第四零六章:椰子雞
許俏就看著小家伙坐在床上哭,哭累了躺著哭。
最后實(shí)在不行了,才抽抽搭搭的爬著找許俏要吃奶,這事才算是過(guò)去。
這么倔強(qiáng)的脾氣,讓許俏頭疼和擔(dān)憂,要是以后一直這樣可怎么辦?
晚飯,柳凈池開(kāi)車帶幾人去吃了正宗的椰子雞,不知道柳凈池從哪兒打聽(tīng)來(lái)的,開(kāi)車近一個(gè)小時(shí)時(shí)間,在比較偏僻的城郊,飯店非常簡(jiǎn)陋,就是普通民宿改建而成,倒是離海邊很近,吃著飯就能聽(tīng)到海浪的聲音。
店老板是一對(duì)五十多歲的夫妻,雖然飯店簡(jiǎn)陋,卻收拾的干干凈凈,非常有家常的味道。
柳凈池帶著幾人坐下后才說(shuō)道:“這對(duì)夫妻在這里開(kāi)了二十幾年店了,徒弟都去市里和外省開(kāi)店,他們還守著這個(gè)地方,主要是因?yàn)楣释岭y離。過(guò)來(lái)吃的都是附近的鄉(xiāng)親,這么多年味道純正,分量足。”
許俏看著菜單,菜色不多,主要就是椰子雞:“我再要個(gè)椰子蟹,聽(tīng)說(shuō)這個(gè)也很有特點(diǎn)。”
麥依依掃了一圈:“再給許俏來(lái)個(gè)木瓜盅,她需要補(bǔ)補(bǔ)。”
“滾吧。”許俏笑著把菜單給笑笑。
笑笑看了一圈把菜單遞給柳凈池:“小姑夫點(diǎn)就可以了。”
柳凈池點(diǎn)了兩份海鮮,一份椰子雞,又點(diǎn)了一份椰子飯,早早也可以吃一點(diǎn)兒。
早早這會(huì)兒坐在自己的嬰兒車?yán)铮N著腳踩著車前面,抱著磨牙棒啃的開(kāi)心,反正有吃的,他可以在車?yán)镆恢卑察o的坐著。
讓許俏出門(mén)也可以安心的吃頓飯,這是許俏唯一覺(jué)得早早還算是可愛(ài)的地方。
老板家的椰子雞都飯點(diǎn)前一個(gè)多小時(shí)開(kāi)始做,選用最好的雞子,放入空椰子內(nèi),加入料酒,醬油,糖,鹽,姜等,再倒入椰子汁,漫過(guò)雞塊,最后將椰子蓋蓋好
放入開(kāi)水中蒸兩個(gè)小時(shí)左右。
每天就準(zhǔn)備五十只,買(mǎi)完為止。
許俏他們到的還算早,坐下時(shí)間不長(zhǎng),椰子雞就端了上來(lái)。
菜上桌,還沒(méi)揭開(kāi)蓋子,就能聞見(jiàn)一股咸鮮芬芳的味道,帶著椰子的清香,讓人在潮悶的海邊,頓覺(jué)胃口大開(kāi)。
而老板選用的椰子也是很老的椰子,椰肉肥厚,醇香綿長(zhǎng)。
麥依依嘗了一口就忍不住感嘆:“我一個(gè)外行人都知道這個(gè)雞湯太好喝了,還有這個(gè)肉也非常嫩,咸香美味。”
許俏也覺(jué)得非常不錯(cuò),比她曾經(jīng)吃過(guò)的椰子雞味道都好。
最難得的是沒(méi)有放任何過(guò)重的調(diào)味品,有些飯店會(huì)加入雞精味精什么的,一下就破壞了雞湯的原有的鮮美,入口可能很鮮,但是絕對(duì)沒(méi)有這個(gè)在口中回味悠長(zhǎng)的感覺(jué)。
早早仰頭看一桌子好吃的,有些著急,扶著他的小車子就要往起來(lái)爬。
許俏趕緊應(yīng)付的塞給他一根餅干棒,小吃貨立馬滿意了,坐下繼續(xù)翹著腿吃餅干棒,還順便看著外面不遠(yuǎn)處的雞。
麥依依喝了一大碗湯,非常滿意的看著許俏:“你說(shuō)這個(gè)椰子雞咱們飯店能不能做?”
許俏皺眉:“能做是能做,就是椰子可能不會(huì)這么好,味道估計(jì)就會(huì)淡一些,水果店賣的椰子都比較嫩,這么老的椰子必須要專業(yè)來(lái)采購(gòu),問(wèn)題咱們也沒(méi)有那么大的需求,有點(diǎn)兒得不償失。等再看看吧。”
許俏倒是覺(jué)得可以回去嘗試用水果做菜,菠蘿蝦,椰子蟹,味道都不錯(cuò),做法也不是很難。
跟麥依依小聲商量著。
麥依依也覺(jué)得可行,飯店是不是推出創(chuàng)新菜,能吸引新顧客,還能留住老顧客。
兩人小聲說(shuō)話的時(shí)候,早早又開(kāi)始鬧騰要出來(lái),米飯也吃了點(diǎn),餅干也吃了,現(xiàn)在他想去看看那邊雞籠子的雞。
伸著小手要讓許俏抱。
麥依依推了推柳凈池:“你去抱早早轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我倆在談重要的事。”
柳凈池:“......“
只能彎腰抱起早早去雞籠前看雞。
麥依依跟許俏又開(kāi)始討論這些水果菜能不能在京城被接受,畢竟有人覺(jué)得水果就是水果,和菜搭配在一起有些不倫不類。
特別南北差異這么大,接受度上很難說(shuō)。
有人愿意接受新鮮事物,有人就覺(jué)著這樣做破壞了食物原有的味道,不好!
兩人討論的熱絡(luò),就見(jiàn)柳凈池黑著臉抱著早早回來(lái)。
早早小臉也是滿滿的委屈。
“這是怎么了?”麥依依有些好奇。
許俏一看兒子的表情就知道,這熊孩子拉臭臭了。
早早第一次出這么遠(yuǎn)的門(mén),下午又在水里泡了一會(huì)兒,這會(huì)兒有點(diǎn)兒輕微鬧肚子,柳凈池抱著的時(shí)候,不知道小家伙什么時(shí)候把自己的尿不濕扯的有些松散。
然后就這么出了事故,便便拉了柳凈池一手。
早早也覺(jué)得很委屈,他覺(jué)得自己很臭。
許俏看著柳凈池僵著身子狼狽的模樣,憋著笑抱著早早去衛(wèi)生間收拾。
麥依依也十分不厚道的笑起來(lái),讓柳凈池趕緊去衛(wèi)生間洗手。
等許俏收拾趕緊早早出來(lái),麥依依還靠在椅子上笑個(gè)不停:“我就想不通了,為什么他能有這么嚴(yán)重的潔癖,你說(shuō)他接觸的病人,場(chǎng)面更血腥和混亂吧,怎么就能忍得了,現(xiàn)在這樣反而忍不了呢?”
許俏見(jiàn)柳凈池還沒(méi)從衛(wèi)生間出來(lái),推了下狂笑不停的麥依依:“你就別笑了,醫(yī)生才格外講究呢嗎,就是因?yàn)樗麄兘佑|的太多,生活中才格外注意。還好我給小早早帶了藥。”
說(shuō)著讓笑笑從包里找出媽咪愛(ài)兌了水給早早喝了點(diǎn),然后點(diǎn)了點(diǎn)小家伙的鼻子:“明天要是還鬧肚子,就不能下水玩了啊。”
早早才不在乎明天能不能玩,只覺(jué)得剛喝的水有點(diǎn)兒好喝,不停的砸吧著小嘴。
等柳凈池從衛(wèi)生間出來(lái),麥依依又是哈哈一頓大笑。
飯也不可能再吃了,柳凈池開(kāi)車帶幾人直接回酒店,到了房間直奔衛(wèi)生間,又開(kāi)始洗澡。
麥依依覺(jué)得無(wú)聊,又蹭到許俏她們房間聊天。
早早做為一個(gè)生活有規(guī)律的孩子,已經(jīng)躺下呼呼大睡了,絲毫不受周圍的影響。
麥依依聊了一會(huì)兒,才發(fā)現(xiàn)沒(méi)見(jiàn)笑笑:“笑笑呢?不是在洗澡啊?”
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