)品。
比如正官莊的各種人參柚子茶,就是把人參葉子提取物加到傳統(tǒng)柚子茶里做成的飲料。
酸酸甜甜還很好喝,當(dāng)然這玩意不適用于運(yùn)動(dòng)員和減肥人群。
還有各種人參顆粒沖劑等等,平時(shí)沒(méi)事來(lái)一杯。
長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用,確實(shí)能有效提高身體免疫力,這也是人家為啥能堅(jiān)持熬夜卻很少猝死的主要原因。
而南朝國(guó)和米國(guó)人在這方面走出的路子,也給肖鋒指明了一條出路。
所以早在幾年前,他就已經(jīng)開(kāi)始讓第九實(shí)驗(yàn)室,從事人參方面的研究了。
而最近也是到了出成績(jī)的時(shí)候,就比如最近研發(fā)出來(lái)的人參飲品。
這種人參飲品,可絕不僅僅是用了人參,還參入到了枸杞,和大棗這些對(duì)人體有益的作物的萃取液。
就比如大棗,這玩意就富含各種微量元素和礦物質(zhì)。
和六年林下參可以形成一種非常好的補(bǔ)充,而枸杞也是我們非常有名的中藥材。
長(zhǎng)期泡水喝,確實(shí)能夠有效提升免疫力和增強(qiáng)人體細(xì)胞的抗氧化性。
最近幾年枸杞這玩意,甚至因?yàn)槲覀凖垏?guó)文化的強(qiáng)勢(shì)輸出,已經(jīng)被更多的老外所接納。
在海外,甚至都有了什么枸杞冰淇淋,枸杞咖啡,之類(lèi)的鬼畜吃法。
而這次第九實(shí)驗(yàn)室就是把這幾種名貴植物的萃取汁,按照一定比例混合。
并且還加入了他們的阿爾法活性因子,加入這種因子的最大好處就是可以更加讓人體吸收。
最近幾年,隨著第九實(shí)驗(yàn)室科研團(tuán)隊(duì)對(duì)這種阿爾法活性因子的研究的深入。
他們發(fā)現(xiàn),這種因子最大的效用,就是可以作為一種有效的載體。
把藥物,或者營(yíng)養(yǎng),有效的運(yùn)輸?shù)饺梭w的各個(gè)器官當(dāng)中去。
不夸張的說(shuō),這絕對(duì)是一種劃時(shí)代的發(fā)現(xiàn)。
如果公布出去,連續(xù)幾年的諾貝爾獎(jiǎng)都跑不了了。
可惜第九實(shí)驗(yàn)室對(duì)諾獎(jiǎng)根本就不CARE,所以這種偉大的發(fā)明,他們還是打算自己保留了。
因?yàn)檫@個(gè)發(fā)現(xiàn)實(shí)在太重要了,如果公布出去,那肯定會(huì)在全世界范圍引起軒然大波的。
你就比如這種營(yíng)養(yǎng)液,是大棗,枸杞和人參萃取汁液,為主的營(yíng)養(yǎng)混合液體。
人在喝進(jìn)去之后,到了胃部和小腸,肯定是要先消化吸收。
說(shuō)白了就是分解,把這種營(yíng)養(yǎng)液分解成各種氨基酸和酶,然后在由血液運(yùn)輸?shù)接行枨蟮募?xì)胞。
然后在這些細(xì)胞里,在消耗ATP進(jìn)行重新排列組合,合成成為我們?nèi)梭w急需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
整個(gè)過(guò)程,頗有些脫褲子放屁的意思。
明明直接吸收,就能對(duì)人體有益的元素,非得分解,之后在重組。
這期間的各種化學(xué)反應(yīng)步驟,最起碼都要六十幾步。
而且每個(gè)過(guò)程都要浪費(fèi)能量,如果能夠直接吸收,就可以減少很多不必要的步驟,也能減少能量浪費(fèi),最關(guān)鍵是減少損耗。
明明喝進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)是百分之一百,可最后卻只留下了百分之四十。
剩下百分之二十轉(zhuǎn)化的能量,在分解后再合成的過(guò)程中浪費(fèi)掉了,剩下百分之四十能量轉(zhuǎn)化成食物殘?jiān)慌沙龅襟w外。
整個(gè)過(guò)程往往需要幾個(gè)小時(shí),甚至數(shù)天。
如果能夠直接吸收,那自然就最好了。
可我們?nèi)梭w的自帶程序就是這樣的,所以這個(gè)過(guò)程不能避免。
而這種阿爾法活性因子的效用,就是進(jìn)最大可能,減少食物被消化分解,然后在運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞,在重新組合的過(guò)程。
他能夠讓一些小分子的營(yíng)養(yǎng)元素,和礦物質(zhì)元素,直接被吸收利用。
這樣就大大節(jié)省了消化吸收的效率,避免了能量浪費(fèi),和提升了食品利用的效率。
而這種發(fā)明,毫無(wú)疑問(wèn)是劃時(shí)代的。
這也是第九實(shí)驗(yàn)室的這種能量飲料,為什么效果這么明顯的主要原因。
事實(shí)上他們的飲料,其實(shí)就是分裝成十五克一袋的濃縮汁。
而這種濃縮汁,你必須要堅(jiān)持長(zhǎng)期服用,才能見(jiàn)效。
其實(shí)以前也有企業(yè)做過(guò),可是他們做出來(lái)的產(chǎn)品,穩(wěn)定性和利用率就差一些。
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